Портленд әлемдегі кез-келген басқа қалаға қарағанда көбірек сыра қайнату зауыты бар. Портленд сондай-ақ, елдегі ең жақсы сыра шарасы, Орегон сыра қайнатушылар фестивалі. Осы сыра қайнату зауыттарының көпшілігі сонымен қатар әлемдік деңгейдегі сыраны жақсы тамақтануға болатын сыра қайнатқыштарын ұсынады. Портлендке барған кез келген сыра ұнататын қала қаланың керемет сыра қайнатушыларының біріне немесе бірнешеуіне баруды жоспарлаған жөн. Міне, Портленд, Орегон штатындағы жоғарғы сыра қайнатушыларының тізімін тексеру керек.
01-ден 06-ге дейін
Lucky Labrador сыра қайнату компаниясы
Сыра көзілдірігі. Getty Images
Lucky Labrador компаниясы Portland айналасында төрт жерде сыра мен тағамдарға қызмет етеді. Лаки Лабрадор қолөнерді аллеяға мамандандырылған, сондай-ақ портер мен бөренелерді қайнатады. Олар Brewpub SE Hawthorne-де орналасқан, олардың қоғамдық үйі SW Capitol Highway-де орналасқан, Солтүстік-Шығыс Портлендте олардың бөлме бөлмесінде орналасқан және олардың сыра залы NW Quimby-де орналасқан. Барлық орындар жеке оқиғалар мен мерекелер үшін қол жетімді.
02-ден 06-ге дейін
BridgePort Brewpub & Alehouse
BridgePort өздерінің сыра қайнатушыларына, соның ішінде Үндістанның Пале Алле, Блэкстап Стоу, Көк Херон және Эбенезерге көптеген марапаттарға ие болды. BridgePort компаниясы Portland's Pearl ауданында сыра қайнату және нан пісіру алаңына, сондай-ақ тарихи Hawthorne ауданындағы але үйге ие. Әрбір BridgePort мекемесінде тағамдар тағамдарды, сэндвичтерді, гамбургерлерді және жайлылықты қамтамасыз етеді.
03 06
Видмер ағайындары Gasthaus Pub
Видмер Бридвейерінің сыра қайнату зауытына барған соң, Gasthaus Pub-ге өздерінің қолөнерлі сыраларын тамашалауға болады. Олар түскі және кешкі ас үшін ашық, сонымен қатар шұжық, сэндвич және гамбургерлерді қоса алғанда, дәстүрлі тағам пісіруге арналған.
04 04
McMenamins
МакМенаминдер Портлендтің айналасында ғана емес, сонымен қатар Орегон мен Вашингтонда бірнеше жерде сыраны және көңілді сындырады. Әрбір орынның өзінің бірегей сипаты бар, әдетте құмарлық тарихи ғимараттың ішінде. Портленд жерлеріне Кеннеди мектебі, Crystal Ballroom және Рамның басы кіреді. Көптеген адамдар тірі музыка мен басқа да мүмкіндіктерді ұсынады.
05 06
Қалалық сыра қайнату зауыты
«Қалалық сыра қайнату зауыты» органикалық сыра, оның ішінде ИПА, лагерь, шұңқыр және бозғылт аллеяға маманданған. Пивоварда экскурсиялар тағайындалуы бойынша қол жетімді. Олар сондай-ақ пицца, сэндвич, салаттар, тағамдар мен органикалық ингредиенттері бар гамбургерлерге қызмет көрсетеді.
06 06
Alameda Brewhouse
Норт Портленд қаласында орналасқан Alameda сыра зауыты маусымдық сыра қайнатуды қоса алғанда, әр түрлі сыра өнімдерін шығарады. Олар стандартты пивовар, сондай-ақ стейк, макарон және теңіз өнімдеріне қызмет көрсетеді. Олардың мәзірінде дәмді десерттер мен аймақтық шараптар бар.