Шарап аудандары тарихи қалаларды, үлкен тағамдарды және жақсы шараптарды ұсынады
Испания мен Португалиядағы шарап саяхатын ұнатасыз ба? Біздің шарап аймағының картасы сізге ұнайтын шараптарды нөлге бөледі және түнде қалу үшін жақсы орындарды береді.
Картада ұсынылған ақпарат Испанияның және Португалияның он шарап аймағының жақын шекаралары болып табылады. Есіңізде болсын, Ибериядағы басты шарап аймақтарының әдемілігін және тағамдарын бағалай білу үшін шарап ішудің қажеті жоқ.
01-ден 12-ге дейін
Испания мен Португалия шарап аймақтарының картасы
Испания мен Португалияның ірі шарап аймақтарының картасы - Ибер шарап картасы. Джеймс Мартин Мұнда Испания мен Португалияның негізгі шарап аймақтарының картасы бар, олар жақын орналасқан қалалармен белгіленеді, олар шараптық сапарда болу үшін жақсы. Осы сайттағы кез-келген орын туралы қосымша ақпарат ала аласыз.
02-ден 12-ге дейін
Penedès Wine Region - Испания
Пенедестің шарап аймағы Испанияның солтүстік-шығысындағы Барселонадан оңтүстік-батысқа қарай орналасқан. Сіз естіген көптеген шарап зауыттарынан, әсіресе, cava , испан шырынынан шарапты ішкен кезде таба аласыз. Freixenet және Codorniu мұнда, сондай-ақ Sangre de Toro компаниясының продюсері Торрес бар.
Бұл жерде 1500 жылдан астам уақыт бойы шарап шығарылған; Финикийстер 6-шы ғасырда Chardonnay жүзімін таныстырды.
Пенедестің шарап аймағы аймақтық астанасы - 12 ғасырда құрылған Вильафранка дель Пенедес.
Аймақтың тек оңтүстігі Таррагонаның қызықты қаласы.
03-тен 12-ге дейін
Наварра шарап аймағы - Испания
Наварра Пиренес тауларынан бүгінгі күнге дейін Баско аймағы деп аталатын Ебро өзеніне дейін созылады. Облыстың солтүстік жиегіне бұқалардың жүгірілуімен танымал Памплон қаласы жатады. Бір уақытта аймақ ірі розах шарап өндірушісі болған, бірақ жақында облыс сапалы қызыл және ақ шарапқа ие болды. Өндірілген қызыл шараптың мөлшері 1988 жылдан 2005 жылға дейін төрт есе азайған, дейді Regulador Denominacion de Origen Navarra.
Дәлелдер археологиялық зерттеулер арқылы жасалды, бұл римдіктер 2-ші ғасырда б.з. Орта ғасырлар бойы шарапты Камин де Сантьягоға баратын қажыларға арналған нұсқаулықтар ұсынылды.
04/12
Ла-Риоха Шарап аймағы - Испания
Риожа, бәлкім, испан шарап аймақтарының ішіндегі ең танымал. Риоджа 1991 жылы қатаң бақыланатын шығу тегі мен өндірісі бар жоғары сапалы шараптарды көрсететін жалғыз Квалификацияланған Номинал болды ( Denominación de Origen Calificada ).
Ла-Риоханы зерделеу кезінде жақсы орын, Logroño, онда көптеген шарап барлары және нарыққа жақын орналасқан керемет тапас буындарының кластері, сондай-ақ суретте көрген собор бар.
Риоха қызыл шараптарға қолданылатын темпиллон, гарната тинта, грацено және мазелло жүзімін, сондай-ақ витаминге, малвазияға және гарнасы барға мүмкіндік береді.
05-тен 12-ге дейін
Ribera del Duero шарап аймағы - Испания
Ribera del Duero Испанияның ең жылдам дамып келе жатқан шарап аймағының бірі болып табылады, негізінен 1982 жылға дейін аймақ сапалы жүзім өсірмегендіктен, ресми мәртебесі Denominacion de Origen Ribera del Duero берілген болатын.
Жүзім сорттары: Tempranillo, сондай-ақ Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec және Garnacha. Темперраиллоның Испанияның басқа аймақтарынан гөрі қышқылдықты жоғарылатады.
Зерттеу кезінде қалатын жақсы орын - бұл зерттеу үшін керемет қалпына келтірілген құлып бар Пеньяфель.
06-дан 12-ке дейін
Руэда шарап аймағы - Испания
Руэда Кастилия мен Леон аймағындағы Рибери дель Дуэродан оңтүстік-батысқа қарай орналасқан. Шарап 11 ғасырдан бері шығарылып келеді, негізінен ақ Verdejo жүзімінен алынған шие сияқты шараптар. Қазіргі заманғы жүзімшілер Вердежо жүзімінен жаңа және жеміс-жидек шараптарға ерекше назар аударып, қазіргі заманғы техника мен техниканы қолдана отырып, Sauvignon Blanc-дің барлығын біріктіреді. Бұл кейбір ұсақ ракушки шараптарын жасайды.
Руэда шарап зауыттарына барған кезде сіз Валладолиде, солтүстікте немесе сүйікті қалалардың бірі - Сеговияда оңтүстік-шығысқа қарай тұра аласыз. Батыстың тағы бір баламасы - Саламанка , оның ішінде Португалияның Доро аймағына да баруға болады.
