Қытайда органикалық тағамдардың болуы туралы келушілердің көп сұрақтары бар. Жауап өте күрделі және барлық келушілердің философиясы «органикалық» тағамға және олардың сенім деңгейіне байланысты.
Жаңа азық-түлік дау-жанжалдары апталық оқиға болып көрінеді - ең танымал меламинді бұзылған сүт және бала формуласы. Бірақ жақында Chongqing Walmart дүкендері қарапайым шошқа етін органикалық ретінде сатуға уақытша жабылды.
Ең төменгі жол - Қытайда органикалық деп мәлімдейтін азық-түліктерді табуға болады, бірақ түптің түбінде сіз (немесе ешкім) органикалық емес деп санауға болмайды. Яғни, қаражатқа ие қытайлықтар азық-түлік қауіпсіздігі туралы көбірек қызығушылық танытып отырады.
Сіз қалай органикалық дейді?
Орыс тіліндегі органикалық сөздіктер - бұл youji , yoh gee деп аталады. Таңбалар 有机.
Егер бірдеңе органикалық болып табыла ма деп сұрасаңыз , « сіз жжи ши сенбі ме? Бұл фраза «juh geh sheh yoh gee ma?» Деп аталады.
Немесе таңбаларды көрсете аласыз: 这个 是 有机 吗?
Қытайда өсетін органикалық тағамдар
Қытай экспортқа органикалық көкөністердің ең ірі өндірушілерінің бірі ретінде өсіп келе жатқанымен, ішкі нарықта сатылатын «органикалық» тағам күдікті. Экспорт-сапалы организмдер шетелге жіберілмейінше қатаң тестілеуден және тексеруден өтеді, өйткені олар импорт елінің (көбіне Канада мен АҚШ) критерийлер қатал екеніне көз жеткізеді.
Дегенмен, ішкі нарыққа арналған азық-түлік мұндай бақыланбайды. Тексерулер номиналды түрде болуы мүмкін, алайда сыбайлас жемқорлық көп. Органикалық этикеткалар оңай дайындалуы мүмкін.
Супермаркеттерде органикалық тағамды сатып алу
Үлкен қалаларда сирек кездесетін құрғақ тауарлардың, мысалы, мейіз, ұн, крекер және т.б. органикалық брендтері бар супермаркеттер бар.
Қытайдан органикалық құрғақ жүктерді жеткізу шектеулі.
Егер сіз вегетариандық емес болсаңыз, сіздің өміріңіз қиын болуы мүмкін. Мен «органикалық» ет пен балықты сирек көрдім, бірақ жақында Қытайдан «шошқа» деп аталатын шошқа етін көрдім. Бұл затбелгі не екенін білуге ешқандай мүмкіндік жоқ.
Жергілікті өсірілген «органикалық» көкөністер жоғары деңгейдегі супермаркеттерде бар; ал органикалық жемістер келуге қиын. Бұл көкөністер, органикалық деп мәлімдей отырып, жиі органикалық өнімдерге арналған халықаралық стандарттарға сәйкес келмейтін топырақта өседі. Өсіп келе жатқан кезде пестицидтер мен гербицидтер болмаса да, олар топырақта өсіріледі, бұл өте таза емес және өте суланған сумен суарылады.
Органикалық тағамды үйге жеткізу үшін тапсырыс беру
Үлкен қалаларда үйге жеткізу қызметі және органикалық тағамдарға тапсырыс беру мүмкіндігі бар. Шанхайдағы осындай жеткізушілердің бірі Fields деп аталады. Олар сатқан өнімдердің барлығы да органикалық болып табылмаса да, бұл компаниялар өздері қолдана алатын жоғары сапаға қол жеткізуге тырысады. Мамандандырылған компаниялар органикалық сүт пен йогуртті үйге жеткізуде де жұмыс істейді.
Егер сіз Қытайда ұзақ уақыттан бері болсаңыз, сіз өзіңіздің көптеген органикалық қажеттіліктеріңізге үйге жеткізуді қарастырғыңыз келуі мүмкін.
Мейрамханада тамақтану
Тамақтану қиын. Олар тағамдарды органикалық ретінде жариялай алады, бірақ кім біледі. «Бұл органикалық ме?» Деп сұрай аласыз. және жауап қатты ынта болады «иә!» Сіз басқа серверге: «Бұл органикалық емес пе?» Деп сұрай аласыз. және олар жауап ретінде «жоқ» деп жауап береді.
Қытайда органикалық тағамдардың қызығушылығы мен қолжетімділігі артып отырғанымен, Еуропа / Австралия / Солтүстік Америка стандарттарына жақын орналасқан. Осылайша, сіз Қытайдағы Органикалық Өмірді жалғастыруға қатысты маңызды болсаңыз, мен қыста сізге жету үшін жаңғақ, тұқым және құрғақ жеміс сияқты түйіршік сияқты ойлауды ұсынамын.