Танымал қателіктеріне қарамастан, барлық адамдар Нидерландтың ірімшік өндірісінің шамамен 60% -на ие гвалайцентті голландиялық ірімшік болып табылатын «Gouda» (GOW-da, GOO-da емес) атауын біледі. Алайда, әлемге әйгілі атақты ірімшіктен гөрі Гоуда қаласы. Нидерландыда Gouda атауы ірімшік пен қаланың басқа өнімдерімен тығыз байланысты: Gouda stroopwafel («сироп вафли») сатушылары сыртқы нарықтарда жарнама болып табылады және жылыстайтын хош иіспен екі жаңа пісірілген, вафли-текстураланған кукилердің арасында карамель; жұқа шамдар мен балшық құбырлар Оңтүстік Голландияның 70 000-нан астам мамандығы.
Қаланың өзі - XV ғасырдағы Стадхустан (Сити-Холл) өзінің Синт-Джансккк (Сент-Джон шіркеуі) крестіне дейінгі монументтік архитектураның керемет жері. Жазғы қонақтар әр бейсенбі сайын көптеген ғасырлық сыр нарығын көре алады. Амстердамдан пойызбен 55 минут қашықтықта орналасқан тарихи Гуа - астананың сыртына шығуды қалайтын саяхатшылар үшін ыңғайлы және сапалы күндік сапар.
Қалай жетуге болады
- Поезд арқылы: Амстердам мен Гоуда арасында тікелей немесе Утрехт арқылы сағатына бірнеше пойыз жүреді; жол жүру уақыты шамамен 55 минут. Нидерланды темір жолы (NS) веб-сайтына кесте және жол ақысы туралы ақпарат алыңыз.
Gouda-да не істеу керек
- Gouda ірімшігі мен қолөнері: Әрине, Гуадаға барған туристерге оның жағымды беделін дәлелдеуге болады, және қала жазғы Kaas am Ambenbenmarkt (Cheese and Crafts Market, Goudse Waag веб-сайтын биылғы нарық маусымы туралы ақпарат алу үшін) . Шоколадты Алькмар сияқты , көрермендер дәстүрлі түрде сүт өнімдерін өндіретін мамандарға өз бұйымдарын монументалды Stadhuis (қалалық зал) көлеңкесінде сата алады. Базар маусымынан тыс барып қайтқан пештер, Gouds Kaas-Am Ambenbenmuseum-ға (Gouda Cheese and Crafts Museum) келіп, Gouda-ның дәстүрлі өнімдерін зерттеуге болады, олар бірінші қабатта сатыла алады. Кішігірім, пастерленген Гауда ірімшігі 'Kaaswinkeltje' қаласындағы ең жақсы ірімшік дүкендерінен табылған; жергілікті және импорттық ірімшіктердің кең ассортименті, кофе, шарап және дәмдеуіштер үшін Леккер Гудты тексеріңіз.
- Stadhuis van Gouda: Gouda's Stadhuis (Мэрия) - бұл Gouda-дің танымал ірімшік нарығы үшін ғана емес, бұл 15 ғасырдағы сұлулық - бұл Нидерландыдағы ең ескі готикалық қалалық залдардың бірі; оның даңқы оны тіпті Хуис-он Бош қаласында, голландиялық тақырыптық ойын - сауық саябағында, өмірлік өлшемді репликамен тапты. Әк тастың қасбеті алдында тұрған жарқын мүсіндер - даналық пен тұрақтылықтың жеке қасиеттері, сондай-ақ тарихи князь (және дуцказ) - 1695 жылдан бастап 1960-шы жылдарға дейін, тиісінше, толықтырулар. Интерьер Gouda-дің меншікті David Ruffelaer-дан 17-ғасырдағы корольдік сапары үшін жасаған шебер гобелендермен қоршалған. Әрбір желтоқсанда жыл сайынғы Christmastime іс-шарасында мыңдаған шырақтардың ішінен және сыртынан муниципалды зал жарықтандырылған, Гауда бич Каарсликт.
- Синт-Янскекк (Сент-Джонс шіркеуі): Көптеген жолдардағы аса көрікті шіркеу, соңғы Готикалық базилика Синт-Янсанкк - Гоуда бейнесі. Католиктік насыбайгүл 16 ғасырдағы протестант қауымына айналды, ол өзінің крест тәрізді формасына жатады. Оның 123-метрлік шығысы батысқа қарай шіркеудің айрықша ерекшеліктерінің бірі: Goudse Glazen немесе Gouda Stained Glass, 71-панельдегі Киелі және тарихи көріністерді бейнелейтін, олардың көпшілігі XVI ғасырға .
- Гуаданың мұражайлары: Каас және Амбактенмаузе (жоғары пейн және қолөнер мұражайы) Гуданың бірнеше шағын, бірақ әйгілі мұражайлары бар. Мұражайларға арналған арабтар ерекше қызығушылық тудырады, олар артефакттар мен уақытша экспонаттар арқылы мыңжылдық тарихы бар қала тарихын қайта салады; және Голландияның Екінші дүниежүзілік соғыстағы қарсыластарының мәртебесін мәңгілікке тірілтетін Зюд-Голландияның (South Holland Resistance Museum) Verzetsmuseum залы. (Амстердамда Нидерландтағы ең үздік тарихи мұражай деп аталатын Нидерланды қарсылық мұражайының бар екенін ескеріңіз.) Museumhaven Gouda (Gouda мұражайының айлағы) - бұл 18 монументалды кеме салынған айлақ; көрермендер жиырмасыншы ғасырдың жиырма ғасырлардағы кемелерін жақындастыра отырып, тарихи мұражайханасында сусын ішуді тоқтатады.
Гудадағы қай жерде жеуге болады?
- Мейрамхана De Mallemole (Oosthaven 72): әдемі арна ескерткіші орналасқан, оның қабырғалары белгілі Роттердам суретшісі Жюльен Ландадан жібек экрандармен қапталған, Restaurant De Mallemolen - сезім үшін мереке. Зияткерлік, маусымдық мәзірлер аспазшыға қанағаттанған клиентке жаңа тағамдарды ұсынуға мүмкіндік береді.
- Siroopwafelbakkerij von Vliet (Lange Groenendaal 32) : жүздеген ғасырдан астам уақыт бойы сауда-саттықты жүзеге асырған Ван Влиеттегі ең сиропвафельдер (сироп вафли). Орта күндік тағамға, тағамға немесе сиропоэфелге арналған түскі астан тоқтаңыз немесе осы дәстүрлі мамандық туралы турды немесе семинармен (тағайындау бойынша) біліңіз.
- Салонда (Karnemelksloot 1) : Гуада мекемесі, In de Salon әлемдегі ең ескі құймақ және пофристер үйі болып табылады және 250 жылдан астам бизнеспен айналысады. Тек қана 150 жастағы ғимараттардың қараңғы ағаштары мен мыстан жасалған екпелері олардың тамақтануына тарихи мән береді.