Тель-Авив мейрамханалары көп және әртүрлі, және дәмі, әрине, субъективті. Бірақ сіз осы тізімдегі кез-келген орындарда нашар тамақтану үшін қатты басасыз. Не үлкен болар еді: бөліктері немесе дәмі? Бұл (дәмді) аяқтауға арналған жарыс, бірақ білудің ең жақсы жолы төменде көрсетілгендей кестені алдын-ала сақтау арқылы жасалады. Демалыс күндері, әсіресе, осы мейрамханаларда үстелдер жылдам толтырылады.
01-ден 09-ге дейін
Черногория
Жақын арада көшеде орналасқан Кафе Нойырдың иелері, Тель-Авивке тән-тәтті тағамдар әкеледі - тахдах! - Черногория. Енді, егер сіз жердегі Черногорияның тағам дайындауына Грецияның бұл кішкентай елге жақын екенін еске түсірсеңіз. Сондықтан дастархан мәзірін (кішкене табақшаларды), оның ішінде татчики, тарамасалата және капустер мен анчовый майы бар гүлді қырыққабатты табу таңданарлықтай емес. Қошари күріші, жасыл жасымықпен күріш палауы бар тағам, қуырылған кеспе және қуырылған пияз - бұл таза балықтың барлық түрлеріне немесе қуырылған кәуапқа (тауықтың масала шпери - керемет көрінісі) керемет сүйемелдеу. Жалпы алғанда, бұл қарапайым, жағымды тартымды тариф, жарқыраған поп-түстерге толы сәнді жағдайға, жақсы көңіл-күй мен озо негізіндегі коктейльдерге толы. Нахмани көшесі 26, тел.035663331. Бағасы $ 13- $ 34.
02/09
Абрахас Цафон
Жаңа израильдік тағам дайындауды жылдам бастау үшін, мұнда бос орынға дейін барыңыз, себебі барлық кестелер жақсы болады. Сіз шеф Эйал Шанидің әдемі органикалық ұсыныстары - жабайы аңдардан алынған балық, жергілікті сүтті ет және, ең алдымен, жергілікті көкөністерді жинап, керемет ас дайындаушылар таба аласыз.
Қарағай түсті қырыққабаттан каламари макаронына дейін қызанақ пиязы бар қызанақ және ақжелкенге дейін, Shani қарапайым қарапайым ғажайыпты осындай ғажаппен көтереді, сіз тамақтану алдында екінші баруға ұмтыласыз.
Лилиенбл көшесі, 40, 03-5104435
03 09
Бірлестіктер
Мүмкін, сіз Тель-Авивке керемет француз тағамдарын іздеуге келмеген шығарсыз, бірақ сіз оны Рабин алаңында, Ибн Габирол көшесімен айналысатын, 24 сағаттық париж стиліндегі асханада таба аласыз. Қуырылған тауық еті картоп дуофиноиса, entrecote және француз фридері, тек майлы және тағы басқалар.
Кез-келген уақытта Brasserie Тель-Авивке ұқсайды; Жерорта теңізі тағамдары туралы ештеңе білмей қалдырасыз, бірақ керемет тамақтанып, керемет космополитикалық ортаға ие боласыз.
70 Ибн Габирол, тел.03-6967111
04 09
Dallal
Dallal. Сурет: Dallal
Неве-Цедек шатқалындағы көркем үйлердің сериясын алыңыз, ақ бояулардың кірпіш қабырғаларын бітіріңіз, орман шатырын төсеп тастаңыз, ұзаққа созылатын және сізде Даллалға баратын Жерорта теңізі мәзірін жасаңыз. Шеф Гольян Гарфункелдің Левантин тамшысының жүрекке қарай жүгіріп, тазартумен дайындалған көптеген ет және балық тағамдары бар.
Салаттар мен макарондар да керемет. Түскі ас мәзірі түскі аста қайталанады, бұл көңіл-күйдің біраз бөлігі және бағаның жоғары жағында. Алайда жақсы атмосфера.
