Тамақтану мәдениетіне арналған мұражайлар

Осы азық-түлік бағдарларымен сіздің қызығушылығыңыз бен аштықыңызды сақтаңыз

Азық-түлік туралы көрмелер соңғы онжылдықта жаппай танымал американдық Табиғат тарихы мұражайы «Біздің тағамдық тағамдар: тағам, табиғат және мәдениет» Гетти орталығының «Тамақты, сусын және қуанышты болыңыз» Қарт және Ренессанс ». 2015 жылы «Милан-Экспо» азық-түлік мәдениетіне Римдегі Ара Пакис мұражайын қоса алғанда мұражайлармен бірлесе отырып бірнеше көрмені өткізді. Азық-түлік - бұл қызу тақырып.

Бұл 10 мұражай белгілі бір азық-түлік мәдениетіне арналған. Кейбіреулер, SPAM мұражайы сияқты, ірі корпоративтік миссияның бөлігі болып табылады, ал басқалары Нью-Йорктегі тамақ және сусын мұражайы (MOFAD) секілді адамдар тамақ пен сусындарды үлкен мәдени сұхбаттасуға шақырады.

• 01-тен 10-ке дейін

  SPAM мұражайы

  Hormel Foods компаниясының SPAM мұражайы жаңа орынға ие болған адамдарға сүйіспеншілік танытатын немесе жек көретін тамақты ұсынады. Қонақтар SPAM-тің мүмкіншілігін біле алмай қалса да, музейде Екінші дүниежүзілік соғысдағы рөліне байланысты көп естеліктер бар. Сол уақытта СПАМ Гавайи мен Маршалл аралдарына таныстырылды, онда ол сүйікті, дерлік қол қойылған тамақ.

  SPAM мұражайы

  Қабылдау тегін

  Сағат

  101 3rd Avenue NE, Остин, MN 55912

  Қараша-наурыз: дүйсенбі: жабық

  Сейсенбі-сенбі: 10.00-де

  Жексенбі: 12.00-5.00

  Сәуір-қазан: дүйсенбі-сенбі: 10.00-де

  Жексенбі: таңғы сағат 17.00

  ЖАБЫЛДЫ: Жаңа жыл, Пасха, Ризашылық, Рождество және Рождество күні

• 02-тен 10-ға дейін

  Шоколад мұражайы Кельн

  Шоколадқа келер кезде Швейцария туралы ойлануға тура келсе да, Германия, Кельн, шаян шоколад тарихына, оның Еуропаға енгізілуіне, содан кейін заманауи мәдениеттегі шоколадқа арналған ірі мұражайы бар. (Швейцарияның Lindt шоколады компаниясы - үлкен салымшы.)

  Мұражай туристік экскурсиялар, керемет кафе және 100 мыңнан астам шоколад өнімдерін сататын дүкен ұсынады. Германияның саяхат жөніндегі сарапшысы Бирдж Амонсон былай дейді: «көрме мәтіндері ағылшын және неміс тілдерінде, балалар үшін интерактивті іс-шаралар көп, бірақ мұражайдың ерекшелігі 10 футтан жоғары шоколад фонтаны: мұражай қызметкерлері вафлиді жылы шоколадқа айналдыруға тырысыңыз ».

  Шоколад мұражайы Кельн

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Кельн
  Германия

  Қабылдау

  Ересектер: € 9,00

  15 адамнан тұратын топтар: € 8,50

  Жеңілдікті жеңілдік: € 6,50 15 адамнан тұратын топтар: € 6,00

  Отбасылық билет: € 25,00

  Сағат

  Сейсенбіден жұмаға дейін: 10:00 - 18:00

  Сенбі / жексенбі / демалыс күндері: 11:00 AM - 7:00 PM

  2016 жылдың желтоқсан айында мұражай әр дүйсенбіде ашылады.

• 03 10

  Frietmuseum, Брюгге

  Брюгге арналған тарихи орталық өзі дерлік мұражай болып табылады. Әрбір бұрыш Ян Ван Экк, Роджер Ван дер Вейден немесе Роберт Кампиннің суреттерінен тікелей көрінеді. Бірақ тарихи орталықтың, ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра сайтының тағы бір қазынасы - Бельгияның басқа форсирлеріне немесе француз фри карталарына арналған мұражай.

