Банф - қуатты аспаздық соққы беретін бір кішкентай қала.
Банф - үлкен аспаздық соққыға оралған кішкентай қала.
Рокки таунның ұсынуы қажет барлық гастрономиялық қуанышқа қатысуға мүмкіндікті жіберіп алмаңыз. Тек сол жерде болған нәрселерді зерттеуге уақыт бөліп, содан соң ескертпелер жасаңыз, себебі бұл орындар бос емес.
Канаданың ең танымал көрнекті орындарының бірі Банф жыл сайын миллиондаған адамды өзінің ұлттық паркіне, мұздақтарына, көлдеріне және тауларына тартады. Адамдарды тамақтандыруға және суаруға арналған көптеген мейрамханалар бар, бірақ туристік қала - бұл туристердің тұзақтарының кен орны. Жақсы, жаман және шіркейген нәрселерді ажырату қатал болуы мүмкін, әсіресе сіз аш болған кезде.
Осылайша біз өзіміздің таңдаулыларымыздың дөңгелек үстелін жасадық. Өсімдіктерден фондюге дейін ет центрлі мейрамханаларға дейін, Banff-да тамақтануға болатын ең жақсы 10 орынның тізімі.
01-тен 10-ке дейін
Cаджунға арналған құрал-сайман
Канадалық Альбонг қаласында Бангофтегі Tooloulou таңертеңгілік таңертеңгі Cajun тағамына қызмет етеді. © фото JasonLO Бангоф орталығында ләззат алатын топ, Луизианадағы Tooloulou мамандандырылған, жігіттер, бөріген бұтақтар, қаймақ және басқа да жүрек қаптағыштары сияқты тағамдарды жақсы тамақтандырады. Мүмкін сенуге болады - бұл мәзірдің кеңдігін ескере отырып - тағамның асханасы осындай дәмді тағамдарды тез арада көтере алады. Tooloulou-ның бейнелеу өнеріне қызмет көрсетуі бар және олар оны қызықтырады. Таңғы өте танымал және көбінесе топтамаға ие, сондықтан ерте кетіңіз. Бірақ сонда барыңыз!
02-тен 10-ға дейін
Бруноның бары мен гриль үшін таңғы ас
Brunff's Bar & Grill в Banff, Альберта, Канада. Сурет © Bruno's Bar & Grill Таңғы ас Banff-та «нәрсе» болып табылады. Мүмкін, барлық адамдар тауларда үлкен күнді тамсандырады, таңертеңгі тағам дақтары мол және көптеген адамдар шынымен дұрыс.
Bruno's Bar and Grill - осындай орын, ол өлтірген таңғы асқа және қонымды баға бойынша құстарға қызмет етеді. Вегетариандық нұсқалар әлі қол жетімді, ал мәзір - сөзсіз шошқа ауыр.
Егер сіз таңғы асты сағындырсаңыз, алаңдамаңыз. Bruno's күні бойы ашық және таңертеңгі сағатта гамбургерлер мен сэндвичтерге арналған жеңілдік түріндегі бортқа қызмет көрсетіледі.
03 10
Veggie Lovers үшін Nourish Bistro
«Nourish Bistro» Банф, Альберта, Канадада вегетариандық тариф ұсынады. Сурет © Nourish Bistro Альберт сиыр етінің барлық түрлеріне «йин» құптауды ұсыну «Nourish Bistro» жергілікті ингредиенттерден шабыттанған вегетариандық және өсімдік тағамдары ұсынады.
Nourish Bistro өте жанданған, бірақ Banff-де вегетариандық және вегетариандық нұсқалары шектеулі болғандықтан ғана емес. Бұл өте керемет, керемет ыңғайлы мейрамханадағы аспаздар феттучини және тіпті шырынды сияқты өсімдік негізіндегі шедеврлерге арналған тағамдарды айналдырады. Басыңызды шайқауды тоқтатып, оны сынап көріңіз. Сіз мүмін боласыз.
04 of 10
Ambiance үшін Fairmont Banff Springs қонақ үйі
Сусынның немесе апта бойы болудың Banff Springs қонақ үйіне Banff маршрутына барыңыз. Russ Heinl / Getty Images Fairmont Банф-Спрингс-Сити қонақүйлерінің бағалары, ол ұсынатын сәнді тұрғын үйдің түрі үшін негізсіз болмаса да, онда бәрібір сонда қалу үшін қалмайды. Дегенмен, бұл тарихи ғимаратқа бару - бұл Банфте болған кезде және қонақүйлердің бірінде тамақтану немесе сусын ішу дегенді білдіреді.