07-тен 12-ге дейін
Douro Wine Region - Португалия
Доро шарап аймағы негізінен өзінің Порт шарабы үшін танымал, әлемдегі ең ескі шарап аймағы болып табылады. Шарап 2000 жылдан астам уақытқа созылды. Alto Douro, Coa алқабының тарихи жартас өнерімен қатар ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра объектісі болып табылады. Жүзімнің көп бөлігі Доро өзенінің бойындағы тік беткейлерге отырғызылып, кейбір керемет көріністерді жасайды.
Сіз Douro-ға күндік сапармен баруыңызға болады, бірақ Доро Поро қаласынан Дуоро өзеніне қарай кемеде романтикалық жолға түседі.
Douro портының шараптары Портодан келген Douro арқылы Vila Nova de Gaia-де дәмін татуға болады. Vila Nova de Gaia Сізге Порт-Шарап туралы ақпарат береді, шарап қоныстары келіп, қайда қалуға болады.
08-тен 12-ге дейін
Винхо Верде аймағы - Португалия
Португалияның Винхо-Верде аймағы Доро мен Испания шекарасы арасындағы солтүстікке қарай орналасқан. Ыстық жазғы және өте ылғалды қыста оның бірегей өсіру шарттарына ықпал етеді.
Vinho Verde сөзбе-сөз «жасыл шарап» дегенді білдіреді, бірақ бұл барлық қышқылдық, тамшылап қышқылдану, түс емес, балғындық. Ақ Винхо Верди шөлмектегі бір жыл ішінде тұтынылатын болады.
Бұл аймаққа бару үшін сіз менің сүйікті орындарымның бірі Понте-де-Лима немесе жақын Вайана-до-Кастело немесе Брага қалаларында тұра аласыз. Сіз сондай-ақ Портуда бола аласыз.
09-дан 12-ге дейін
Алентеж аймағы - Португалия
Португалияның Алентеж аймағы менің сүйіктімнің бірі. Қазіргі шарапшылар қызылшаларға шоғырланған; Алентёодың сенімді климатында оларды пісетін проблема жоқ.
Рим дәуірінен бастап Алентигоде шарап шығарылды. Шын мәнінде, Vinho de Talha деп аталатын жаппай амфореяда римдік жолды жасаған шараптарды әлі де ала аласыз. Қазіргі заманғы шарап зауыттарында тіпті ең соңғы ғылыми шарап жабдықтары жабдықталған кезде, кейбір жақсы шараптар әлі де жаяу жүреді. Аленджелодағы шарап өте танымал болып келеді және аймақ туризм ресурстарын тезірек қосады. Португалияда, мүмкін, Эстемоз, Евора немесе Бежа кезіндегі пусаде болуды ұсынамыз.
10-дан 12-ке дейін
Дао шарап аймағы - Португалия
Дао шарап аймағы, бәлкім, Португалияның ең танымал орындарының бірі болып табылады, өйткені онда көптеген шараптық дүкендерде Дао шарабы бар. Жүзімдіктер ландшафттың үстінен үстемдік етпейді, сондықтан қызыл шараптардың дәмін татып көруге болатын ең жақсы орындардың бірі, бәлкім, баруға болатын ең қызықты орындардың бірі. Жүзімдіктер Майлнго және Дао өзендері аудандарында, таулы аймақтарда кездеседі, олар теңізге әсер етеді.
Touriga Nacional Dão жетекші қызыл әр алуан болып табылады, бірақ ол басқа жүзіммен жиі араласады. Қалаларды ұнататын болсаңыз, солтүстіктегі Дао жүзімдіктеріне барғанда Коимбаны көресіз.
11-тен 12-ге дейін
Ла-Манча шарап аймағы - Испания
Ла-Манча - Испаниядағы көне шараптар. Мадрид пен Андалусия арасында орналасқан, оның жел диірмендерімен және олармен қапталған ерлермен танымал биік төбесінде орналасқан төменгі жауын-шашын мен орташа ыстық жаз толық піскен жүзім шығарады. Қызару үшін бұл Cencíbel (негізгі жүзім), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot және Moravia дегенді және Airén, Macabeo, Pardilla ақтығын білдіреді.
Ла-Манчадағы үлкен аумақ - әлемдегі ең үлкен орындардың бірі; бұл Испанияның шарап өсіру қабілетінің жартысын құрайды.
Ла-Манча шарап жолдары Alcázar de San-Juan, Pedro Muñoz, Socuellámos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana және Сан-Клементэ қалаларын өтсе де, сіз қаланың Толедон қаласында қалалық тәжірибе үшін қалғыңыз келуі мүмкін.
12 12
Херес шарабы (Шерри) - Испания
Херес негізінен нығайтылған шарап Шерриге танымал және Андалусияның бұл бұрышының қалың топырағы жүзім ыстық жазда қолданыла алатын қысқы жаңбырларды сақтауға өте ыңғайлы. Хереске жасалмаған шарап көбіне Андалусиялық брендиге айналады. Кәдімгі шарап, әдетте, бұл жерде екінші рет.
Көптеген жаппай өндірілген Шерри бар. Мұнда келудің негізгі себептерінің бірі - аймақтан тыс жерлерде табу қиын болатын шағын өндірушілердің ұсыныстары.