Жергілікті оңтүстік-батыс шараптарын қайдан сатып алуға және сатып алуға болады
Альбукерке шараптық дәм беру бөлмелері шарапты жақсы көргеніңізге немесе шарап дәмін тату-қарсы приключенийлеріңізді бастағаныңызға қарамастан, батыстың шараптарын тыңдауға және ләззат алуға мүмкіндік береді. Жергілікті өндірушілер ғасырлар бойы өсіп келе жатқан өсімдік дәстүрін, марапатқа ие шарапқа айналдырды, ал Нью-Мексико дәл осылай жасау үшін керемет климатқа ие болды. Сіз шараппен таныссыз ба, кейбір жергілікті желілерді таңдауды немесе бар дәмді табуға тырысқыңыз келсе, шарап дәмін тату бөлмелеріне бару сіздің шарап тауларын дамыту немесе жақсартудың керемет тәсілі.
01-ден 09-ге дейін
Anasazi Fields Winery
Getty Images / Витолд Скрипцак Anasazi Winery жүзім, өрік, шабдалы, мүкжидек, таңқурай, шие және тіпті шокеккерден жеміс-жидек шараптарын шығарады. Бір жылдан төрт жылға дейін еменде болған шарап пен аперитивтерді таба аласыз. Пласитас кентінің батыс жағында орналасқан жүзім бақшалары Анасазидің аумағын жинаған кездегі көктемгі суару жүйесі арқылы суарылады. Олар жеміс-жидек шараптарын шығарса да, олар тәтті емес, бірақ керемет құрғақ. Дәмсіздікке және жеке шараптық турға арналған шарап зауытына барыңыз.
02/09
Camino Real Winery
Ашық демалыстар мен демалуға арналған демалыс күндері бұл жерде жүзім Альбукерктің оңтүстігіндегі Томе әдемі ауылында өсіріледі. Олар сондай-ақ Нью-Мексиканың қолөнершілерін таңдауды ұсынады.
03 09
Casa Abril
Шарап зауыты испан және аргентиналық Темпранилло мен Малбектің сорттарын пайдаланатын шарап шығарады. Жүзім Санта Фе мен Альбукерке арасында орналасқан ауылдық Алгодондарда өсіріледі. Casa Abril ғасырлар бұрын Нью-Мексикаға әкелінген испан дәстүрлерін жалғастыруда.
04 09
Casa Rondena шарап зауыты
Лос Ранчос де Альбукеркедің қақ ортасында орналасқан, бұл шарап зауыты да, әдемі де талғампаз. Шарап, шарап зауытының аумағында өсірілген жүзімнен жасалынған және құрғақ ақ сирахқа және қызылға дейін созылады. Дәмдеу бөлмесінде марапатталған шараптарды көріңіз және алаңдар арқылы серуендеуді немесе ішкі дүңгіршекте тұрыңыз.
05 09
Corrales шарап зауыты
Отбасылық шарап зауыты меншікті жүзімімен Маскат Canelli десертті шарапты жеңіп шығарды. Басқа шараптар Нью-Мексико жүзімінен Рислингс, Мариячис және Кабереттер болу үшін өндіріледі. Корралес тарихи ауылының қақ ортасында орналасқан, Солтүстік Америкадағы ең көне шарап өсетін аймақтардың бірі. Шарап зауытына барып, көркемсурет және қолөнер бұйымдары бар ауылда дүкенге барыңыз.
06 09
Gruet Winery
Үйге әкелу үшін бес грут шараптың дәмін алыңыз және сіз сувенирлік шыны аласыз. Немесе резервтік шараптардың дәмін таңдап, Riedel / Gruet шампан немесе шарап шыны ыдысын ала аласыз. Турлар 30-ға жуық адамға дейін қолжетімді, тіпті бірнеше топқа бөлінген жағдайда үлкен топтар орналастырылуы мүмкін. Gruet отбасы 1989 жылдан бері марапатталған шараптарды бағалайтын қоғамға алғысын білдірді. Оның жүзім Нью-Мексиканың оңтүстігіндегі Truth немесе Consequences маңында өсіріледі, онда күндер жылы, ал түндер жүзімге арналған керемет, тамаша жағдай. Gruet тоғыз түрлі жарқыраған шараптарды, екі Chardonnays және екі Pinot Noirs өндіреді, үнемі құю және резервуар құюмен айналысады.
07 09
Милагро жүзімдіктер
Шарап зауыты Зинфандел, Шардоннай, Мерло, Кабернет Савиньон, Кабернет Франк және Сирах шараптарын өз жүзімінен алады. Керемет шарап Vinifera жүзімінен жасалған және француз емен қораптарында дәстүрлі тәсілдермен қолмен жұмыс істеу арқылы аяқталады.
08 09
Pasando Tiempo
Corrales-дегі бұл шараптық зауыт 2012 жылдан бері жұртшылық үшін ашық болды. Олар өздерінің жүзімін және Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos және Malvasia Bianca бөтелкелерін өсірді. Оларға Corrales шараптық циклінің бөлігі ретінде кіріңіз.
09 09
Сент-Клер шарап зауыты мен бистро
Сент-Клэр марапатқа ие болған шараптарды шығарумен танымал. Ескі қаланың бистрлі аумағы Альбукерке алтын күндерінде ішкі дворик шеберлігін ұсынады және кейбір Нью-Мексиканың шараптарын татуға мүмкіндік береді. Түскі және кешкі ас беріледі, ал шарапты сатып алуға болады және / немесе азық-түлікпен жұптастыруға болады. Сент-Клэр жүзімдіктері мемлекеттің оңтүстік бөлігіндегі Деминг қаласының маңында орналасқан, онда түнгі уақытта салқын және күндер жылы болып, жүзім өсіру жағдайларын керемет етеді.