01-ден 05-ге дейін
Оңтүстік Бэй мен түбегінің сыра мен сыра қайнататын нұсқаулығы
Клаус Ведфельт / Getty Images Солтүстіктегі Калифорния біздің шарап үшін ең танымал болғанымен, сыра өндірісін жасау үлкен және жаңа сыра қайнату зауыты Сан-Франциско шығанағы аймағында әрқашан осында пайда болады. Сонымен қатар, сыра бағдарланған жаңа сыра мейрамханалары, сыра барлары және сыра дүкендері осы жергілікті брустерді әлеммен бөлісу үшін жұмыс істейді.
05 02
Сыра сыра қайнату зауыттары
Кэсси Кифер Мұнда Сан-Хосе мен Силикон алқабында сыра шығаратын барлық сыра қайнатушыларына арналған нұсқаулық бар. Осы сыра қайнату зауыттарының көпшілігі өздерінің үйінде рахат алу үшін бірнеше пинцет алуға мүмкіндік береді.
Альфа қышқыл сыра зауыты
121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA
Бұл сыра қайнатпа құрғақ, хош иістендірілген ППА, жеміс-жидек қышқылдары мен қылқан жапырақты аллераларға арналған. Олар Белмонт дәмін татуға арналған бөлме бейсенбі, жұма, сенбі және жексенбі күндері ашық.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Вашингтон, Сан-Карлос, Калифорния штаты
Devil's Canyon Brewing Company - еуропалық дәстүрлерден шабытталған оверсмен марапатталған жергілікті сыра қайнату компаниясы. Сыра қайнату зауыты сыра қайнату және жұмыс істеу үшін жергілікті деңгейде танылды.
Зауыт күзеті жұма күндері ашық болады. Әр жұмада 5-10 минуттан бастап, сыра қайнату зауытында апта сайынғы танымал азық-түлік жүк автомобилдері, Off The Grid бар.
Кэмпбелл сыра қайнату компаниясы
200 E. Campbell Ave, Кэмпбелл, Калифорния штаты
Егер сіз өз сыраңызбен барбекюді қаласаңыз, Campbell Brewing компаниясына, Кэмпбелл орталығында түтіндік және сыра мейрамханасына барыңыз. Қазіргі уақытта олар өздерінің алты сырасын ұсынып, Калифорния штатындағы сыра қайнату зауыттарынан қонақтардың іріктеуін ұсынады.
Мейрамхана аптасына жеті күн ашық.
Faultline Brewing компаниясы
1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA
Жұма және сенбі түндерінде дәстүрлі еуропалық стильдегі сыра мен толық мәзір мен тірі музыка ұсынатын сыра мен мейрамхана. Мейрамхана дүйсенбіден сенбіге дейін ашық. Бақытты сағаттар дүйсенбіден жұмаға дейін, 3: 30-6 сағ
Freewheel Brewing Company
3736 Флоренс Сити, Редвуд Сити, КА
Ауылдық сыра қайнату зауыты мен паб, қолмен жұмыс істейтін ағылшын стиліндегі аллеяларды жасауға бағытталған. Зауыттың дәм тату бөлмесі және мейрамхана аптасына жеті күн ашық.
Golden State Brewery
1252 Memorex докторы, Санта Клара, CA
Санта-Кларадағы Kickstarter-қаржыландырылатын дәм тату кабинеті бар шағын жергілікті сыра зауыты. Сыра қайнату бөлмесі жексенбіден жексенбіге дейін ашық.
Gordon Biersch сыра зауыты мен мейрамхана
640 Эмерсон қ., Пало Алто, Калифорния штаты
Сан-Хосе, Калифорния штаты, Сан-Фернандо көшесі, 33
Gordon Biersch - Сан-Франциско шығанағы аймағындағы ең ірі сыра қайнату зауыты.
Gordon Biersch тобы 1988 жылы Пало Альтодағы неміс стиліндегі аллеяларды, пиллерлерді және лагерьлерді пісіре бастады. Қазіргі кезде халықаралық компанияда АҚШ-та 35 мейрамхана және Тайваньда төрт мейрамхана бар. Олардың сыра қайнату зауыты мен құю зауыты әлі күнге дейін Силикон алқабында орналасқан (Сан-Хосе-ның Джапантаун қаласындағы), бірақ ол жұртшылық үшін таңдалған жыл сайынғы оқиғаларға ғана ашық.
Силикон Вилла мейрамханалары да толық мәзірлер мен косылыстар тізімін ұсынады. Бақытты сағаттар дүйсенбіден жұмаға дейін, 3: 30-6 сағ (Сан Хосе) және 4-6 сағаттан (Palo Alto).
