Ұлыбританиядағы ең жақсы қытай мейрамханалары

Қытайлық Жаңа жылды не қытай қытай тағамдарына арналған мереке күндері

Қытай тағамдарының сүйіктілері мен туралы бірден айтып жатқанымды біледі. Сізге керек болғанда, қай жерде болсаңыз, солай етесіз. Шырынды Пекин құмырасы немесе кейбір қытырлақ, жабысқақ бос қабырғалар үшін йена географияның құрметі жоқ.

Осыған орай, жергілікті тұрғындардың кейбір Ұлыбританияның ең танымал қалаларында ұсынатын қытайлық кафелерін іздестірдім. Осы бағыттардың көпшілігі қытайлық белсенді қауымға ие және әдетте қытайлық Жаңа жылмен қасірет түсіреді, сондықтан олар көшедегі керемет көше мерекесін тойлайтын және бір уақытта тамақ ішетін тамаша орын.

Өзіңіздің жаңа жылдық мерекеңізді шабыттандыру үшін кейбір дәстүрлі қытайлық мәзір идеяларына назар аударыңыз.

Бирмингем қытай квартеті

Аркадий - бұл көп салалы ойын-сауық орны, ол Birmingham's Southside, Chinatown және театр ауданын біріктіреді. Бұл сондай-ақ бірнеше ұсынылған қытайлық мейрамханалардың орналасуы. Жаңа Сум Е, 70 Арстранстағы Hurst Street-де, утилитарлы декормен бірге күтпеген жерден, бірақ кантон етінен қуырылған етлерге арналған рейстерді тексереді. Шошқа, тауық және үйрек кемелділікке лакпен салынған және орын әрқашан жұмыс істейді, сондықтан тамақ ылғалды және шырынды. Бұл сезімтал вегетарианшыны қабылдауға арналған орын емес.

Бристоль таңдауы

Бристольде кішкентай қытай қауымдастығының болуы мүмкін, бірақ ол шамамен 100 жылдай болды. Санақ 1914 жылы онда тұратын бес қытайлық отбасын тіркеді. Бүгінде бұл қауымдастық шынайы қытайлық мейрамханалардың жақсы іріктелуін қолдау үшін жеткілікті үлкен, сондай-ақ, Eastgate Oriental City, жабық шығыс сауда орталығы, ашық нарық және Оңтүстік-батысындағы ең үлкен шығыс супермаркеттер.

Wai Yee Hong, отбасылық бизнес, мейрамханалар мен халықты жаңа және қапталған қытай тағамдары мен ингредиенттері, сондай-ақ қытай аспаздық құралдары, кәстрөлдер мен кастрюльдермен қамтамасыз етеді. Вай-Йи Хонгтың тұрғындары өздерінің көршілеріне су айдыны бағалайды; танымал кантон классикасының Бристоль қаласындағы сүйкімді майы, сондай-ақ Уонс қаласындағы Солтүстік қытай тағамдары.

Кембридж құпиясы

Кембридждегі « Хакка теңізі» Қытай мейрамханасы көп нәрсеге ұқсамайды және ол Cambridge City футбол алаңының артында жасырынып кетеді. Бірақ көріністер алдау болуы мүмкін және көшедегі сөз - бұл кішкентай орын үшін жаққа сапар жасауға тұрарлық. Көріңіз

Кардифф сынға ұшырайды

«Independent» және «The Times» газеттеріндегі тамақ өнімдерінің жазушылары Кардиффтегі бақытты жиналысқа таң қалды . Тағы да, орын жақсы емес - ол супермаркеттердің үлкен дүкендері мен жергілікті жеңілдік дүкендерінің арасында тығылған. Дегенмен, бұл керемет көңіл-күй мен вегетариандық және вегетариандық таңдаулардың жақсы таңдауын қамтитын мәзір. Вегетариандық блоггер Жасыл вегета осы шолуда айтылғандай, бақытты болды.

Эдинбург теңізі

Кувилин өте жақсы дайындалған кантондарға арналған бірнеше тағамдарды алып, шотландтық балық пен ракушки мүлдем жасайды. Эдинбургтің ең жақсы қытайлық мейрамханасы ғана емес, сонымен қатар Джонатан Джонс, Guardian-ге жазған, бұл қаланың кез-келген түрдегі он мейрамханасының бірі. Шотландияның қалалық тізімдерінің The List тізімінде жарияланған 2012 тамақтану және ішу жөніндегі нұсқаулық « қара тамшақпен бояудағы скволовтың бастамашысы» деп сипаттайды. «Өте дәмді болса, сіз соңғы бірнеше тамшыны аяқтау үшін ауызға ауысыңыз». Бұл жоғары бағаға тән бағадан жоғары, бірақ сіз теңіз өнімдерімен қытайлық жолды ұнатсаңыз, мұнда барыңыз.

Қазіргі уақытта веб-сайт жоқ, бірақ сіз Kweilin-ді Эдинбург қаласының Ескі қаласындағы 19-21 Дундас көшесінде таба аласыз, тел .: +44 (0) 131 557 1875. Түскі және кешкі ас үшін, дүйсенбі күні жабық.

Глазго Фьюжн

Глазгодегі Opium мейрамханасы өзін «Oriental Fusion Restaurant» деп сипаттайды. Ол Ұлыбританияның бұрынғы империясы арқылы сіңірген барлық шығыс асханаларын біріктіреді. Мұнда бір шатырдың астында қытай, малайзиялық, сингапурлық және тай тағамдарында тамақтануға болады. Hope Street-дегі мейрамханада сонымен қатар кең көлемді мәзір бар. Эксклюзивті стильді және қала орталығының қонақтарға ыңғайлы орналасуы. Түскі ас кезінде жақсы екі бағамы бар мәзір.

