10 Торонтодағы қолөнер шығаратын сыра зауыты

Торонтода қайдан табуға болады?

Торонто ай сайынғы сияқты сезінетін жаңа сыра қайнату зауыттарымен сырғанау сырасының бумасын елеулі түрде сезінуде. Бұл сыра жанкүйерлері мен негізгі сырадан тыс сыраны қызықтыратын керемет жаңалық - хош иістің қай жерде болғаны туралы байыпты әртүрлілік пен шығармашылықты ұсынатын тырнақтарды сынау сияқты. Сіз өзіңіздің рахаттану үшін сыра ішуіңізге немесе орынды ұстауға және сыра қайнатуды қаласаңыз да, Торонтодағы көптеген сыра қайнату зауыттарында да крандар бар немесе толық пісіру алаңдары ашылған, онда сіз отыруға және азық-түлікпен рахаттануға мүмкіндігіңіз бар. ал сыраны немесе екеуін сындырып жатырсыз. Сіз ИПА-ға, лагерьлерге, пиллерлерге, стосттарға немесе арасында бір нәрседе болсаңыз да, оны Торонтода қамқорлықпен қайнататын орын бар. Мұнда қалада танысу үшін 10 кеме сыра зауыты жұмыс істейді.

• 01-тен 10-ке дейін

  Bandit Brewery

  Егер жақсы көретін бренд сіздің назарыңызға ие болмаса, сыра міндетті түрде болады. Мамыр айынан бері ашылған «Ранцеваллс» Bandit сыра қайнату зауыты қазіргі уақытта 15 сыра қайнатып жатыр, олардың сегізі менің барған кезде кранға түседі. Sprawling space - сенбі күнгі түнгі уақытта ұшуды және тағамды жеткізу үшін бақытты сыра ішушілердің кестелерін жасайтын серверлермен жұмыс жасайды. Сондай-ақ, жылдамдықты толтыратын жазғы үстелдермен толтырылған кең корпус бар. Сыраның сырасымен жұптасуға арналған тұзды тағамдар, мысалы, сырадан жасалған сыра ұнтағы сияқты (ұсынылады). Қазіргі уақытта регистр құрамында бельгиялық пале Алле, Wiezen Up (неміс стиліндегі бидай але) және кориандр және апельсин қабығымен тұндырылған Дәмді және қауіпті ішімдіктер өте оңай.

• 02-тен 10-ға дейін

  Halo сыра зауыты

  Tiny Halo сыра қайнату зауыты Wallace Ave. Үшбұрыштың үшбұрышында және кран бөлмесінде оның шағын кеңістігін жақсы пайдаланады. Бірнеше тағамдар, мысалы, жұмсақ шырын сыққыштар мен шоқтар, ұсынылады, бірақ басқаша сыра туралы. Каллум Хэй және Эрик Портеланс үй шаруа қайнатушыларынан басталды және қазіргі уақытта массалар үшін шығармашылық сыра шығарады. Мүмкін, массалар емес, бірақ олар сыра ішетін қала тұрғындарын өздерінің бірегей дәмді комбинацияларымен қуантады және басқа жерде таба алмайтын сыра жасау үшін өздерін итермелеуге міндеттеме алады. Өзге бірегей бұрылыста, барлық сыра рецептері сайтта тізімделеді, осылайша сіз шынымен ішіп жатқан нәрсені түсінуге болады.

• 03 10

  Бурдок

  Burdock көп барады - бұл мейрамхана, музыка залы, сондай-ақ, қаланың ең үздік сыра қайнататын нәрселері. Жергілікті, маусымдық ингредиенттермен жасалған тағамға тірі музыка тыңдаңыз; бірақ сыраға барыңыз (немесе бөтелке дүкенінен өту үшін кейбіреулерін ұстаңыз). Burdock өзінің алғашқы сыра сырасын 2015 жылдың шілдесінде қайнатып, сол уақыттан бері күшейіп келеді. Қолжетімді сыра қайнатады, бірақ батыл, сергітетін Батыс жағалауы Пилснер - дәйекті ставка.

• 04 of 10

  Дугганның сыра зауыты

  Пардлэнд - соңғы 15 жылда Канаданың ең беделді сыра қайнату зауыты болып табылатын Михаэль Дугган бастаған Дугганның сыра қайнату зауыты. Олар үнемі маусымдық сыраның шағын топтамаларын дайындайды, бірақ кейбір тұрақты регистрде Ирландияның жармасы, неміс пилсері, таңқурай Вайсс, hefeweizen және American Pale Ale бар. Кең мейрамханада сіздің сыраңызды маусымдық түрде өзгеретін мәзірмен рақаттаңыз, бірақ бөлісу үшін яхос пен қанат сияқты азық-түлік сүйіктілері мен кішкене тағамдардан тұрады.

