Неге Испанияда Рождество үшін тапсырыс беру керек
Испандықтар үшін Рождество Христос Рождество күніне қарағанда үлкен мәміле. Отбасымен бірге үлкен тағамдар Рождество шіркеуі үшін шіркеуге баруымен бірге, Хауа үйінде, әдеттен тыс салт-дәстүрлер бар , бірақ бұл тағамнан кейін үлкен мерекелік тағам мен испан тағамдары Рождествоның ең керемет бөлігі.
Осы себептен, сіз Рождество Хауызын қамтитын Испанияға баруды жоспарласаңыз, сол түні мейрамхана үшін алдын-ала ескертпелер жасаңыз.
Бұл күн алдын ала жақсы жазылады.
Рождество, американдықтар оны Рождестволық сыйлықтармен алмасу арқылы атап өтеді, Дия Ле Рейес үшін 6 қаңтарда Рождество күнінен кейін 13 күн өтеді. Сол күні мереке көп, тәулік мамандығы - roscón de los reyes , тәтті жеміспен патшаның тәжіне ұқсайтын сақина торты.
Рождество күніндегі тамақ
Егер сіз Рождествоны Испанияда өткізсеңіз, Рождестволық түскі ас әдетте жылдың ең үлкен асты екенін білесіз. Өткен паво трюфада , трюфельмен толтырылған түрік қуыршағы елдегі элитамен танымал тағам болған. Енді Рождестволық тамақтанудың жалғыз ережесі - адамдар жақсы тамақтанып, әдетте қымбатырақ. Лобстер өте кең таралған, және кейбір түрдегі қуырылған ет, әсіресе қой немесе соратын шошқа. Одан басқа, көптеген отбасыларда суп, әдетте балық сиыры, басқа теңіз өнімдері, ірімшіктер, ветчина және пираттың көптігі болады.
Кешкі кешкі сағат 10-да басталып, бірнеше сағатқа жалғасады.
Рождестволық тәттілер
Рождестводо испан тағамдары шын мәнінде өз орнына келгенде, оның көптеген тәтті тағамдарымен, марципандармен және торттарымен қоса.
Маусымның ең танымал тәттірі - турон . Бұл әдетте жаңғақпен жасалған нуга.
Екі түрі бар: Jijona турбонасы , turron blando деп аталатын жұмсақ нуга, сондай-ақ Alicante- дің туроны , сондай-ақ turron duro деп аталатын қатты нуга.
Мерекелік мезгілде әлемнің басқа бөліктерінен танымал конфет - испан тіліндегі мазапан деп аталатын марципан, сондай-ақ Испаниядағы Christmastime-де танымал. Йема - жұмыртқамен жасалған марципанның түрі. Бұл Авила мамандығы.
Испанияда танымал екі кішкене печенье немесе печенье бар, олар Рождествода сүйікті болып табылатын полторондар мен мантекадалар . Полворондар мен мантекадтар ұн, қант, сүт және әдетте бадамдан жасалған испан шелпектерінің екі түрлі түрі болып табылады. Полвороны әдетте ұнтақ қантпен жабылады. Polvo сөзі «ұнтақ» дегенді білдіреді. Мантека - бұл «саңырауқұлақ», әдетте негізгі ингредиент. Тағы бір танымал куки - rosquillo de vino, анис пен шарапқа арналған куки.
Басқа ортақ тағамдар
Рождестволық үстелдерге арналған және мейрамдарда рецепт бойынша табылған басқа да танымал тағамдардан мандариндер (испан, мандариндар ), жаңғақтар (испан тілінде, тәттілерде ) және күндер (испан тіліндегі деректер ) бар.
Рождествода Испаниядағы мейрамханада тамақтану
Рождество күніндегі мейрамханада тамақтану мүмкін емес. Рождество күні жеңілірек, бірақ алға қарай жоспарлаңыз.
Егер сіз Рождестводан бірнеше күн бұрын Испанияға келсеңіз, сіз Рождество күніне мейрамхана тауып алуыңыз керек.