Half Moon Bay Brewing компаниясы
390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA
Half Moon Bay Brewing компаниясы әйгілі Mavericks серфинг алаңынан дәстүрлі және бірегей сыра қайнатуды ұсынады. Олардың қазіргі екі сырасы сауда-саттық емес, адам саудасына қарсы әрекет ететін коммерциялық емес ұйым ретінде пайда табу үшін қаражат жинаушылар болып табылады. Қайнату компаниясы жағалаудағы ауылда қоғамдық өмірдің орталығы болуға тырысады және баяндамашылар мен / немесе саяси және әлеуметтік мәселелерге бағытталған деректі фильмдер көрсететін ай сайынғы шара өткізеді.
Бақытты сағаттар түскі асқа барда, дүйсенбіден жұмаға дейін, кешкі сағат 11-00-ге дейін барады.
Эрмитаж сыра қайнату компаниясы
1627 S. 7-ші көше, Сан-Хосе, Калифорния штаты
«Эрмитаж сыра қайнату компаниясы» компаниясы қуатты энтузиастардың Хоптопияны қоса алғанда, оншақты сенімді және дәмді сыра қайнатады, сондай-ақ олардың сорттық бағдарланған жалғыз шұжықтар. Эрмитаж - Mountain View-дың жалған үйінің сыра қайнату зауыты, ал сіз сыра қайнататын брендтердің дәмін татуға болады.
Дүкен сәрсенбіден жексенбіге дейін ашық, веб-сайтты бірнеше сағатқа тексеріп отырыңыз.
Highway 1 Brewing Company
5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA
Силикон алқабының жағалауындағы кез-келген көлікте үлкен аялдама. Highway 1 сыра қайнату компаниясы 1-жолда Пескадэродан 7 миль оңтүстікке қарай орналасқан. 1-жолда сыра қайнату компаниясы басқа Bay Area және Санта-Крусадағы қолөнершілер мен сидр өндірушілерінің өздерінің қолөнер шеберлері мен қонақтарының шұңқырлары туралы ұсынады.
Зауыт пен мейрамхана аптасына жеті күн ашық.
Mission Creek Brewing компаниясы
Барлық тағамдар, 777 Аламеда, Сан-Хосе, КА
Дегенмен пуристы бұл ұлттық кәсіпкерлікке ие, бүкіл Азық-түлік нарығына иелік ететін және басқаратын шынайы қолөнер өндірісі емес, деп ойлайды, бірақ олар екі қабатты тартымды кинотеатрға ие және олардың сыра қайнататын жерлерін дайындайды. Downtown San Jose орналасқан жері Калифорниядағы Whole Foods брендімен алғаш рет сыра қайнату зауыты болды. Олардың екінші қабатында кинотеатрда он тоғыз айналмалы кран бар сыра, шарап, сидр және азық-түлік мәзірі.
Downtown San José кастрюля аптасына жеті күн ашық.
Santa Clara Valley сыра қайнату компаниясы
101 E. Alma Ave., Сан-Хосе, Калифорния штаты
Санта-Клара Вайнлы сыра қайнату компаниясы сыра қышқылдары Силикон алқабының өткен дәуіріне жергілікті ауыл шаруашылық тарихынан шабытталған бірнеше сыра қайнататын құрбандықтарға ие.
Қоңыраулар бөлмесі сәрсенбіден жексенбіге дейін ашық, веб-сайтты сағат бойынша тексеріңіз.
Strike Brewing компаниясы
2099 S 10th St, Сан-Хосе, Калифорния штаты
Strike Brewing компаниясы олардың алкогольді «сеансы» сырасының белгілі бір түрлерімен танымал - сіз спорттық іс-шараны бақылап отырудың сәттілігімен қаншалықты рахат ала аласыз. Зауыттың негізін қалаушы Дрю Эрихлич Стэнфорд Университетінің бейсбол командасына арналған кәуап болды, ол осы қызығушылықты және бейсболға негізделген брендті шабыттандырды.
Қоңыраулар бөлмесі сәрсенбіден жексенбіге дейін ашық, веб-сайтты сағат бойынша тексеріңіз. Пивоваристің экскурсиялары 10 және одан да көп топтар үшін тағайындалады. Әр жұма сайын сыра қайнатушыларына азық-түлік машиналары келеді.
Taplands
1171 Homestead Road, Санта-Клара, Калифорния
Taplands - бұл сыра қайнатқышы, дәм тату бөлмесі және шұңқырлы шеберхана, 20-дан астам әртүрлі сыра сыра, 50-ден астам бөтелке және өсімдік майы. Тамақтану бөлмесінде үй тағамдары, бутерброды және салаттар бар ас үй ұсынылады.
Дәмден бөлме жексенбі күндері сейсенбі күндері ашық.