  Frietmuseum картоп пен картоптың тарихын 10 мың жыл бұрын пайда болған Перу туралы көрменің бірінші қабатынан бастап түсіндіреді. Сосын бірінші қабатта келушілер фриттің тарихын, Бельгияға келген және ең сүйікті ұлттық тағамға айналғанын біледі. Сондай-ақ, ортағасырлық картоп жертөлелері бар, онда келушілер соңғы уақытта дәмі бар, себебі бұл мұражайдан біраз қайнатпадан дәм татпайсыз.

  Frietmuseum

  Сағат

  Күн сайын 10.00-ден 5.00-ге дейін (соңғы билеттер сағат 16.15-те)

  Жабылатын күндер:
  24, 25 және 31 қаңтарда 1 қаңтарда жабылды
  Біз сондай-ақ 9-13 қаңтар аралығында жабылды.

  Admis sion

  Ересек: 7 €
  Топ (15 адамнан бастап, брондау талап етіледі): 6 €
  Студенттер, 65+: 6 €
  6 жастан 11 жасқа дейінгі балалар: 5 €

• 04 of 10

  Азық-түлік және сусындар мұражайы (MOFAD)

  Бұл толықтай жұмыс істемейді, бірақ Тамақты және сусындар мұражайы қазіргі уақытта Бруклиндегі Уильямсбургтағы MOFAD зертханасында жұмыс істейді. Онда олар экспонаттар жасап, қоғамдық бағдарламаларды, тамақ дайындау сабақтарын, дәм-татарларды, ғылыми демонстрацияларды және семинарларды ұйымдастырады. Мұның бәрі МОФАД-ға әлемдегі алғашқы ауқымды мұражайды жеуге жарамды экспонаттармен жасауға дайындау.

  MOFAD идеясы шын мәнінде 2013 жылы мұражай өзінің алғашқы көрмесін, BOOM- ды қаржыландыратын Kickstarter акциясымен 100 мың доллар көтергеннен кейін басталды ! Тұмшапешті және астықтың көтерілуі . Бұл қазіргі кеңістік әлдеқайда үлкен жоспардың келесі итерациясы. Содан бері, арнайы көрмелер мен қоғамдық бағдарламалар үшін МФАФ күнтізбесіне назар аударыңыз. Толық ашылмай тұрса да, MOFAD тағамға арналған әлемдегі ең мықты мұражай болып табылады және Нью-Йорк туристік бағытының басты орны болуға дайын.

  Азық-түлік және сусындар мұражайы (MOFAD)

  Баян ауданы, 62, Бруклин, NY 11222

  Жұмадан жексенбіге дейін, түстен бастап 6-ге дейін ашық

  Билеттерді алдын-ала өз веб-сайты арқылы сатып алу керек

• 05 of 10

  Балмұздақ мұражайы

  2017 жылы Нью-Йоркке келгенде, Ice Cream мұражайы тым көп ақпарат бермейді, бірақ «балмұздаққа негізделген, тәжірибелі, теңдесі жоқ, балмұздаққа негізделген тәжірибе» деп мәлімдейді. суға батып кететін кемпірқосақты бассейн, тамақтандыратын баллондар, шоколадты бөлме және бірлескен массивная балмұздақ sundae. «

  2016 жылдың жазында Балмұздақ мұражайы Manhattan's Meatpacking District-дағы қалқымалы оқиғаға ие болды, ол әлеуметтік медиада көптеген жаңылыстарды алды және бір күнде таңғажайып 30 000 билетті сатты. Балмұз мұражайына тағы не кіреді? Мұны айту қиын, бірақ Instagram-ті күшті және белсенді қатысуын және кейінгі орындарын тексеріңіз.
  
  

• 06-дан 10-ке дейін

  Просутто мұрасы және емдік ет

  Егер сіз гумустың шіркеулеріне арналған мұражай деп ойласаңыз, сіз Италияға ешқашан келмегенсізсіз. Итальяндықтар, әсіресе Эмилия-Романья аймағынан шыққандар, мәдени мақтан тұтады.

  Шошқаның аяқтарын емдеудің дәстүрі мен әдістері римнің ежелгі дәуіріне оралады. Бұл рецепт ғасырлар бойы жақсы реттелген, бірақ Парманың орналасқан жері, әсіресе климат, мұның өзі мұражайға қызықты тағам дәуірі ғана емес.

  Көрмелер Пасьми тарихын және Пармадағы қайталанбас микро-климатты зерттейді, ол басқа жерде жетуге болмайтын ерекше дәм береді. (Шарап блогы Дженнифер Мартин өзінің блогында Vino Travels-ті көрмені өткізуді сипаттайды.) Бақытты түрде мұражай сапары да дәмді қамтиды.

