Кариб теңізінің жол қиылыстарынан және көше аралдарынан ең арзан арзан тағамдар
Көшедегі тағамдар - түпнұсқалық Кариб мәдениетінің үлкен бөлігі, ал сіз жергілікті туристерді роталық арбаға немесе соққыға арналған сөреде кезекке тұрып, туристік туристік мейрамханаға қарағанда көбірек таба аласыз. Кариб көшедегі азық-түлік арзан, дәмді және тіпті сау болуы да мүмкін, аралдардың нақты дәмін бірнеше долларға және аздаған приключение сезіміне айырбас ұсынады!
Ямайка батыс жағалауында дәмді тағам тағамдары ойлап тапты, ал сіз аралдың барлық жағалауларынан, шошқа етіден, балықтан, тіпті жол бойындағы тостағандардан және жағажай саятшылықтан жақсы көкөністер алуға болады. Қысқыл рецепті әртүрлі, бірақ әрқашан чили бұрыш, бұрыш және тимьяның қоспасынан бастаңыз.
Ямайка көшелерінің сатушылары пішінді сатады - таза сиыр еті, тауық еті немесе басқа да дәмді ингредиенттерге оралған жұмсақ, жарым жартысы жарты жартысы, бірақ сіз оларды бәсекелес бірнеше дүкендерде арзанға түсіре аласыз.
Тринидадта орналасқан Маракас жағажайы - бұл атақты теңіз сэндвичін алу үшін ең жақсы жер - ұсақталған эттің қуырылған қуырылған құтысы және әртүрлі шұңқырларға қарапайымдан ерекшеге дейін қызмет еткен.
Жұқа қамырға оралған шие бұршағы Тринидадта азық-түлік арзан фундамент болып табылады, әсіресе Карнавалда таңертеңгілік күн ішінде жоспарланған ішімдіктің әсерін жеңілдету үшін ішке толтырады.
Кокос суы. Flikr Creative Commons арқылы болашақ экспорттау
Дыбыс сияқты, бұл жаңадан ашылған кокос жаңғағының тәтті шырыны. Көшелерде бар, Кариб теңізі бойынша сатылады, онда сатушы мақтаны пайдаланып, салқындатылған кокос жаңғағының жоғарғы жағын алып тастайды, сабан салыңыз, және - voila - сергітетін, табиғи күтім!
07 07
Curried Goat
Кариб теңізінен қылқан ешкі. Leon Brocard арқылы Wikimedia Commons арқылы
Бұл Үнді-Ямайка мамандығы - карри, сокет-котонк бұрыш және туралған ешкі еті. Бұл хош иісті шырын тек Ямайкада ғана емес, бүкіл Кариб теңізінде де таба аласыз. Сүйектерді есте ұстаңыз!