• 05 of 10

  Henderson Brewing Co.

  Батыс Торонто рельс жолында серуендеуге немесе велосипедке барыңыз және Henderson Brewing Co.-де демалуды тоқтатыңыз. 2014 жылы сыра сүйетін серіктестіктердің үшеуі бизнеспен айналысатын 70 отбасымен бірге, марапатқа ие сыра қайнату зауыты каверналды кран Хендлерсонның ең керемет сырасы, флагмандық сыра, соның ішінде классикалық ESB-ға түсуге арналған бұрылыстарын қоса аласыз.

• 06-дан 10-ке дейін

  Indie Ale үйі

  Junction's Indie Ale House - кішкентай, тәуелсіз кәсіпқой сыра, олардың шығармашылығын және сыраны жақсы дәстүрге айналдыратын сыра қайнататын іріктемелерді жасау үшін жақсы пайдалануға мүмкіндік береді. Әрқашан жұмыс істейтін мейрамхана - сіз сыра мен қытырлақ, нәзік піскен пиццаны сіңдіруге арналған жоғары сапалы тамақ пішінін таба аласыз.

• 07 ішіндегі 10

  Амстердам

  Барлығы - Торонтодағы алғашқы кеме жасау зауыты болып табылатын Амстердам. Амстердамдағы Brasserie және Brew Pub питоматы 1986 жылы John Street-де ашылған, қаладағы алғашқы орын. Енді Leaside Village-да сыра қайнату зауыты бар, онда сіз турға тоқтай аласыз және жақында көлдің жағасында Амстердамдағы BrewHouse-ді аштық. BrewHouse мұнда, сыра жағалауының кең корпусында, ең жақсы Muskoka креслоларында, сыра қайнататын сыра сыра қайнататын бір сыра қайнататын жерде орналасқан.

• 08-тен 10-ға дейін

  Bellwoods Brewery

  Bellwoods сыра қайнату компаниясы Ossington Ave. 2012 жылы бұл шұғыл шабуыл болды. Кішкентай сыра қайнату зауытында үнемі өндірісте түйіршіктелген сыра қайнатқышы бар, бірақ олар сонымен қатар тонналық басқа сыра өнімдерімен тәжірибе жүргізіп жатыр, сондықтан шөлмек дүкенінен үйге бару үшін әрдайым жаңа нәрсе бар. Шығармашылық мәзір сізге көңіл күйіңізге қарай маусымдық тарифтерді тағамдар, салаттар және бірнеше ірі тағамдар түрінде ұсынады. Bellwoods қазіргі уақытта тағы екі объектіні кеңейтіп жатыр: біреуі Hafis Road және бір Ossington-дағы Дюпон.

• 09-дан 10-ке дейін

  Rainhard Brewing Co.

  Сіз Rainhard Brewing Co компаниясын таба аласыз. Торонто қаласының Стокярд тоғысында, 1940-шы жылдардағы ескі зауытында орналасқан. Brewmaster және негізін қалаушы Джейсон Рейнхард корпоративтік әлемде басталды, бірақ кейінірек сыра қайнатушыдан бастап, қазіргі таңда марапатқа ие болған провайдер болып табылатын сыраға назар аударды. Қазіргі уақытта қара IPA, West Coast IPA, Roggenbier (неміс ярусының үлкендігі), чех стиліндегі пилснер, ферма аллеясы басқа сүйкімді жасаған шағын партиялардың арасында.

• 10-дан 10-ға дейін

  Junction Craft Brewing

  2011 жылы негізін қалаған Junction Craft Brewing, өздерінің қолтаңбалы сыра қайнатқыштары, Дирижердің Craft Ale, сыра қайнатудың гибридтерін пайдаланып, бес түрге және 5 түрге бөлінген танымал кипарисқа танымал. Бұдан басқа, олар өздерінің кассеталық бөлмесінде және бөлшек сауда дүкенінде табуға болатын түрлі стилді дайындайды. Дирижердің Craft Ale компаниясы LCBO-да, Brakeman's Session Ale және Tracklayer's Kolsch сыйлығымен марапатталған.