01-ден 06-ге дейін
Мейрамхана
Экономика 2009 жылы Чиф Джонатон Сойер * және оның әйелі Амелия Кливленддегі (Огайо штаты) Гринфауэр Тавернін ашты, бірақ бұл ерлі-зайыптыларға өздерінің туған қалаларына осы жаңа және достық тұжырымдаманы ұсынбауды тоқтатпады. Мейрамхана қаланың ең жақсысы ретінде танымал болғандықтан, тәуекелге ұшыраған жақсы болды.
Жергілікті өнімдерді, тіпті ет пен дәнді дақылдарды қоса алғанда, Greenhouse Тавернінің негізі болып табылады, ол әлі де бағалардың ақылға қонымды және шығармашылық қасиеттерін мәзірлердің алдыңғы жағында ұстап тұруға мүмкіндік береді.
* Мұнда Шеф Джонатон Сойер туралы көбірек біліңіз.
02-ден 06-ге дейін
Мәзір
«Greenhouse Tavern» мәзіріндегі ең танымал элементтер сіз қалыпты түрде бір орында жұмыс істейтіндігіңіз емес. Pommes Frites (француздық картоп) сарымсақ, розмарин және аиоли сүйегі - керемет старт, бірақ әсіресе гамбургерлер мен сэндвичтерге арналған орын қалдырыңыз.
Қуырылған барбекю саңырауқұлағы, кользаулы және Каролина барбекю соусы бар, осы дүниенің сыртында. Егер сіз вегетариеге бармасаңыз, оны сағызға салыңыз. Ет сүйгіштері Огайо шошқа еті мен Буршықтан жасалған Сэндвичте таң болады. Егер Кливленд мейрамханасында тағы да қызықтырақ нәрсе іздесеңіз, онда әрқашан Тағала Тартарының еті бар.
Жақында мейрамханасында кешкі мәзір ашылды. Оның құрамына пистограмма балмұздақ, шоколад және сүтті кілегей, сондай-ақ Бекон, қуырылған жұмыртқалар, моззарелла ірімшігі ірімшігі және тұтас дәнді қышадан жасалған Animal Style Огайо картошкасы хеші сияқты кейбір ерекше заттар кіреді.
03 06
Сыйақылар мен марапаттар
Оқырмандар - Кливленддегі (Огайо штаты) «Гринхаус» Тавернін мадақтауды жалғыз емес. Мейрамхана қонақжайлылығы журналы «Вегетариандық санатындағы Америкадағы ең жақсы сэндвичтер» тізімінде (2015) «Тұзды барбекю саңырауқұлақ » деп атады. Сол жылы журнал «The Greenhouse Tavern» татымды тауық сэндвичіне «Үздік тауық сандвич» санатында екінші орынды иеленді.
04 04
Арнайы диеталар үшін проблемалар жоқ
Greenhouse Тавернінің себептерінің бірі соншалықты танымал болды, бұл өте ыңғайлы. Веб-сайт ресторанға арналған бұл мантрадан басталады:
«Вегетариандық глютендер тегін / жыртқыш немесе шөптер / сіз менімен бәрі жақсы»
Бұл фраза тек жақсы дыбыс емес, бұл сөзсіз шындыққа айналады. Бұл мейрамхананың барлық тағамдары органикалық және ГМО-ға жатпайды, ал барлық - асханадан үстелге дейін - арнайы диеталық қажеттіліктер мен аллергияларды қалай өңдеу керектігін біледі. Сізге тек қана сұраңыз, олар сіздердің ерекше қажеттіліктеріңіз үшін тағамды пісіретініне көз жеткізеді.
05 06
Бақытты сағат
Классикалық тағамдар мәзірі Cleveland's Greenhouse Tavern-дағы тағам мәзірі сияқты көп көңіл бөледі. Бар командасы спирт, сыра мен шараптың үлкен таңдауын, соның ішінде кастрюльде херес бар екеніне көз жеткізді. Олар сондай-ақ ананас Чили Маргарита тәрізді күлкілі коктейльдерді жасады.
Бақытты сағатта Тавернге $ 2-ден төмен сусындарға, сондай-ақ Chef Sawyer's Pickleback, Overholt Rye-нің тұздық шырыны мен Black Label Beer-нің арнайы ұсыныстары кіре аласыз. Азық-түлік тағамдары күнделікті Happy Hour-да жеңіл салаттардан танымал Pomme Frites-ға дейін қол жетімді.
06 06
Орналасуы
Greenhouse Таверна 2038 East 4th Street, Кливленд, Огайо штатында орналасқан. Шығыс 4- ші көше мейрамханалары мен ойын-сауықтары үшін Кливлендтегі тағайындалған пунктке айналды. Мұнда Майкл Симонның Лола орналасқан жері де бар.
Үйлер мен оқиғалар үшін шатыры бар.Тавернде аптасына жеті күнде тамақтануға болады. Қосымша ақпарат алу үшін мейрамхананың веб-сайтына кіріңіз.