Тау етегіндегі тағамдарды атап өту
Колорадо аспаздық студиясы бай, ал кішігірім колледж қаласы Алтын жоқ. Тамақтану және жаңа жерлерді сынау рухында біз Алтынның жоғары және жоғары сапалы тамақтану сахнасын байқадық - және сол жерде Briarwood Inn-нің тамаша тағамдық асханасы тоқтады.
«Бриджуотер Гриль» Алтын қонақүйде бірегей Колорадо ұсыныстары бар мұқият дайындалған мәзір бар. (Mmm , біз пион-қызанақ чутнимен жұптасқан, Колорадо бисоны мен Дюрок шошқа еті бар 303 стиліндегі ет өнімдерін айтамыз.
Олар Coors Brewing компаниясында өздерінің көршілерінен «Blue Moon» деми-глазын жасау үшін сыраны қарайды.
«Абеджас» блогында жаңадан шыққан бала табиғаттың ең жақсы ұсынымдарын пайдаланып, үнемі өзгеретін мәзір ұсынады. Олар суық айларда қыста көкөністер мен түбір көкөністермен қосымша шығармашылық. Және жайлы мекеме, Golden Moon Speakeasy, дистилляциямен аяқталады (бірақ кіру үшін қажетті ерекше қолжазба).
Алтын өз адал саяхатшыларына, байкерлерге және сыра қайнатушыларына: «Эй, отыр, неге емессің?» - дейді.
Алтынның ішіп-жеуі мен түскі асында төрт талпыныс бар.
Abejas мейрамханасы
807 13-ші «Алтын» көшеде
Біріншіден, осы мейрамхананың күзетінде көзіңізді көріңіз. Ғимарат бір кездері Piggly Wiggly Көтерме азық-түлік дүкенін және басқа да кәсіпорындарын орналастырды. Енді салқын, кәдімгі интерьерді қалпына келтіруге арналған ағаштан, гофрленген металдан, ескі есіктерден тұрады - барлығы Алтынға сатылған сатылымнан.
Жалаңаш қабырғалардан жасыл ағаш өседі. Мейрам мейрамхананың тақырыбы - жергілікті көздерден келеді.
Abejas концепциясы маусымдық ең жақсы ұсыныстарды пайдаланып, үнемі дамып келе жатқан асхана тәжірибесін ұсынып, маусымдыққа қатысты. Мысалы, аспаздар кілегейлі тәтті картоп, сельдерея тамыры мен бөдене жұмыртқасы және асқабақ пюресі мен бок қайнатылған пантетта бар тұзды сиыр етіне қызмет етуі мүмкін.
Басқа да мәзір мүмкіндіктері: Alamosa бас-басы планшак үй шұжықтары, гламурлық бұршақтар, құс және қуырылған шөптер винегретпен және қытырлақ үйрек үйрек үйрек жапырақтары мен гүлді қырыққабат және күрең майы бар. Десерт үшін: шоколадты мусс, құмарлықтың жемісі және хантильді крем
Маусымдық және толық инновациялық.
Бұрын Abejas Денвер мейрамханасының аптасына қатысып, нақты уақытта туристік турнир бола алады, егер сіз қалада уақытында болған болсаңыз.
Bridgewater Grill
Golden қонақ үйінде, 800-ден 11-ші алтын орналасқан
Bridgewater Grill-тың атқарушы аспазшысы Марк Уиллинг Чикагодан Перуға дейін созылған аспаздық мансапқа ие. Енді Колорадода ол қазіргі заманғы тәсілмен мемлекеттік классикалық ыдыс-аяқтардың кейбірінен тартылған мәзір құрды. (Ойлаңыз: қуырылған жүгері және жасыл чили шырыны немесе ысталған Колорадо форели, тәтті сары кептеліс пен питомен жұптасып, біз жай ғана сөздерді жаза бастадық.)
Колорадо көтерілген сиыр еті және жабайы ойын мякотелдері - тағамдар арасында любимчики.
Портал қала орталығынан өтетін Clear Creek өзенінің үстінде орналасқан. Clear Creek Jazz Quintet-тің тірі джазына арналған бірінші және үшінші бейсенбі күндері сағат 6-дан кешкі 9-ға дейін басталады.
مور
Briarwood Inn қонақ үйі
1630 Алтынның 8-і
Осы Алтын белгіге аспаздық шелек тізіміне қойыңыз. Бұл әдемі мейрамхана түстен кейінгі шай мен демалыс күндері шампан бөренелерін қабылдайды.
Бас аспаз Джефф Джонстың мәзірі айналады, бірақ егер сіз бақытты болса, онда сіз негізгі тағам үшін қызыл бұрыш chimichurri соусы бар дәмді аппликаторлық стейк көруге мүмкіндік аласыз. Немесе илангалық яйца, сәбіз зімбір пюресі және макадамия кроквантпен грильдегі опа. Немесе үйдегі рикотта тортеллини, қытырлақ құс, жабайы саңырауқұлақтар және ыстық трюфель винегрет.
Онда классикалық сусын: Briarwood коктейлі, жаңа піскен лимон шырыны, қарапайым сироп, шикі шие және калай кубогы.
Алтын лундық спеаказы
1111 минералды аллеясында Алтын
Алтынның ескі батыс сезімі оны спеаказиялық стильдегі коктейль холлында жақсы күйге келтіреді. Алтын айға ірімшік, шоколадты немесе уылдырық үшін тоқтап, қолөнер коктейлін немесе алдын-ала тыю стилін пайдаланыңыз.
Коктейльдер - маусымдық шөптерді, дәмдеуіштерді және ботаникалық өнімдерді қолданатын өсімдік ликерлеріне және ликерлерге маманданған «Алтын Мұрын» өндіретін спиртпен жасалған. Өнеркәсіптік өндіріс процесі 1800-ші жылдардың ортасына дейін эмульсия жасайды.
Бақытты сағаттар сейсенбіден жексенбіден жексенбіге дейін (сағат өзгереді) сағат 7-ге дейін жеті түрлі коктейльдер 7 долларға бағаланған.