Жалға үй
954 Villa Street, Маунтин Вью, CA
Жалға қойылған үй Оңтүстік Мұхиттағы ең көне микроавтобус пен Downtown Mountain View-дағы сүйікті сыра қайнатқышы болып табылады. Tied House үйі Mountain View-дың орнына қайнатылып жатқан кезде, олар Сан-Хоседағы өздерінің сыра зауытында, Эрмитаж сыра қайнату зауытында әлі де пісіреді.
Паб аптасына жеті күн ашық, толық мәзірлер мен екі үйге және Эрмитаж сыра қайнату компанияларына қызмет көрсетеді. Қабылданған үйде екі бақытты сағаттар бар (дүйсенбіден жұмаға дейін), біреуі түскі аста (11: 30-дан 13: 00-ге дейін) және кешкі аста (16.00-ден 18.00-ге дейін).
03 05
Сыра сырасы мен сыра қайнатқыштары
Кэсси Кифер Силикон алқабында Калифорниядан және бүкіл әлемнен ондаған қолөнерлі сыра қайнатуға болатын сыра бағдарларының үлкен және өсіп келе жатқан саны бар. Міне менің жеке таңдаулыларымның кейбірі.
Original Gravity Public House
66 С. 1-ші Сент, Сан-Хосе, Калифорния штаты
Түпнұсқалық гравитацияда кранның 35 шұңқыры бар және бөтелкеде онша қол жетімді. Олар дүкеннің артында екі бармен және ашық сыра бақшасынан тұрады. Барда сыра өнімдері, шұжықтар, қоңыздар және бутербродтар бар сыра бар.
ISObeers
75 Санта-Клара, Сан-Хосе, Калифорния
Сан-Хосе қаласының орталығында индустриялық көрінетін сыра мен бөтелкесі бар дүкен. Олардың тоңазытқыш секциясында 40 шұңқырлар мен жүздеген қолөнер, сиырлар және медовкалар бар. ISObeers тағамға қызмет етпейді, бірақ сіз сыра өнімдерімен бірге тамақтануға рұқсат етілген.
Жақсы Karma Artisan Ales & Cafe
Сан-Хосе қ., С.С.
Бұрын Good Karma Vegan Café деп аталатын Сан-Хосандағы шағын дүкен мен кафе. Сирек кездесетін таңқаларлық үлкен іріктеуді және крандағы сыраны табу қиын.
Ale Arsenal
971 Laurel Street, Сан-Карлос, Калифорния штаты
Downtown San Carlos сыра мен шөлмекке арналған дүкен дүкенде ішуге немесе үйге баруға арналған 100-ден астам бөтелке бар 25 айналымға арналған сыра сырасымен айналысады.
04 04
Craft Beer Stores және Bottle Shops
Кэсси Кифер Сіздің бұрыштық ерітінділеріңіздің орташа дүкенінде бірнеше сырғымалы сыра қайнататын болса, сыра дүкендерінде немесе сыра қайнататын дүкендерде немесе сыра қайнатқыштарында кең ассортиментін ұсынатын нақты сыра дүкендерінде болады. Міне, бірнеше жергілікті таңдаулылар.
Jane's Beer Store
720 Villa Street, Маунтин Вью, CA
500-ден астам жергілікті және халықаралық асыл тұқымды сыра, ет және қатты сидр ұсынатын сыра дүкені. Бауырлар бөтелкеге, сондай-ақ үлкен мөлшердегі бумаларға және кегтерге сатылады.
Market Beer Store
San Pedro Square Market, Сан-Хосе, Калифорния, 100 N. Almaden Ave.
Сан-Педро-шаршы алаңында, бүкіл әлемнен 100-ден астам бөтелкедегі сыра мен кішкене айналмалы іріктеуді ұсынатын сыра бөтелкесі дүкені.
Cask'n Flask Liquors № 1
14520 Camden Ave, Сан-Хосе, Калифорния штаты
Үлкен маңайдағы ликер-дүкен әлемнің әртүрлі елдерінен келген жергілікті және халықаралық сыра қайнатушыларымен кең таңдау жасайды.
05 05
Жергілікті Силикон алқабында сыра фестивалі
Сан-Франциско сыра аптасы Сан-Франциско сыра апталығы (Ақпан): North Bay-дан Санта-Крусқа дейін 100-ден астам іс-шаралар өткізетін жыл сайынғы Bay Area сыра фестивалі.
Силикон алқаптары сыра апталығы (шілде): Санта-Клара және Сан-Мато штатындағы оқиғалармен жыл сайынғы Силикон алқабындағы сыра фестивалі.
Жергілікті «Октоберфест» іс-шаралары (қыркүйек-қазан): Бүкіл бойда жыл сайын неміс-шығыстан шыққан тамақ және сыра фестивальдері.