Әлемдегі аспаздық астаналарының бірі ретінде, Нью-Йорк штатында фантастикалық аспаздық сабақтарының және танымал нұсқаушылардың кең ауқымы бар. Сіз жалпы бастаушы немесе дәмді аспаз боласыз ба, тағам дайындау класы - Нью-Йорк қаласына барғаныңыз үшін керемет әдіс.
More: Foodies үшін ең жақсы дүкендер
01-ден 05-ге дейін
Shop & Cook: Chinatown балық үшін
Shop & Cook: Chinatown балық үшін. Сурет © Camaje, рұқсатымен пайдаланылады Сіз Chinatown-та кездесесіз және Camaje-дің ас үйіне қайтып келгенге дейін жаңа піскен балық пен азық-түлік сатып алатын ғажайып нарықты зерттеңіз. Онда сіз кәсіби шеф-аспаздан жаңа, дәмді тамақтану үшін қоныстанып қалмас бұрын, қалай сүзуге, суға, браконьға, пісіруге және грильге үйренесіз.
Класс бөлшектері:
Кесте: 5 сағат
Аудан: Чинатауне және Гринвич селосы
Бағасы: $ 10505 02
Қолмен жұмыс істейтін макарон класы (BYOB)
Паста класс жасау. Фото © Taste Buds Kitchen, рұқсатымен пайдаланылады Өзіңіздің макароныңызды нөлден құтқаруға үйреніңіз, BYOB класы. Taste Buds-дан үйренді Челсидегі күн студиясында ас үйде көптеген макарон пішіндерін жасау үшін, сондай-ақ екі дәмді тұздықтар жасауға болады.
Класс бөлшектері:
Кесте: 2 сағат, күнделікті кештерді таңдаңыз
Аудан: Челси
Бағасы: $ 6503 05
Алты негізгі пісіру технологиясы
Алты негізгі пісіру технологиясы. Photo © Home Cooking New York, рұқсатымен пайдаланылады Бір түнде аспаздық ботинки лагері студенттер Нью-Йорктегі Home Cooking пісіру алаңынан пісіруді келесі деңгейге жеткізу үшін қажетті негізгі пісіру әдістерінен сабақ алады. Сізге пышақ дағдыларын үйренесіз, сондай-ақ етлерді қаншалықты қыздырып, табаға салып, дәндер, қуырылған көкөністерді пісіріп, жасыл жапырақтарды дайындауды үйренесіз.
Класс бөлшектері:
Кесте: 2,5 сағат
Аудан: Челси
Бағасы: $ 10004 04
Үй пицца класс жасау
Үй пицца. Сурет © Brooklyn Kitchen, рұқсатымен пайдаланылады Қаладағы пиццаны жақсартуды үйреніңіз. Студенттер Brooklyn Kitchen-да танымал пиццалардан өздерінің жеке пиццаларын үйден үйден қайнатып (жуық) бастап нөлден бастап үйренеді. Сонымен қатар, сыныпқа Нью-Йорк штатындағы Brooklyn Brewery компаниясынан сыра байланысы кіреді.
Класс бөлшектері:
Кесте: 2 сағат
Аудан: Williamsburg / Greenpoint
Бағасы: $ 8505 05
Нан пісіру негіздері
Нан пісіру класы. Фото © Le Pain Quotidien, рұқсатымен пайдаланылады. Le Pain Quotidien-дің Bleecker Street Bakery-дің тәжірибелі нұсқаушысы сіздерге үйде продюсер ретінде пісіруге қажетті барлық нәрсені көрсетеді. Студенттер дәмді багеттер, роллдар, жаңғақ пиццалары мен үй пицца жасау үшін қолданылатын негізгі қамырды жасауға үйренеді.
Класс бөлшектері:
Кесте: 3 сағат
Аудан: Гринвич ауылы
Бағасы: $ 75