Ескерту: Рафаэльдегі нан қоржыны ақылсыз. Өте керемет фоказия, ол соншалықты ғажайып болатын, анам өзімнің әмиянда (өкінішті анам!) Кейбіреулерін сыпыруға талғампаздық жолын іздеді. Өткеннен кейін, ол қуатты шеф-менеджер Раффи Коэн ойлап тапқандай, жаңа әрі израильдік тағамдардан тыс әрі жоғары болып келеді.
Бұл Жерорта теңізінің біріктіруі ақ түсті нектариндермен, газдалған қуырылған пармезанмен гнокки, тамаша балықтан жасалған тағамдар мен жеңіл дефицитпен жасалған десерттерге әкеледі. Мейрамханада Дан қонақ үйі бар, бірақ оның бөлігі емес, теңіз көрінісі мен кеңістігі бар.
87 Хайкаркон, 972-3-522-6464
06 09
Шила
Шила! Шэрон (жігіт) Коэннің ас үйі мен бары үнемі секіріп, Тель-Авивдің Ескі Солтүстік аймағының бейресми, жоғары деңгейдегі асханасы болып көрінеді. Иә, бұл біраз қымбат, ал брондау жоқ адамдарға күту тым ұзақ, бірақ Тель-Авивис мейрамхананы мейірімділік таныту үшін толтырмайды. Cohen's creations rocks: тапсырысыңызды балыққа бағдарлаңыз және сіз алғашқы шағудан неге екеніңізді көресіз.
Бен Яхуда көшесі, 182, тел.011-972-3-5221224
07 09
Әлеуметтік клуб
Әлеуметтік клуб, Тель-Авив. Сурет: Энтони Грант
Манхэттеннің орталық бөлігіне Жерорта теңізі дәмін қосып, сізде Әлеуметтік клуб бар. Мұның бәрі сізде жалпақ асшаяндық кебабтар және саңырауқұлақтар және пармезан ірімшігі бар гнокки сияқты мәзірде табуға болатын қатты пісірілген шошқа етінен (шалфей және томат тұзды) немесе қабыршақ көзі стейктерінен басқа, .
Сондай-ақ, сенімді бар мәзірі мен онымен бірге өту үшін сахна бар. (Ескерту: Rothschild-дың мекен-жайына қарамастан, мейрамхана шынымен-ақ бульвардан шығып кетеді: оны іздеу үшін Макс Бреннер мейрамханасынан өту керек).
Ротшильд даңғылы, 45, 972-3-560-1114
08 09
Асхана
Бұл керемет, заманауи итальяндық Тель-Авив орындаушылық өнер орталығында орналасқан. Шеф-аспаз Омер Миллердің мәзірі фантастикалық бастамашылармен толтырылады, мысалы лимон ірімшігі пиязы бидай майымен және нигелла тұқымымен; Иерусалимдегі көкөніс кілегейі мен қызанақ майымен асшаяндарды; лимон эхина, орегано және күлгін пияз қосылған қызғылт түсті қырыққабат. Бөлісіңіз.
Негізгі тағамдарға картоп пюресі мен көктемгі пияз, сондай-ақ дәмді Мароккалық стильдегі балық шырыны қосылған қараңғы тауық етінің ұнатулары кіреді. Израильдің 20 шарабы бар - олардың бәрін сынап көрмеске? Бұл қайталанатын сапарлар және азық-түлік үшін бұл жақсы, сіз қайтадан қайтып келеді.
Тель-Авивтің жас шебері Джонатан Рошвельдтің ең жаңа мейрамханасы - Yavne Montefiore Corner Bistro-де жаңа піскен қызанақ салатын салады. Ақ-Сити Баухаус ауданының қақ ортасында орналасқан екі деңгейлі мейрамхана керемет дәмді тағамдар ұсынады. Егер демалыс күндері болса, тіпті ескертусіз көрсетілу туралы ойламаңыз. 25 $ - 40 $ ауқымындағы тағамдарды күтіңіз.
Егер сіз десерт науасына арналған кілегейде құлпынай және насыбайгүлді көретін болсаңыз, оны басқа біреудің алдында ұстаңыз.