Бірегей тағамдарды іріктеу құндылығы
Саяхат туралы ең жақсы нәрселердің бірі жаңа және түрлі тағамдармен танысу. Жапониядағы суши, Италиядағы Рогу Болоньезе, Бразилиядағы feijoada - қай жерде болсаңыз да, әрдайым кем дегенде бір тағамның бар екендігін көріңіз.
Егер бұл сіздің Канадада алғаш рет болса, неге канадалық болып табылатын канадалық тағамдардың дәмін татып көрмеске? Осы бес атақты канадалық тағамдармен бастаңыз.
Ескерту: Ванкуверде болғандықтан, Ванкуверде осы тағамдарды қайдан табуға болатынын түсіндіремін, бірақ бұл - сіз елде табуға болатын ұлттық тағамдар.
01-ден 05-ге дейін
Путин
WoodenDinosaur / Getty Images Путин - Канададағы (бейресми) ұлттық тағам. Бұл Квебекте пайда болды, бірақ барлық жерде жейді.
Путин - француздық картоп, ірімшік сүзбе («шағылысқан ірімшік») және қоңыр сүйегі. Бұл негізінен канадалық жайлылық тамағы; сыраны сырлаңыз немесе түпнұсқалық тәжірибе үшін бірнеше адамды бірінші рет ұрыңыз.
Ванкуверде тұңғыш рет питинді сынап көру үшін ең жақсы орындардың бірі болып Белгия фридері сауда маркалы болып табылады. Бельгиялық Фриске азық-түлік желісі Канадада ұсынылған болатын.
Сондай-ақ, Downtown La Vancouver- де Mean Poutine-де (718 Nelson Street) және Вест-Энде ( Stanley Park- тің жанында) La Belle Patate-де тамаша таба аласыз.
05 02
Нанаймо Бары
Лори Паттерсон / Getty Images Nanaimo Bar - бұл үш қабатты канадалық десерт бары: қопсытылған вафель түбін, кілегей-хош иістендіргіш сары май, орта шоколад. Әрине, шексіз дәмдік вариациялар бар - жержаңғақ май Nanaimo барлары, жалбыз Nanaimo барлар, тіпті глютен және сүт-нансыз Nanaimo барлар.
Нанаймо есімі Ванкувердегі Ванкувер аралының жағасында орналасқан Нанаймо, Б. Егер сіз Ванкуверде болсаңыз, күндізгі сапар немесе Nanaimo демалыс күнін орындай аласыз және Nanaimo Bar Trail-дегі Nanaimo-лерге өзіңізді шабыт аласыз.
Сондай-ақ, Ванкувердегі наубайханада Nanaimo барларын, соның ішінде Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) және Granville Island Public Market таба аласыз.
03 05
Барлық Maple
Жеңіл Канада Картон жапырағы Канада мен Канаданың символы болып табылады, бұл әлемдегі ең ірі картель сиропының өндірушісі (көбі Квебек пен шығыс провинцияларынан келеді). Мәселен, әрине, шынайы үйеңкі бар азық-түлік тағамдары көп.
Ванкувердегі ең жақсы орын картельді емдейді - шынайы картон сиропынан картелді кәмпитке дейін барлық нәрсе - бұл Гранвилл аралы аралында тамақтанатын Канад , бұл әртүрлі картон өнімдерін табуға болады, олар іріктеуге және үйге сыйлық немесе сувенир ретінде әкелінеді.
04 04
Бұрынғы лосося ысталған
Теңізде Финест, Гранвилл аралы, Ванкувер, БК. Теңізде ең жақсы Канададағы кез келген жоғары сапалы туристік дүкенге барыңыз және британдық Колумбиядан әдеттегідей балқарағай немесе жүгері қорапшасына оралған және «Бұрынғы Ұлттар» өнерімен безендірілген ысталған лосось таба аласыз. Бұл Ванкуверде екі есе асады, онда лосось жергілікті және Тынық мұхиты Солтүстік-Батыс Тағамының негізгі бөлшегі болып табылады.
Ванкуверде сіз Гранвилл аралы мен Керрисдейлдегі басқа жерде орналасқан, теңізде Финестте керемет ысталған лосьон таба аласыз; өздерінің кәмпиттері лосось ногтидерін көріңіз.
Сіз Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) және Costco (иә, Costco) арналған ысталған лосось сыйлық қораптарын таба аласыз.
05 05
Баннок
Сельмен және Ванкувердегі Баннакта лосось және баннерлер. Лосось және Баннок, Facebook арқылы Баннок - канадалық байырғы асхананың бұрыштары болып табылатын ыстық нан (немесе «печенье» нан). Ванкувердің ең жақсы Тынықмұхиттық солтүстік-батыс мейрамханаларының бірі Ванкувердің Лос-Анджелестің «Bannock Bistro» (7-1128 West Broadway) -де өзіңізді таңдай аласыз.