Жол сапарына барыңыз немесе кейбір Heidi's Jam табыңыз
Сіз өзіңіздің арнайы таңқурай джеміңізге айналатын жаңа таңдалған таңқурай іздесеңіз немесе сіз жай ғана таңқурайдың жаңа дәмін алғыңыз келсе, Нью-Мексико сізге қажет нәрсе бар, ал Альбукерк - іздеуді бастау үшін жақсы орын.
Таңқурай - күзгі егін жинау маусымының асыл тастарының бірі, сондықтан Морадағы Салман Ранчасына, Нью-Мексикодағы өзіңізді таңдау үшін немесе Хейдидің кептірілген өнімдерімен хош иісті дәмге айналған жергілікті жидектерді табыңыз.
Қалай болғанда да, сіз Нью-Мексиканың таңқурайдары дәмді болғандықтан, сіз дұрыс емес кете алмайсыз.
2015 жылға жаңартылды.
Нью-Мексико таңқурайындағы U-Picks:
Хайдидің таңқурай раншары
Heidi's U-Pick әдетте тамыз айының соңында басталады және әр демалыс, сенбі және жексенбі күндері болады. Контейнерлер беріледі. Сондай-ақ, алдын-ала таңдаулы жеміс-жидек және Heidi's кептірілген өнімдері де болады.
Хайдидің әрқайсысы ерекше, таңқурайдың сірке суы мен кептелісін ұсынады. Нью-Мексикода Чили ширығып барады, сондықтан Хейдидің кейбір таңқурай хош иісімен таңқалдырды. Бір қызығы, таңқурайдың қызыл шырыны таңқурай кептелісін іздеңіз немесе қызыл чили зімбірінің джемі, оның щенкісі үшін сүйіктілердің біреуін қосыңыз. Таңқурай зімбірінің джемі де жақсы. 2015 жылы олар лаванда таңқурай джемі де ұсынды. Олардың барлығы онлайн тәртібінде немесе дүкендерде және фермерлердің базарларында табылуы мүмкін. Барлық Heidi өнімдері сертификатталған органикалық болып табылады.
Жұмыс уақыты: 30 тамыздан бастап бірінші аязға дейін, 9.00-ден 14.00-ге дейін демалыс күндері
Қайда: Лос Лунаста Sun Valley Road және Edeal Road бұрышы.
Том Berry Farm
Ферма Томада Лос Лунастың оңтүстігіндегі 47-жол бойында орналасқан. Оңтүстікте орналасқан, Томе қауымдастығының орталығы мен шіркеуден өтіп, көшенің шығыс жағындағы ферманы іздеңіз.
Жазда ерте, олар баржалар, және кейінгі жазда таңқурай үш сорттары бар. Сіз фунтпен таңдай аласыз немесе сатып ала аласыз. Томның жидектері зор, керемет және пестицидтерден мүлде бос.
Жұмыс уақыты: жексенбі - жұма, таңғы 8-ден кешкі 18-ге дейін, егін жиналғанға дейін. Ақпарат алу үшін қоңырау шалу (505) 866-1967.
Мұнда: 2847 Hwy. 47
Миссис Ботиске арналған жидектер
Миссис Ботс хош иістері Санта-Федің солтүстігіндегі Chimayo тарихи ауылында орналасқан. Миссис Ботс бес таңқурай таңқурай, сондай-ақ тұмсықсыз қарақат, гүлдер, бақша өнімдері мен сату үшін жаңа піскен көкөністер бар. Ферма 15-ші қазан айының аяғында (алғашқы қатты аяз айналасында) тек қана тағайындау арқылы ашық. Миссис Ботс барлық табиғи тәжірибені пайдаланады, сондықтан олар ресми сертификациясыз органикалық болып табылады. Миссис Ботинкке bootsberries@cybermesa.com немесе телефон бойынша хабарласыңыз (505) 351-4412.
Жұмыс уақыты: Кездесу.
Salman Ranch
2015 жылға арналған: жоспарлар U-pick алаңдарын 22 тамызда сенбіде ашып, қазан айының ортасында, алғашқы өлтіру аяздары келгенде жабылады. Жидектер осы жылы тез піседі. Аудандағы таңқурай фунтына $ 6 тұрады.
Кафедағы таңқурай бүркеніштері мен таңқурай пирогы және дүкендегі кейбір жидектер болады.
Олар Еңбек Күнінен кейін көбірек жидектерді күтеді.
Дүкенде таңқурай джемі мен чили жидек банкалары, таңқурай пісіретін соусы және басқа да өнімдер бар.
Таңқурайларды жақсы көретін және ашық ауада болған кез келген адам үшін таңқурай алу үшін солтүстік Нью-Мексикодағы Салман Ранчасына бару күнді жұмсаудың керемет жолы. Морадағы алты акр өрісінде өзіңіздің жидектеріңізді өзіңіз таңдай аласыз. Раншар әр түрлі әр түрлі дәмімен және әр түрлі уақытта пісетін бес түрлі сортты өсіреді. Әдетте, бұл аязға шалдықпаса, раушан Хэллоуин секілді ашық болады.
Балалар бұл саяхатты жақсы көреді. Жидектер бұтадан оңай алынып, жол бойында тамақтану - бұл тәжірибені таңдау. Таңқурай жинағаннан кейін, дәмді тамақтану үшін кафеге барыңыз (жабық дүйсенбіде). Немесе ранч дүкеніне барып, таңертеңгі Рождестволық сыйлықтар үшін кейбір таңқурай сірке суы мен басқа заттарды алыңыз.
Сіз не аласыз
- Сіз таңдаған таңқурай сияқты көп
- Жидектерге арналған контейнерлер
- Таңқурай үшін рецепт
- Жидек жауып қою туралы нұсқаулық
- La Cueva «валютасы» Salman Ranch дүкенінде жеңілдік үшін жақсы
Онда бару
Альбукеркеден солтүстікке қарай I-25-ді Лас-Вегасқа алып барыңыз. 343-тен шығып, Лас-Вегастан шығып, 518 солтүстікке 25 километр қашықтықта орналасқан. Salman Ranch белгілерін іздеңіз.
U-pick маусымы әдетте тамыздың ортасынан басталады және қазан айының ортасына дейін жалғасады. Кейде ол шілде айына дейін ашық. Жаңартулардың веб-парақтарын тексеріп, олар ашық болғанын тексеріңіз. Ағымдағы өріс жағдайында Salman Ranch веб-торабын тексеріңіз немесе ақысыз қоңырау шалыңыз, 866-281-1515. Аудандағы таңқурай фунтына 5 доллар, қолма-қол ақшаға және тек қана тексеруге болады.
Сағат: сейсенбі, жексенбі күндері, сағ. 10.00 - 16.00