Амстердамдағы дәстүрлі Голландиялық тағамды дәмдеңіз
Лондонның , Брюсселдің және Париждің жақын аспаздық астаналарымен салыстырғанда, Амстердам , әрине, келушілерге келгенде, радар астында ұшады. Ерекше ерекше тағамдары бар елдер арасында сэндвичирленген, жергілікті аспаздық дәстүрлері кеңінен танымал. Дәстүрлі голландтық тарифтер солтүстік климатта сүйектерді жылытуға арналған жайлылықты қамтамасыз етеді; күрделі емес, сонымен қатар қарапайым, бұл кейбір маусымдарда басым суық, ылғалды күндерге тамаша қарсы. Амстердамда шынайы Нидерланд тағамдарын таңдау үшін ең жақсы мейрамханалар бар.
01-ден 05-ге дейін
Хап-Хмм
Мекен-жайы: Eerste Helmersstraat 33
Танымал Vondelpark жанындағы Hap-Hmm үйінің ішкі көрінісі мен оның классикалық голландтық тағамдары мәзірі керемет жұпты жасайды. Eetcafé атмосферасында сиыр езбесі сияқты мамандықтар бойынша тамақтануға 7 евродан бастап - қалада ең қолжетімді түскі ас мәмілелерінің біреуін толтырыңыз; саябақтағы кешкі асқа барыңыз.05 02
Модерлер
My Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0 Мекен-жайы: Розенгрант 251
Moeders - әйгілі Нидерланд асханасының танымал, нәзік талғампаздығы, ол әлі де банкті бұзбайтын мұқият дайындықтар үшін жоғары бағаланады. Олардың аралас-матч мәртебесі мен қолжетімді бағаға икемділік ұсынады, сондай-ақ етсіз антре; олардың «Hollands Glorie» десертті іріктеуіші ескі сәнді голландиялық десерттердің үздік түрлерін ұсынады.03 05
Қойма
Мекен-жайы: Leidsekruisstraat 21
Кесте бес мейрамхананың ең көп түрін ұсынады, сондықтан достарыңыздың тобын шақырыңыз және голланд асханасының дәмді шолуына сай келетін барлық тағамдарды іріктеп алыңыз. Барлық классиктердің ертеден (бұршақ сорпасы) бастап, индонезиялық колониялардан күнделікті Нидерланд асханасына енгізілген, штамптауға және тіпті сазайға дейін ұсынылған.04 04
Stamppotje
Түрлі орындар; Толық тізім үшін веб-сайтты қараңыз.
Stamppot немесе кастрюль хэш - британдық көпіршіктерге ұқсайтын квинтэссентті тағам, және бұл маусымдық көше провайдері сатушымен қытырлақ болып табылады, ол құмырадағы қатты, дәмді тағамды тамақтандыруды қалайды. Сорты дәстүрлі стампот бөренколды (бұйра қышпен ) және гуфпотты (картоп, сәбіз және пияз пюресі) қамтиды. Жазда стенд балмұздақ сатушысы Ижсуджипияға айналады.05 05
Hofje van Wijs
Мекен-жайы: Зидйск 43
1792 жылы Амстердамда құрылған кофе және шай маман Хофи Ван Виджс 2010 жылы 218 жыл өткеннен кейін өздерінің репертуарына дәстүрлі голланд мәзірін қосты. Ван Виджс өз сирек кездесетін сусын менюін және керемет сусын мәзірін мақтанышпен сезіну үшін маусымдық мамандықтарға қызмет етеді. Торттар мен бәліштердің ассортименті.