  Форсуто мұражайы және Парма емдік еті

  Bocchialini арқылы, 7 Langhirano (PR)

  Сағат

  1 - 8 желтоқсан: Сенбі, жексенбі және мереке күндері: 10:00 - 18:00

  Қабылдау

  € 4.00
  
  

• 07 ішіндегі 10

  Ұлттық мұражай мұражайы

  Ұлттық мұражай мұражайы

  Макарон бұйымдары мен Италия бір-бірімен тығыз байланысы бар, сондықтан Римнің астанасы қаласында макарон мұражайы болады деп мағыналы етеді. Макарон бай және ұзақ тарихы бар. Итальян түбегіндегі адамдар Марго Полоның Қытайдан спагеттимен айналысатын тарихы туралы бұрынғыдан бұрын кеспе жейді, сондай-ақ, макарон Италияның ең танымал экспорты.

  Дисплейдегі нысандар илектеу түйіндерін, илеу машиналарын және кептіру әдістерін түсіндіруді қамтиды. Ежелгі және заманауи макарон өнімдерін өндіру және дайындау туралы тамақ тарихшылары үшін маңызды кітапхана бар.

  Ұлттық паста мұражайы (Қазіргі уақытта жабық, 2017 жылы қайтадан күтілетін)

  Фламиния арқылы, 141 00196 рома

  Қабылдау

  € 10

  Сағат

  9:30 - 17:30

• 08-тен 10-ға дейін

  Оңтүстік тағам және сусындар мұражайы

  Бұл мұражай Ұлттық тағам және сусындар қорының қамқорлығында орналасқан, ол Американдық Коктейль мұражайы , Джон & Бонни Бойд қонақжайлылық және аспаздық кітапханасы және Тынық мұхиттағы тамақ және сусындар мұражайын қамтиды . «Оңтүстіктің көзі арқылы әлемнің тағам, сусын және мәдениетін ашу, түсіну және мерекелеуге» арналған мұражайға өз веб-сайтында табуға болатын арнайы іс-шаралар арқылы бару керек. Мұражайға жалпы қабылданудан басқа, «итальян-креол» сияқты қайталанбас іс-шаралар күнтізбесі бар, ол итальяндық креоли тағамдарына арналған, ол тек Жаңа Орлеанда табылуы мүмкін, сонымен қатар тереңірек туралы әңгімелермен ыдыстардың тамырлары және олардың ингредиенттері.

  Оңтүстік тағам және сусындар мұражайы

  Қабылдау

  Ересек - $ 10.50

  Аға - $ 5,25 студент

  $ 5.25 Әскери

  $ 5.25 Бала

  Тегін 11 жастан төмен балаларға арналған

  Сағат

  Сәрсенбі, дүйсенбі, 11-ден 17:30 дейін

• 09-дан 10-ке дейін

  Гурман мұражайы және кітапхана

  Фермадағы құлыптың ішіндегі осы қызықты мұражайға барудың шынайы себебі - асханалық тарих туралы кітаптар жинағы бар кітапханаға арналған. Дегенмен, 1200-ден астам нысандар мұражай мұражайының меншік иелері тарапынан экскрентрическим бейнеленген тамақ дайындауға қатысты.

  Гурман мұражайы және кітапхана

  Бельгияның Льеж қаласындағы Hermalle-sous-Huy

  Ашық раунды тек қана тағайындау арқылы. 32 (0) 85 31 42 86-ке телефон шалыңыз)

  Ересектер: 6,5 €

  5-12 жастағы балалар: 5 €

  Топтар мен мектептер: 6 € / адам, кем дегенде 15 адам

• 10-дан 10-ға дейін

  Wilbur Chocolate Candy Americana мұражайы және кәмпиттер дүкені

  Ланкастер штатына баратын адамдарға арналған көрікті орын қарастырылған, мұражай шоколад және кәмпиттер тарихына қатысты объектілердің мұраты. Келушілер 1000-нан астам құймақты, қалайы, контейнерлер мен машиналарды зерттей алады, ал шоколадтың тәтті хош иісінде ашық шоколадтан жасалған, онда жұмысшылар жаңа піскен кәмпит дайындайды.

  Wilbur Chocolate Candy Americana мұражайы және кәмпиттер дүкені

  Қабылдау

  Тегін

  48 North Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

  Дүйсенбіден сенбі күндері сағат 10.00-ден 5.00-ге дейін
  Жексенбі жексенбі