Драмалы тау шатқалдары - бұл теңіз деңгейінен шыққан Нидерландтардан басқа әлем, бірақ егер Нидерландыда Швейцарияның атмосферасын құртудың бір жолы болса, онда бұл елдің тамақ дәстүрлері. Швейцариялық тағамдар бүкіл әлемде танымал және бұл Швейцарияның көптеген мейрамханалары мен кейбір арнайы қорлар мамандары бар Амстердамда танымал. Ұсынылған мейрамханалар тізіміндегі Амстердам және оның айналасындағы Швейцария классиктерін қайда көруге болатынын біліңіз.
01 04
Кафе Берн
© Tomislav Medak / Flickr (CC BY) Nieuwmarkt 9
(0) 20 622 00 34
Тағамдар күнделікті ашық, сағат 18.00-ден 11.00-ге дейін.Фондюге Швейцарияның ұлттық тағамдарының бірі (кейде ростимен бөлісетін мәртебе ) ретінде айтылғанымен, тағам, атап айтқанда, Берн қаласымен тығыз байланысты. Берілген кафе Берн - бұл жергілікті фондылық мамандарға арналған таңдау - бұл тек ыңғайлы орналасқандықтан, Ньюммаркттың алыс бұрышында орналасқандықтан ғана емес, сонымен қатар ірімшік қорығы қалада ең жақсы болып табылады. Фондюға барлық осы ыңғайлы, қараңғы мейрамхана қызмет етеді, сондықтан коммуналдық үстелдердің біріне дейін жүгіріп барып , піскен ірімшік соусының какуфонына жетуді күтіңіз.
Бірнеше мейрамхана бар, әсіресе балалар үшін - бірде маған айтқан сервер - мейрамхананың спиртпен байытылған мамандығын ұнатпайды. Салаттар мен қарапайым макарон ыдыс-аяғы көңіл-күйде фондюға қатыспайтын кез-келген адамды жасайды, бірақ полентаны немесе тіпті рэкететті табуға үміттенбейді; Берн, ең алдымен, қорды білдіреді.
02 04
't Blaauwhooft
Hendrik Jonkerplein 1
(0) 20 623 87 21
Тағамдар күн сайын ашық, сағат 18.00 - 22.00.
't Blaauwhooft шын мәнінде швейцариялық мейрамхана емес, бірақ оның керемет қоры арқасында бұл тізімге лайық.Ұрылған трассаға ұқсайтын бұл әдеттегі брюин кафесі қаладағы Батыс Докляндтағы Бикерс аралында, Хаарлеммербуурттың солтүстік шекарасын құрайтын темір жолдардың солтүстігінде орналасқан. Туристер әдетте орманның осы мойнына кірмейді - егер олар Голландиялық Het Parool газетінің Амстердамдағы ең жақсы қорды деп есептейтінін қаламаса. (Funnily, Café Maxwell емес, олардың тізімінде № 2 немесе Het Wapen van Diemen, # 3, швейцариялық мейрамханалар да, жоғары Кафе Берн, нашар қызмет көрсету үшін төмендеді).
Оның танымал, kirsch- spiked fondue, сонымен қатар, мейрамхана өзінің сасады (немесе сэт) - мақтан тұздықпен бірге қызмет Индонезиялық күлді ет - және маусымдық тағамдар миски жылғы триосы стейктер айналады күнделікті мәзір.
03 04
Қорлар мен қорлар
415 өлшемді ауыстыру
(0) 20 612 91 04
Күн сайын ашық, 6-дан 1-ге дейін.Fonddue & Fondue - бұл атау деп аталатын - 2011 жылы Vondelpark-тан солтүстікке қарай ашылған фондюлық маман. Бұл тізімдегі ең орталықтандырылған мейрамханалар бірі болып табылады, ол күнде кешке кейін Музей залында орналасқан; бұл саябақта шаршыдан мейрамханаға дейін 20 минуттық жерде орналасқан серуендеу.
Дайнаршылар қордың төрт түрінен, сондай-ақ, десертке арналған шоколадты фундаментті таңдай алады. Ет қорының құрамында шұжық, дөңгелек стейк, құйрық және тауық еті бар; балық қорлары, лосось, тунца және асшаянның триосы. Сүйкімді, үйдің интерьері - браузердің кафесінде «Blaauwhoffd» және «Кафе Берн» атмосферасынан алыс, бірақ оның кірпіш және метро плиткалары арқасында бұл қаланың кейбір ең жаңа мейрамханаларының эстетикалық сезімін көрсетеді.
04 04
Мейрамхана Klein Zwitserland
53 жастағы Юлиянэплин, 1949 жылы Виекан Зи
(0) 251 37 50 90
Күн сайын 5: 00-ден бастап ашыңыз.Күтпеген жерден мейрамхана Klein Zwitserland (кішкентай Швейцария мейрамханасы) болып табылатын тағы бір швейцариялық анклав қала шекараларының сыртында осы тізімде жалғыз болып табылады - бірақ, келушілер келушілерді Швейцариялық классиктер сияқты табады, олар жіңішке кесілген бөртпе ақ шарап пен кілегейдің төмендеуі және ростимен бірге беріледі . Сондай-ақ, классикалық қорлар мен ет пен теңіз өнімдеріне ерекше назар аударатын континентальды ыдыс-аяқтар бар - бұл жерде Meatless дүйсенбіге бармаңыз.
Вейк-аан-Зи - Солтүстік Теңізде жағалаудағы тамаша қала. Келушілер Спринтерлік пойызды (бағыт: Хорн) Бевервайкке, содан кейін 78 автобусқа ауыстыру керек; автобус тікелей Джулианаплине тоқтайды.