Bow Valley Grill таңғы ас немесе таңертеңгі буфет (2017 жылғы жазда кешкі асқа арналған тамақтарды қайта жаңартады) апта ішінде таңертеңгі ас «швед үстелі» үшін бір адамға $ 32, ал жексенбі күнгі таңғы асқа $ 46 (баға 2017 жылға қарай), бірақ керемет спрэд ұсынады ыстық және суық тағамдар, тамаша қызмет көрсету және Банф Ұлттық саябағының керемет көріністері. Бұл Banff тәжірибесі үшін арнайы инвестицияларды қайтару, әсіресе балаларыңыз болса, олар әрқашан «швед үстінде» (13 жасқа дейінгі балалар) қалаған нәрселерді алады.
Тағы бір нұсқасы - күндізгі шайға арналған жиынтық залына бару. Викторианың формальдығын сізді алдауға жол бермеңіз. Жастар көп қош келіп, ересектермен бірге (және жартысы бойынша) «князьді» немесе «ханшайым» шайды, шоколадты және бутербродтарды тамашалай алады.
Fairmont Banff Springs қонақ үйінде кез-келген түскі асқа тапсырыс беру ұсынылады.
05 of 10
Fun & Fondue үшін Grizzly House
Grizzly House, Банф, Альберта, Канада. Grizzly House мәзірінде «Сүйікті және гедионисттер үшін» деп жазылған. Бұл сізді үрейлендіреді немесе үрейлендіреді, бірақ біздің қонақ Френсис бізбен сәлемдескен сәттен бастап, біз бұл мейрамхана азық-түлік үшін ғана емес, жай екенін білдік. Grizzly House сіздердің көптеген сезіміңізді белсендіргіңіз келеді, соның ішінде сенің сүйкімді сүйекіңізді сіңіреді. Тәжірибе елеулі гастрономияға қарағанда жаңаша болуы мүмкін, бірақ Banff мекемесі ұзақ уақыттан бері дұрыс нәрсе істеп жатыр, себебі бұл көпжылдық хотспот.
Бөлінген қорлар үй мамандығы болып табылады. Жергілікті Альберт сиырынан көбірек экзотикалық кенгуру мен тұздыққа дейін созылған ет, үстелдің оң жағында ыстық тауларда қызарылады.
Атақты атмосфераға одан әрі қарай қосу - әрбір үстелдегі айналмалы телефондар мейрамхананың 1970-ші жылдардағы «сергітетін» күнбағысындағы реликтері, бірақ әлі де жұмыс істейді. Сіздің көршіңіз қандай дәмді десертті тамақтандырды? Қоңырау шалыңыз және сұраңыз.
06-дан 10-ке дейін
Өзіңіздің күнделікті құсқа арналған жабайы ұн тартқышы
Wild Flour Cafe - Banff, Альбертадағы көркемөнер пісіретін кафе. Wild Flour Cafe Әрбір тағам үлкен сидит, әмиянсыз сынақ болуы керек. Кейде сіз жай ғана салауатты және дәмді нәрсеге жылдам қосылғыңыз келеді және Wild Four Bakery орынға түседі.
Жаңа сорпа, салаттар, үй нандары мен печенье, кофе және ыстық шоколад Banff's Bear Avenue ескермейтін бірнеше кестелердің біреуін алып кетуге немесе мәзірге барады.
Wild Flour-дегі қалдықтарға не істеп жатқандарын білмеңіз. Мүмкін бұл массаж? Жақсы сөйлесесіз бе? Олар не істесе де, құс салаты - бұл Құдайдың.
Әрине, егер сіз Nanaimo Bar-ды - «Канадада ғана» мамандығы бойынша сынап көрмесеңіз, туристер арасында танымал порежден кейін ғана - Wild Flour сіздің бірінші рет лайық емес.