Манчестерде ыстық және дәмді

Манчестер Лондоннан тыс ірі қытайлық қауымдастықтардың біріне ие және Қытайдың керемет қытай арқа айналасындағы қытайлық Жаңа жыл мерекесін өткізеді.

Осылайша, шын мәнінде қаланың ең үздік мейрамханасы ретінде тізбекті мейрамхана болып табылады. Алайда, жергілікті тұрғындар мен жергілікті тамақ блогерлері Манчестердің кейбір беделді мекемелерінде соңғы кездері дөрекі әрі көңілсіз қызмет көрсетуге, сондай-ақ дәстүрлі тағамға шағымданады. Қызыл Чили - бұл Манчестердің екі бөлімшесі және Йорк және Лидс қалаларында бір филиалы бар шағын мейрамхана тобы. Бұл орынды атап өткен жөн, бұл Ұлыбританиядағы Сечуан тағамдарына мамандандырылған орындардың бірі ғана. Мәзірлерде сіздің тағамыңыз қаншалықты ыстық және дәмді болатынын көрсету үшін чили индикаторлары бар және ерекше пісірілген тағамдар - көктемгі пияз және желілген сарымсақ бар желе балықтары бар; омыртқасының жүрегі, өгіздің тілі, ұсақталған жержаңғымен бәліш соустарының ұштығы, кристалды шошқа құлақ қабаттары - көп авантюрлық тыңдаушыларға қуанышты болу үшін. Вегетариандық мәзір - кең ауқымды - Миссис Spotty's Recipe beancurd бар.

Ньюкасл

Таңқаларлық шығыс мейрамханасы Ньюкасл-апон-Тайнда сұраған кез-келген Геордиенің таңдауы болып көрінеді. Жергілікті және Лондонның тамақ жазушылары мен foodie блогерлері осы екі оқиғаны атайды, көп деңгейлі қалалық автотұрақ жер деңгейінде орналасқан алып мейрамхана. Сондықтан кіммен келіспеймін? Мейрамхананың декоры - утилитарлы заманауи және шығыс жұлдыздарының қоспасы - дөңгелек үстелдердің кейбіреуі айналасындағылардың ішіндегі мөлдір қабырғалары бар, олар аздаған мерекелік шатырларда жиналған. Меню - бұл кантондар мен қытайлық банкеттермен жан-жақты, бұл екі-үш адамның мамандығы.

Норвич

Норидж қаласының орталығындағы Baby Buddha Chinese Teahouse-дегі ланчтың дәмін татыңыз және сіз бұл жерге неге Норидж университетінің өнер колледжінде сатып алушылар, студенттер мен оқытушылар үшін ланч кезінде сүйікті екенін түсінесіз, 10 минут жаяу. Ашық түсті қабырғалар мен қытайлық кілемшелерден жасалған ағаш бұйымдары үйдің мамандықтарын көрсететін шығыс стиліндегі минимализмді ұсынады.

Оксфорд

Университеттің қалашығында күрделі және приключенные люди, сондай-ақ шығыс студенттері мен оқытушыларының контингенті болуы күтілуде, осылайша Оксфордта адамдар сөйлейтін Сычуань мейрамханасы болғаны таңқаларлық емес. Менің Сычуаньда өте қатаң, ескі мектептегі асхана секілді аздап көрінетін асхана бар - мүмкін ескі мектеп ғимараты Оксфорд теміржол стансасынан шамамен бес минуттық жерде орналасқан. Мүмкін салқын интерьері мұнда ләззат беретін маусымдық тағамдарға ие болатын отты ыстық шилллерге әсерін тигізуі мүмкін. Бұл шынайы тамақ, тұтқындамайды. Егер сіз осы үйге қарап, тек көздеріңізді сумен қамтамасыз ететініне күмәндансаңыз.

Лондон туралы не деуге болады?

Лондонда Еуропаның ең жақсы қытайлық мейрамханалары бар, олар жаңадан ашылады. Сіз астананың екі Michelin жұлдыздарының бірі ретінде Yauatcha немесе Hakkasan сияқты қымбат, жоғары тұжырымдамалық орындарға кіре аласыз, онда сіз үшін арзан және шарап сізді 2013 жылғы бағадан 150 £ қайтара алады. Таңғажайып орын - Бончжавияның шетіндегі Пимлико жолында Хунань. Өзінің атына қарамастан, бұл орынның Хунань тағамымен ешқандай байланысы жоқ - есім иесінің ағасының туған жерін еске алады. Хунань Тайвань тағамдарына 16-курс, ешқандай мәз мейрамханасында қызмет етеді, ол асыл немесе нағыз нәрсеге не ұнайтынына байланысты ештеңе болмайды. Алдымен сіздің официансер бірнеше сұрақ қояды - аллергия? сіз ұнатпайтын немесе жеуге болмайтын кез-келген тағамдар? Содан кейін курстар сіздің үстелге барады. Бөлімдер кішкентай, бірақ ол марафонның бір түрі болуы мүмкін. Бағасы бір адамға 50 фунт. Мен әлі күнге дейін таңғажайып таңғажайып шырынының қабығында қызмет еткенін есіме түсіремін.

Өзімнің Лондондағы таңдаулыларым Батыс Лондондағы Фулхэм жолындағы Royal China сияқты жергілікті жаңалықтар. Earl's Court Tube станциясынан шыққан Dragon Palace сарайының бюджеттік және орташаланған қонақ үйлерінің аумағында әрқашан Қытайдан келген қонақтар бар. Олар Гонконгтан келген аспазшының дайындаған түскі асты лимі, құс еті мен тауық еті бар tofu claypot және эноки саңырауқұлақтары - менің дәмін татқан ең жақсы нәрсе еді.