BeaverTails дегеніміз не (Queues de Castor)

03 01

BeaverTails: Олар қандай?

BeaverTails - француз тілінде сөйлеушілердің кезек-кезек ретінде аталатын немесе «кобурдың қалдықтары» деген атпен жазылған - Канаданың егемендігінің ресми белгісі мәртебесіне байланысты Канаданың сүйікті жартылай суда кеміргіштерінің құйрығы сияқты бейнеленген канадалық емдеу Британдық билік. Олар көбіне Квебекте жасалған құбылыс деп есептеледі.

Бірақ BeaverTails Монреальдан немесе Квебектің кез келген жерінен шықпайды, себебі кейбіреулер қате қабылдайды.

Керісінше, BeaverTails - Онтарио жасауы, Pam және Grant Hooker отбасыларымен бірге үш ұрпақ үшін ұнтақталған паста, 1978 жылы Оттаваның батысынан екі сағаттық жерде орналасқан Киллаледегі шағын қалада коммерциялық қызметке баруға шешім қабылдады. 1980 жылғы 2 маусымға дейін Хучер отбасы Оттаваның ByWard нарығында өзінің алғашқы тұрақты дүкенін ашты.

Бәліштің пайда болуына байланысты шатасуы, Беверттелдердің Квебекте соншалықты көп нәрсеге ұшыраған фактісі, Канададағы немесе әлемдегі басқа жерлерден гөрі француз провинциясындағы есірткі паста тізбегінің шоғырлануының ауыр екенін көрсетеді.

Канаданың барлық аумағында дүкендер мен АҚШ-та бірнеше дүркін бренді бар франчайзинг Оңтүстік Кореяға, Жапонияға және Дубайға жол тартты.

03 02

BeaverTails: Олар қалай ұнайды?

BeaverTails франчайзингіне сәйкес, BeaverTail «бұрынғы канадалық және американдық шаруашылықтарда дайындалған ашытылған, жарылған бидай пісіретін тағамға ұқсас». Олар сондай-ақ классикалық шұңқырлы тортқа, танымал, терең қуырылған карнавалға ұқсас болды.

Бірақ мен үшін, құйрығы құйрығы ылғалды, шайнайтын, жұмсақ құрылымы бар саңылауларсыз пияз сияқты дәм. Және бұл үлкен. Шынайы үлкен. Үш-төрт дренаны бір ірі бидай печеньесіне салып, баяу пиязға ұқсас етіп, сосын канола майына құйып, қуырып жіберіңіз. BeaverTail пісіргеннен кейін, ол сары маймен жабылады, содан кейін тәтті немесе ұнтақталған ингредиенттердің ассортиментіне ұқсас болады:

• шоколадты фундук жаңғағы (Nutella) және ұнтақ қант
• даршын және қант
• қант және лимон
• көпіршітілген кілегей
• қылқан май
• шелпек майы және жаңғақтар
• ақжелкен майы, балқытылған шоколад және бекон
• ОбамаTail *: қытырлақ кілегеймен, шоколад соусымен және «О» түрінде сыланған мантияның майымен,
• және т.б.

Бұл дәмнің барлығы бір мезгілде франчайзинг дүкендерінде қол жетімді емес екенін ескеріңіз. Айта кету керек, кейбіреулер маусымдық ұсыныс болып табылады, ал басқалары тек әлеуметтік медиада ашылған және қысқа жарнамалық кезеңге ұсынылған «құпия» мәзір элементтері болып табылады. Ингредиенттер мен дәмнің қол жетімділігі өзгеруі мүмкін.

Барак Обама 2009 жылдың 19 ақпанында Барак Обама Құрама Штаттарының Президенті ретінде алғаш рет Парламент Хилліне барған кезде Обама Тайлд «нәрсе» болды. Оның қорғаушыларының бірі Byward Market-ке тұрды және BeaverTail-ке жүгінді. Содан кейін 17 жасар студент және BeaverTail қызметкері Джессика Милен мемлекет басшысын бірегей декаденсивті және дербестендірілген туындымен таныстыруға қуана жауап берді. Обаманың айтуынша, «бұл өте үлкен».

03 03

Монреалдағы Beavertails

Монреаль орталықта орналасқан BeaverTails триосы қаладағы басқа сауда нүктелеріне қосымша. Бір ғана нәрсе. Олар Монреальда және Квебек арқылы BeaverTails деп аталмайды. Оның орнына қызыл белгіге назар аударыңыз, ол Queues de Castor:

• Ескі Монреаль штатындағы Коммунистік көшедегі 123-де, Бонсекур бассейнінің көшесінен
• Монреаль ғылыми орталығы сияқты сол ғимаратта орналасқан
• мамыр айынан қазан айына дейін Parc Jean-Drapeau паркі La Ronde саябағында орналасқан

Сондай-ақ, Монреаль көшелеріне роуминг бойынша Queues de Castor азық-түлік көлігін көріңіз. Монреальдағы Queues de Castor орындарының толық тізімін және бүкіл Квебекті алу үшін BeaverTails веб-сайтына жүгініңіз.