07 ішіндегі 10
Орал итальяндықтар үшін La Terrazza
Rabbit fettuccine - бұл La Terrazzo, Banff мамандықтарының бірі. Стивен Мирич / Getty Images Banff Park Lodge-ның La Terrazza мейрамханасының ішкі мейрамханасы тамаша итальяндық мейрамхананың барлық тағамдарына, соның ішінде жергілікті ингредиенттермен үйде жасайтын керемет тағамға ие. Қонақүй мейрамханаларында жаман рэп шығады, бірақ La Terrazza түнгі қонақтарды тамақтандыратын жай емес. Бұл нақты мәміле, өз күшіне таң қалдырады.
Ыстық, кең асхана ыңғайлы, бірақ алақайлап емес. Мәзір элементтері теңізге, етке, макаронға, шарапқа және керемет десерттерге тән итальяндық тарифтерді қамтиды.
08-тен 10-ға дейін
Альберта сиыры үшін Chuck's Steakhouse
Банг, Альбертадағы Chuck's Steakhouse. Сурет © Chuck's Steakhouse Альберта өзінің сиыры үшін танымал және Банф мейрамханаларында оған жетіспейді. Көптеген үздік сусындар сияқты, Чак өз стейктерін «алақа» ұсынады және стейктерді таңдау үрдісін құрметпен қабылдайды. Қызметкерлер жергілікті шаруашылықтар туралы білімдерімен, мәрмәрмен, сыныптармен және қысқартулармен сізді таң қалдырады. Барлық стейктер ашық жалынға тәтті грильде. Бүйір тағамдар бөлек сатылады.
Сондай-ақ, ең жақсы сусындардың көптеген түрлеріне ұқсайтын Chucks-дің қоршаған ортасы үлкен. Оның Батыс тақырыбы ағаш тақтайшалар мен үстемелерді, ыңғайлы былғары креслоларды, навахо басылымдарын және қабырға өнерін қамтиды. Ыңғайлы, сәл мачо интерьерінің көптігі табиғи бұрыштармен толтырылған, көптеген бұрыштық терезелермен қамтамасыз етілген.
Ақырында, ең жақсы стейкхаус сияқты, Chucks арзан емес. Бір адамға стейк, жақ, шарап және ортақ десерт үшін $ 100-ге төмен түседі деп күтілуде.
09-дан 10-ке дейін
Француз тағамдары үшін Eden
Eden, Банф, Альберта, өзінің жаңа тағамдарының жергілікті әсерінен әсер ететін француз тағамдары туралы әйгілі. Фото © Eden Еден өз тағамдарын әзірлеген француз тағамдары үшін танымал, жергілікті жергілікті ингредиенттер әсер етті. Eden 2003 жылдан бастап AAA / CAA 5-Diamond және «Үздік марапатқа ие» Wine Spectator сыйлығымен марапатталды.
Егер сіз қаласаңыз, Эйден заңға сәйкес келеді. Керемет атмосфера, талғампаздық декор, және таулардың фоны шеф-аспаздық мәзірі, Table D'Hote мәзірі мен 10-градустық гауһар мәзірі бар керемет, көп бағытты мәзірді толықтырады.
Еден тіпті вегетарианшыларға да дәм тату мәзірін ұсынып отыр.
Әрине, Эдемде шарап ағып жатыр және сертификатталған сомелье мейрамхананың жертөледегі 17 000 бөтелкедегі шараптан біреуін таңдауға көмектеседі.
10-дан 10-ға дейін
Арамшөптерге әрдайым жартылай ресторан
Банф, Альбертадағы Juniper Bistro-дегі миди. Фото © Juniper Bistro Juniper Hotel Bistro өз мейрамханаларын Банф Ұлттық саябағының ең жақсы орындарынан, соның ішінде Fairmont Banff Springs қонақ үйін ұсынады. Белгілі атақты «Таудағы құлып» көрінісін тыңдап, салқындатылған Pinot Grigio-ны сылап, сол жерде қалып қойғандай жақсы. Шамамен.
Жақсы күні ашық ауада отыруға тырысыңыз. Бұл Банфтағы ең әдемі.
Бірақ бұл мейрамхана тауларға деген көзқарасынан гөрі өзінің беделіне ие. Juniper Hotel Bistro дәмді, шығармашылық тағамдарды жасайды және жағымды, кәсіби сервис қызмет етеді. Тікелей, дәйекті. Сіз не сұрай аласыз?