Егер сіз Балтиморда 1900-ші жылдардың басында тұрсаңыз, онда сіз барлық жерде устриттерді таба аласыз. Бүгінде шикізат барлары табуға оңай емес, бірақ бүкіл қалада дәстүрлерді сақтап қалатын көп жерлер бар. Төменде әртүрлі хош иістендіргіші бар остриттерді сылап алу үшін төрт іріктеуден тұрады.
Устрицтер бойынша мәмілелерді іздейміз бе? Аптаның түніне байланысты қаладағы кейбір бақытты сағаттар бук-шак устрицтері.
01 04
Никтың Остерс бары
Джош Гринстайнның суреті (Flickr) Мұнда барыңыз: Теңіздегі түпнұсқалық теңіз базарының тәжірибесі
Федеральды Хиллдегі бұл шикі шикізат 1972 жылы ашылған және жаңа острицтерге арналған ең жақсы (ең аз туристік) жерлердің бірі болып қалады. Ол Балтимордың алты қалалық нарықтарының бірі болып табылатын Cross Street Market-дың батыс жағында орналасқан. Бір қызметкер мекемеде 40 жылдан астам жұмыс істейді. Шикі барға дейін ішіңіз және өзіңіздің острицтеріңіз көзіңізге жақындағанын қадағалаңыз.
Кеңес: Равенс немесе Ориолс қалада болғанда, бұл орын толқиды. Бір шокер ойын күндерінде сағатына 400 устриц ашты.
02 04
Ryleigh's Oyster
Либби Зай Мұнда бару үшін: спорттық-бар сияқты тәжірибе
Cross Street Market-тан көшеде Рюлейдің Остері - жаңа острицтері бар таверна мейрамханасы. Мәзірде устрицтердің әртүрлі түрлерінің толық сипаттамалары бар, бұл бірінші таймерге немесе экспериментті ұнататын адамға жақсы орын береді. Устриціңізді үрейлендіргіңіз келсе, барда отырыңыз.Кеңес: Әр апта сайын Ryleigh's бақытты сағаттар бар .
03 04
Thames Street Oyster үйі
Мұнда бару үшін: Жоғары деңгейдегі түскі ас тәжірибесі (брондау ұсынылады)
Fells Point теңіз айлағында орналасқан бұл кішкентай мейрамхана Ішкі айлақтың суларында орналасқан. Сіз отырғызған кезде сізге суши стилі мәзірі беріледі, онда сіз өзіңіз қалаған остриттердің түрі мен нөмірін белгілеңіз; мейрамхана кез-келген түнде ондаған түрдің үстінен көтерілген. Егер сіз жаңадан болсаңыз, онда алаңдататын қажеті жоқ: барлық вермендердің егжей-тегжейлі сипаттамасы бар.
Кеңес: Түнде кешке тоқтасаңыз, ас үй жабылғаннан кейін де шикі шəшік ашық қалады.04 04
Анамның жарты қабығы
Мұнда баруға болады: бір жағымды, бірақ ыңғайлы бар-жарақ тәжірибесі
Бұл мейрамхана мен бары Canton маңында бұрыштық ғимаратта қаладағы ең жаңа теңіз өнімдері бар. Остиннің таңдауы күнделікті өзгереді. Приключенные түрлеріне «остриант», шөлді острида салқындатылған араққа және коктейль тұздығына тапсырыс беруге болады, ол люктің атып тастағанындай болады. Бұл орын кеңінен танымал, сондықтан демалыс күніне келсеңіз, үстелді күтуге дайын болыңыз.
Кеңес: Егер сіз барда отырсаңыз, устрицерлерді жұмысқа қатыса аласыз.