Питтсбургтағы үйлену тойында күтуге болатын бірнеше дәстүр бар. Питтсбургшылар үшін бұл мәдениетте соншалықты нәзік. Бірақ, қала сыртындағы адамдар үшін бұл дәстүр жаңа және шатастыратын болуы мүмкін, сондықтан жергілікті тұрғындармен араласуға көмектесетін праймер:
03 01
Куки кестесі
Pizzelles Питтсбургдағы үйлену печеньесі кестелерінде танымал cookie болып табылады. Паула Томас фотосуреті / Moment / Getty Images Питтсбургтың үйлену дәстүрі - бұл cookie үстелі. Осы тәтті дәстүрде отбасы мүшелері үйлену тойының алдында ондаған және ондаған - ондаған cookie файлдарын пісіреді, оларды қатырады, содан кейін оларды қабылдауды ұзын үстелдерге мұқият орналастырыңыз. Иә, бұл дәстүрлі үйлену тортына қосымша.
Кейбір жұптар кешкі астан кейін куки үстелін ашуды таңдайды. Басқа жұптар қонақтарды кешке дейін бақытты сағаттан бастап печеньелерге отырғызуға шақырады. Куки үстелдері көбінесе баруға арналған контейнерлермен жабдықталады, осылайша қонақтар кешкі асқа немесе таңғы асқа бірнеше кондитер өнімдерін үйге ала алады.
Бұл классиканың шығу тегі белгісіз. Кейбіреулер дәстүрді еуропалық иммигранттардан пицца печеньесі дәстүрін Питтсбургке әкелгенін айтады. Тағы бір тұжырымдама дәстүрге Ұлы Депрессияның тамыры, отбасылар үйлену тойларына көмектесу үшін куки жасады.
Классикалық куки үстелінің кейбір белгілері: Ladylocks, pizzelles, cherry cheesecake cups, жержаңғақ сары майшабақтар, қысқа пісірілген, пирожныйлар және пияз жидектер.
03 02
Күйеушінің торты
Күйеушінің пирогы көбіне бұл шоколад кондитерлік дәмі болып табылады. Annabelle Breakey / DigitalVision / Getty Images Конфедерациялар туралы айтатын болсақ, жаттығу түскі асында күйеу тортының дәстүрі өте кең таралған.
Үйлену алдындағы дайындық кешкі қалыңдық күйеуді әдетте арнайы тортпен ұсынады. Бұл дәстүрлі ақ-аяз үйлену торт қарағанда өте ерекшеленеді. Оның орнына, әдетте, бұл шоколад, қызыл барқыт немесе чизкейк сияқты бай торт.
Күйеуінің торты жиі гольф, спорт, автокөлік немесе ойын сияқты сүйікті хоббидерін бейнелейтін суретке түсіреді.
03 03
Dollar Dance
Питтсбург үйлену тойында би билеріңізді әкеліңіз - кейбір қосымша ақша. Мари Киллен / Ашық / Getty Images «Доллар биі» ақ «ақша биі» деп аталады. Бұл қалай жұмыс істейді: Қабылдау кезінде (жиі түннің аяғында) DJ / emcee бұл бидің уақыты келді деп жариялайды. Нәрестелер мен күйеу жігіттер би билерде (әдетте шабдалы шнапс және / немесе виски), кейде сигары бар науаларға салынған. Құрмет губернаторы жібек сөмкесін ұстайды немесе қолма-қол ақшаны жинайтын алжапқышы бар. Үйлену қонақтары қалыңдықтың немесе қалыңдықтың билерін бірнеше минут бойы билеуге мүмкіндік беретін қолма-қол ақшаны (кейде долларлық вексельдер, басқа уақытта 20 доллар және одан да көп) төлейді.
Би дерлік әрдайым жылдам ән. Поляк отбасыларында полка - танымал таңдау. Кейбір отбасылар тіпті Питсбург Полканы таңдап, осы шайқаста «Steelers» әнін орындап, қонақтар үшін толқудың түршігерлік орамалдарын жібереді.
Отбасына байланысты, кейбіреулер түнгі соңғы ән ретінде долларлық биді пайдаланады. Отбасы қалыңдықты қоршаған айналада билейді, содан кейін күйеу қалыңдықты аяғынан сүртіп, медовый айға дейін айналдыруға тырысады.