Хайдсбург, Калифорния
Кешіріңіз, мен аздап құймаңыз. Иордания шарап зауыты - бұл менің ең үлкен құрметке ие отбасылық операция. Шын мәнінде, мен олардың ең үлкен жанкүйерлерінің бірі бола алар едім. Мен әр кезде мен негізін қалаушы ұлы Джон Джорданның осы жерде жұмыс істегеніне қатты әсер етемін. Келушілер орталығы мен шарап зауыты әдемі, жүзім шатыры бар стиліндегі ғимаратта орналасқан.
Маған бақытты, мен көптеген шарап зауыттарына барып, оны жұмысқа шақырамын.
Мен жұмыс күнімде Иорданияға барған кезде әрдайым бақытты сезінемін. Олар ешқашан көңілін қалдырмайды.
Иордания шарап зауытындағы ең керемет тәжірибе
Иорданияда таңқаларлық емес нәрселерді айтудан гөрі оңай болуы мүмкін, бірақ мен мұны тек бір ғана нәрсемен шектеп, төменде келтірілген басқа нұсқаларды айтайын.
Мен Сізді Иорданиядағы Мұражай туры туралы қызықтырмас бұрын, сәуір-қараша айларында ғана берілетінін білуіңіз керек. Слоттар жылдамдығын толтырады, жоспарлауды қажет етеді.
Келушілер орталығынан сіз Иорданияның 1200 шаршы метр аумағы бойынша - Сан-Франциско қаласының 1/25 мөлшері - жүзімдіктер мен зәйтүн бақшалары арқылы өтетін, ұзаққа созылған мүйізді ірі қара малдарын және аудандарға қарай ыңғайлы құрастырылған автокөлікпен жүресіз олардың табиғи жағдайында сақталады.
Тәжірибе шарап зауытының кішкене миниатюралық есектерін тамашалауға және балабақша арқылы серуендеуге мүмкіндік береді. Бұл аспазшы жұмысшы бақшасы, ол барлық фермерлер нарығын өз өнімдерімен толтыру үшін жеткілікті болып көрінетін құстардың және ерекше көкөністердің, жеміс ағаштарының және жүзімнің молдығымен толтырылған.
Алғашқы екі шарап дәмін тандыратын тұста сіздер Джорданның зәйтүн майы мен Chardonnay үлгісін таңдап, маусымдық шағылыстармен жұптасып, сосын балық аулайтын көлеңкеге барасыздар.
Тәжірибенің шыңы (меншігі) - төбеден дәм татты павильоны. Ол Иорданияның бүкіл аумағын бақылап, Майакамалар мен Вака тауларының панорамалық көріністерін береді.
Павильондағы шараптың дәмін Иорданияның Кабернет Савиньоны ашты, онда шеф-аспаздық өнерінің көп бөлігін жұптастырды.
Бұл тур Калифорниядағы ең жақсы тәжірибе болып табылады, сирек кездесетін жекеменшік шарап зауытының әлеміне сусындауға сирек мүмкіндік береді. Ландшафт керемет, олардың шараптары керемет және тур сізде уақытты ашық ауада өткізуге мүмкіндік береді, шарап пен тағамды дәм тататын жерге әсер етеді. Мен сондай-ақ экскурсия жасау мен экскурсиялық бағыттаушылардың тамаша жаттығуларына кірген ойлаудан өте таңдандырдым.
Практикалық ескертуде турдың азық-түлік тағамдары өте аз кішкене тамақ бермейінше, тамаққа ауыстыруға жеткіліксіз. Егер сіз әлі күнге дейін пекишті сезінсеңіз немесе тағамның қалған бөлігін өзіңізге қалдыру үшін жергілікті мейрамханада тамақтануды тоқтатуды жоспарласаңыз, онда тағамдарды қабылдаңыз.
Иордания шарап зауытындағы ғажайып нәрселер
Кітапханада орындалған дәм, Yelp-дағы осындай пікірлерге сүйенеді: «Ұрпақтар мен қолжетімді талғампаздық» және «Сіз CA-ден кеткен және Оңтүстік Франция жүзімдігіне кірген сияқты сезінесіз».
Жақсы жазғы түнде жасаған ең жақсы нәрселердің бірі - Хайдсбургтағы Иордания шарап зауытында төбеден кешкі асқа бару.
Олардың шеф-аспаздары өздерінің шараптары сияқты керемет, жүзімдік көзқарастарымен батпақта кездеседі. Орын саны шектеулі, олар әр жазда бірнеше рет жасайды. Сіз жіберіп жібермейтіндігіңіз үшін олардың тарату тізіміне қосылыңыз.
Олардың Estate Rewards бағдарламасына қосылыңыз және арнайы шарап дәмін татып, кешкі іс-шараларға қатыса алатын сыйақылар жинаңыз.
Jordan Winery сіз үшін керемет болады Егер:
Егер сіз шарапты жақсы көретін болсаңыз, Иордания өзінің шараптары үшін ең жоғары мақтауды алады. Сіз үшін Cabernet Sauvignon немесе Chardonnay ұнағыңыз келмейтін жалғыз себеп болады.
Тамақты жақсы көретін болсаңыз, Иордания шефінің басына құлап кетесіз. Ол бақшалы көкөністерге толы бақшаны өсіреді және дәмді болғандай ғажайып тамақ өнімдерін жасайды.
Егер сіз жануарларды жақсы көретін болсаңыз, шарап зауытының төменгі бөлігінде орналасқан миниатюралық есектерді көргенде қуанышты боласыз.
Иордания туралы пікірлер
Fodors.com редакторы Николэ Кэмпой былай дейді: «Александер аңғарындағы ең жақсы көрініс үшін, Иордания шарап зауытында тоқтаңыз».
Thespruce.com-тің шарап жазушысы Стейси Слинкард Иордания Александр Валлиге шолуда «іздейтін» шарап зауыты екенін ескертеді.
Сондай-ақ, Yelp-дағы Иордания туралы келушілердің пікірлерін оқуға болады.
Иорданиядағы шараптар
Иордания қарапайым нәрселерді сақтайды: олар жыл сайын бір Александр Валлей Кабернет Сувонноны және бір өзеннің Шардоннай өзенін шығарады. Бұл сапаны төлейтін тәсіл.
Иордания шараптары қант құрамы емес, дәм үшін іріктелген жүзімнен дайындалған тамақ өнімдері болып табылады, нәтижесінде бірнеше алкоголь пайызы аз болады.
Сізден бұрын білуіңіз керек нәрсе
Экскурсиялар мен шараптың дәмін алу үшін онлайн режимде брондау жасаңыз. Олар 21 жасқа толмаған үй жануарларын немесе қонақтарды (балаларды қоса) орналастыра алмайды.
Бұл Хайлсбургтан Иорданға дейін ұзын жолға дейін жетеді, ал кіру белгісі оңай жіберілмейді. GPS көмектесуі керек, бірақ жақындаған сайын назар аударады.
Иорданияға бару
Джордан Винзиниясы Хайдсбург қаласының Калифорния штатының Галдсбург қаласынан солтүстікке қарай орналасқан Сонома округіндегі Александр аңғарында орналасқан.
1474 Alexander Valley Road
Хайдсбург, Калифорния штаты
Иордания сайты
Туристік индустрияда кең таралғандай, Иордания жүзімдіктерін шолу мақсатында жазушыға экскурсия мен шарап дәмін беру ұсынылды. Бұл пікірге әсер етпесе де, барлық мүдделі қақтығыстардың толық ашылуына сенеді.