Мен устрицаларды сынап көретінімді бірінші рет есіме алдым. Менің сәтте менің алғашқы баламның туған күні немесе менің алғашқы сүйіспеншілігім сияқты есте қалды. Майлы мұхитпен аузыма кірген жібек текстурасы. Бұл өте қышқыл болды, бірақ оны жаман деп санауға болмайды және Тынық мұхиттың солтүстік-батысындағы тұманды татып көре алдым.
Менің омыртқаға деген сүйіспеншілігім жылдар бойы қалай өскенін елестете аласыз.
Мен он шақты висттермен жақсы сыра алу мүмкіндігімен шикізат барларын іздеймін. Мен омыртқыштармен Kumamoto, Olympia, Kushi және Blue Point сияқты атаулармен отырамын. Лас-Вегаста острицтерге ие болудың көптеген мүмкіндіктері бар, себебі әрбір стейк үйі крабты аяқтарымен, алып қопсытқыштармен және бірнеше устрицамен толып жатқан алып теңіз мұнарасын шығарғысы келеді. Мен үшін жұмыс істей алатын болсақ, мен барда отыруды және екі клапандарды алуды және теңіз кәмпитіне енуді жақсы көремін.
Лас-Вегаста острицаларға қайда бару керек:
Harrah's Oyster Bar көп жылдар бойы менің сүйікті орындарымның бірі болды. Сіз сорпаның және кейбір крекердің ыдысын ала аласыз және 10 доллардан асатын арзан тағаммен бірге шығасыз. Визистерді іздесеңіз, олардың күнделікті бағасы Лас-Вегас жолағында ең қолжетімді. Сондай-ақ, бумен пісіру керек. Мен Midyear Fra Diavolo-қа жарты қабықшада жарты остриттермен тапсырыс беремін.
Ия, Old Homestead стейктерінің бірі теңіз тағамдарының сүйрететін мұнараларының біріне ие, бірақ оларда бірнеше сыра қайнатып, устрицтеріңізді толтыра алатын салқын бар бар. Мен сондай-ақ өте күшті коктейль тұздығымен миыңызды қуыра алатын үлкен асшаяндық коктейлді де қарастырар едім.
Emeril компаниясының New Orlean's Fish House-ында 1,50-тен астам устрица бақытты сағаты бар.
2-ден 6-ға дейін сыраны және кейбір устрицаларды алып, асшаяндарды сатып алу үшін азғыруға қарсы күрес жүргізеді.
Сізге тұрақты балық аулау маңызды болса, сіз Mandalay Bay-да RM Seafood- ды бағалайтын боласыз. Мен мұнда бағалар аздап көп екендігін ескертемін, бірақ сапасы кез келген жерде ең жақсысы бар. Сондай-ақ, олардың коктейльные мәзірі әсерлі, сондықтан Сіз визашенцев болуы мүмкін және шығармашылық сусындар.
Теңіз әуесқойлары Рио-де-Жанейродағы Теңіз фуршетінің кем дегенде бір рет болуы керек. Иә, бұл швед үстелі, бірақ сіз шексіз крабтың аяқтарымен, лобстер құйрығымен және устрицпен бетпе-бет кезде, $ 40 төлеп, бұл келісім. Устрицерлер өте жоғары емес, бірақ сіз көп нәрсені ала аласыз. Сапалы аргументтің жалпы саны осы жерде жасалуы мүмкін, бірақ маған ауыр ұнтақты острифтік махаббат қажет болғанда, мен мұнда жұмыс істеймін.
Мен осы жерде түнгі кештердегі өткір тағамдарға сүйкімді ұнатамын, бірақ әрдайым Остерс Рокфеллерге сарай станциясындағы Оистер-Барда орналаса аламын. Бұл устрица жолында сызық дамиды, сондықтан шыдамдылық қажет.