Ірі қара мал көп уақыт бойы көптеген елдердің экономикасының маңызды бөлігі болып табылады, ал Аргентина, бәлкім, ең танымал, гаухос немесе ұқсас топтар құрлықта кездеседі.
Оңтүстік Америка ковбойларының өз жұмыстарын жүзеге асыратын континенттің бірнеше учаскелері бар, ал кейбір облыстарда әлі күнге дейін сол мәдениеттердегі қаһармандарды жасайтын өмір салтын тойлайды.
Аргентиналық гаухос
Гаучо мәдениеті Аргентинадағы ең мықты болып табылады, онда мал өсірумен айналысатын ел әлі де ең ірі өнеркәсіп салаларының бірі болып табылады, және сиырларға күтім жасаумен бірге өмір сүру тәсілі қажет болғандай.
Елдің барлық жерлерінде, гамбошылар әлі де табылып, Буэнос-Айрестің маңындағы Пампадан бастап, Сало қаласына дейін, шын мәнінде, гаухо мәдениетіне арналған мұражай бар. Егер сіз родео тапсаңыз, онда сіз жиі кездесетін көптеген гаухостарды кездестіресіз, өйткені мұнда олар өздерінің салт-дәстүрін көрсету және жинау дағдыларын көрсету, сондай-ақ дәстүрлі фольклорлық музыкамен айналысу және ойнау үшін бірге жиналады.
Рио-Гранди-ду-Сул, Бразилия
Бразилияның бұл аймағы алыс оңтүстікте орналасқан және Уругвай мен Аргентинамен шектеседі. Бұл география көршілес елдерде кездесетін бірдей мәдениет пен өнеркәсіпті дамытуға көмектесті, ал бұл жерде тіпті португал тіліне еріп, бірнеше испан тіліндегі сөйлемдерді қабылдады.
Сіз гаухостың көпшілігін мемлекеттің оңтүстік-батысында, онда мәдениет күшті жерде табасыз. Аймақта ләззат алатын керемет гаучо тәжірибелері бар, музыка тыңдап, шимбеттік сусынның бір түрі - chimarrao-ны тыңдау мұнда гаухостың ерекшеліктерінің бірі болып табылады.
Сан-Хосе, Уругвай
Елорданың солтүстік батысында Сан-Хосе провинциясындағы Монтевидеода, жүзімдіктер мен мал шаруашылығын үйлестіру әлемнің осы бөлігінде жұмыс істеуге көмектеседі және осы аймаққа бару туралы ойласаңыз, кейбір керемет жерлер бар.
Мұнда мәдениет Аргентинадағы жағдайға өте ұқсас, және олардың күшті ауыл шаруашылығы мұралары бар әлемдегі сиыр етушілердің ең көп тұтынушыларының бірі болып саналатын Уругвайлар таңқаларлық емес.
Лланос, Венесуэла және Колумбия
Венесуэла мен шығыс Колумбияның батысындағы шөпті елде мал шаруашылығына арналған ең жақсы аймақтардың бірі болып табылады және Лланос ауданы өз атауын Лланерос деп аталатын аймақтың ковбойларына берді.
Мал шаруашылығымен айналысатын жұмыс, сондай-ақ, Llaneros музыкасы мен тағамдары Колумбия мен Венесуэладағы осы салада дамып келе жатқан ерекше мәдениетке әкелді, оның арфы әсіресе айрықша болып табылады және мүмкіндікті пайдаланып зерттеуге тұрарлық.
Аякучо, Перу
Перудың ковбойлары әсіресе күрделі рөл атқарады, себебі олар Перуан Анд жазықтарында кездесетін жағдайлармен күресуге мәжбүр.
Morochukos ретінде белгілі, олар жыл сайын Алпака жүнінен дайындалған жылы киіммен ерекшеленеді, алайда жыл сайын Хамманга қаласындағы Памплонада табылған бұқаралық фестивальде бұқалар босатылады.