Atlanta Restaurateur, Форд Фрай, Атлантадағы өзінің сүйікті жерлерін бөліседі
Біз сериялы Атлантадағы сериясымызбен оралдық. Әр апта сайын біз Атлантадан оларға қандай қаражат керек екенін айту үшін ықпалды жергілікті тұрғындармен бірге отырамыз. Бүгін біз Форд Фраймен, мейрамхана могулымен және Атланттың ең танымал мейрамханаларының кейбіреулерінен, соның ішінде Сесилия, The Optimist, JCT Kitchen және №246 мейрамханаларында сөйлесіп жатырмыз. Егер өзіңізді азық-түлік тағамына қоятын болсаңыз, онда оның асыл тастарынан біреудің қасындағыңыз келмейді. Оның соңғы мейрамханасы, Inman Park's BeetleCat, Атланта мейрамханасын 10-ға дейін жеткізді және оның империясының иеленгенін дәлелдеді.
Хьюстон штаты он жылдан астам уақыт бойы Атлантада тұрады және ол үйін үйге шақырады. Бүгін біз Фридің жетекшілігімен «Үлкен шабдалы» турына барамыз
Мен өмір сүріп жатырмын ... «Розвелл, ГА - иә ... ОТП! Бұл шын мәнінде үлкен қашу.
Мен адамдарға білгім келеді ... «Атлантадағы аспаздық сахнасы қандай! Негізгі дәліздер орнына Inman Park және O4W секілді аудандарға қоныс аударатын мейрамханаларда үлкен өзгерістер орын алды. Бұл жерде аспаздар мен иелерге жарқырау мүмкіндігі беріледі. «
Сіз мені таба аласыз ... «Қазіргі уақытта менің екі сүйікті кофеханаларым бар. Біріншісі - Октан кесесы / Memorial Drive-дегі кішкене шикізат . Олар қаладағы ең жақсы эспрессо және ең жақсы печенье жасайды. Батыста Чаттанучехе кофе менің жиі кездесетін жерім, кофе ғана емес, ерекше адамдар да бар. Кешке мейрамханадан мейрамханаға дейін жұмыс істеп жүрген адамдармен жұмыс істейтін базаға сүйеніп, тым көп тағамдарды тамақтандыруды табасыз. «
Бұл тамақтану уақыты, мені басқарады ... « әдетте, кешкі уақытта маған аз уақыт кетеді, сол себепті мен '' nacho time '' үшін тартылатын чипстер, ірімшік және жалапьиньдерді жинау үшін менің қоймаға барамын. Егер мен Атлантадағы басқа ресторандарда тамақтана алсам , Floataway Cafe - бұл қаладағы ең жақсы ресторандардың бірі, менің ойымша, адамдарға еске салу қажет.
5'oclock сағаттық шабуылдар, мен ішіп жатырмын ... « Superica-ден OG маргарита немесе Texas Star. Мен сондай-ақ Портер Beer Bar-ді жақсы көремін. Иелері жақсы, тағам фантастикалық және шындықты, және кішкентай бесеуі әрдайым қызықты.
Егер мен қонақүйде тұруға тура келсем , жақында жөнделген төрт маусымда!
Атлантадағы ең жақсы сақталған құпия ... - Buford Highway. Бір нүкте - El Rey del Taco, Мексика такуариі, ол өз шоколадтарын жасайды. Сондай-ақ, Ming's барбекю - бұл шын мәнінде дәмді қытырлақ үйрек және қуырылған шошқа еті жасайтын кантон жері ».
Мен туристерді ойнап жүрген кезде ... « Джорджия аквариумы фантастикалық, бірақ мен суда болуды жақсы көремін, сондықтан мен Ланьер көлінің су қоймасын соққыға ұшыратамын !»
Мен Рожуэллде теннис ойнап жүрмін ... «.