Жыл сайын бір күнде, Париждегі кафелердің глубинді шоғыры Үлкен Монреаль аймағы мен Квебек провинциясы арқылы жоғары деңгейде басқарады.
Бұл күні Фре ду Кроссант деп аталады - френски үшін круассан фестивалі - бұл 2012 жылы ауыз суыту басталғаннан бері қалада көктемгі арматура болды.
2018 жылы круассан фестивалі 2018 жылдың 28 сәуірінде өткізіледі, онда Монреаль мен Квебектің бүкіл провинциясында 75-тен астам наубайхана жұмыс істейді. Күнделікті круассандарды күн сайын 1,25 долларға сатады, кейбір жағдайларда қалыпты бағадан айтарлықтай құлдырауы мүмкін. $ 2 жетеді.
Биылғы круассандар фестиваліне Монреаль, Лаваль және Квебек наубайханаларының қатысқандығын білу үшін Fête du Croissant веб-сайтына жүгініңіз.
Бұл қалай басталды
Іс-шара идеясы Монреаль кондитерлік шеф-аспазының және Плейтонның көрші наубайханасы Франк Дюри-Паветтің популяциясының 30-жылдық тәжірибесі бар кәсіпқойы халықты хош иісті заттардың дәмі мен хош иісі бар тағаммен байланыстыруға талпындырған. Фестивальді ойлап тапқан Дары-Павелдің таңқаларлығы жоқ. 2011 жылы оның круассандары Монреальда, қаладағы екінші ең танымал газетінің La Presse- дегі ең үздік деп танылды.
Дары-Павет әсіресе маймен жасалынған круассандардың дәмі мен құрылымы мен Дары-Павет ісінде, жергілікті манжеттерден алынатын сары майда ерекше айырмашылықты атап өтті.
Өзіңіз үшін пайдаланып көріңіз. Круассандарды Fecre du Croissant-дің қатысқан наубайханаларының бірінде сатып алыңыз, содан кейін оларды супермаркетте сатылатын факсимиледағы арзан сары май алмастырғыштармен, пальма майы, соя майы, канола майы немесе тіпті маргарин сияқты кондитерлік өнімдер үшін норма болатын ингредиенттермен салыстыру кішігірім наубайханалардан тыс кондитерлік өнімдер.
2018 жылғы ұсынымдар
Осы шараға қаланың үздік наубайшылары қатысқанын ескерсек, сіз дәмді табуға тырысасыз. Монреальға жаңадан басшылық жасайтындар үшін, Фред Дю Крусанттің негізін қалаушы Дрю-Пэтиннің Фес Десерттері Монреаль шатқалындағы Лори Эсте орналасқан.
Сүйікті сүйіктілердің арасында қаладағы бірнеше наубайханадан тауарларды іріктеп алған, менің ең жақсы круассан тәжірибесі бар, Ренчел кентіндегі Les Co'Pains d'Abord пешін тікелей Стендистің бұрышына жақын жерде ыстық бөтелке үлгілері Плато.
Тағы бір таңдаулы орын - Дюс-де-Лоррейн, Париждің стиліндегі стилі ст .