Елді бірегей етіп жасайтын көп нәрсе бар - оның жалауы, мемлекеттік әнұраны, маркалары ... және оның ең танымал сыралары. Әрбір оңтүстік африкалық мемлекеттің өзінің тауарлық белгісі бар, сіз оларды сұйық дүкендерде, лебіздерде және қалашық шебінде табасыз. Ұзақ күн бойы Намибияның шаңды жолдарын , немесе Крюгер күн батысымен қарайтын icy Castle Lager саяхатын өткізгеннен кейін, суық Виндхук лагеріне ұқсамайтын ештеңе жоқ.
Осы мақалада сіз Оңтүстік Африкадағы келесі сапары туралы білу үшін ұлттық сыра брендтерін қарап шығамыз.
Ангола
Ангола ұлттық сырасы Cuca болып табылады, 1900 жылдардың ортасынан бастап елде бренд жасайды және сатылады. Өндірісті Анголаның сыра қайнату өнеркәсібінде 90% монополияға ие «Companhia União de Cervejas de Angola» компаниясы шығарады. Cuca - бұл ABV-мен 4.5% -дан тұратын бозғылт лагерь, ал халықаралық дәмдік талдауларда нашар бағаланғанымен, Анголаның жылуына күн сайын пісіруден кейінгі керемет сергітеді.
Ботсванадан
Ботсванадағы ауа-райы әдетте ыстық және құрғақ болады, сондықтан елдің ұлттық лагері, Сент-Луистің АВВ-мен 3,5% -дықтығымен жеңіл және шырынды екендігі таңқаларлық емес. Сіз сондай-ақ Сент-Луис Экспорттаудың күшті әрі дәмді нұсқасына тапсырыс бере аласыз. Сыраның барлық сорттары Ботсвананың астанасы Габороне қаласында орналасқан Kgalagadi Breweries компаниясын қайнатады.
Лесото
Лесото маркасының сауда белгісі - Maluti Premium Lager, астананың Масьюру қаласындағы Малую тауының сыра қайнату зауытының американдық стиліндегі мөлдір лагері.
АВВ-мен 4,8% -ке аралас рецензиялар алынды, кейбіреулер оның нәзік хош иісі мен оның таңқурының «жұқа және жансыз» екендігін дәлелдейді. Дегенмен, Лесотодағы ғажайып тауларға қарамай, сізде бірнеше шағым болады.
Мадагаскар
Мадагаскардағы ұлттық сыр - бұл үш жылқы сырасы (сонымен қатар THB деп аталады).
Антананариводағы Brasseries Star сыра қайнату зауытында Pilsner пісірді, ол 5,4% жоғары ABV-ға қарамастан жарық пен дәмділікке ие. Бұл түсті алма түсті, ол алма туралы әртүрлі ескертулермен ерекшеленеді - бұл сүйкімді тістері бар адамдарға ұнайды. Төменгі алкогольді заттардың орнына, Үш жылқы таза немесе Үш жылқы лайтын көріңіз.
Малави
1960-жылдардың аяғында Малавидегі брендті алып Carlsberg дүкенін құрды. Бүгінде ең танымал Малави сығындыларын Блантайрдағы Carlsberg Malawi сыра қайнату зауыты шығарады. Бұл Carlsberg Green және Carlsberg Brown болып табылады, сондықтан олардың жапсырмалары түсі. Алғашқыда ABV-тің 4,7% -ы ашық түсті лагер бар, ал екіншісі кәріптас немесе жоғары ABV және қараңғы түсі бар Вена лагері.
Маврикий
Маврикийдің ұлттық сырасы - Феникс, ашық түсті сабан түсі бар бозғылт лагерь және ABV 5%. Ол Pont-Fer компаниясының Phoenix Beverages Group компаниясымен қайнатылып, жер асты көздерінен табиғи сумен өңделген. Басқа сорттар құрамында күшті «Phoenix Special Brew» және «Phoenix Fresh Lemon», жағажайдағы күн күндері үшін қолайлы цитрус радлер стиліндегі сыра бар.
Мозамбик
Мозамбиктегі ең керемет сыра бренді - 2M (айқын doish-em ). АВВ-ны 4,5% құрғақ лагері, Cervejas De Moçambique - Африканың сыра қайнатқышы SABMiller компаниясына тиесілі ұлттық компания.
Сол компания сондай-ақ Laurentina, басқа да танымал сыра Lager, Premium Lager және Dunkel (немесе қараңғы неміс лагерлер) стилінде қол жетімді.
Намибия
Әрине, Намибиядағы ең танымал сыра - Виндхук Лагер, Намибияның сыра қайнату зауытының қайнаған лагері және елдің астанасы деп аталады. Оның ABV-ін 4% және нақты, дәмді дәмі бар. Виндхук жобасын және Windhoek Lite нұсқасын қамтиды (тек 2,4% -тен ABV). Намибияның сыра қайнату компаниясы сондай-ақ жағалаудағы Свакопмунд қаласынан шыққан балама сыра қайнататын Tafel Lager-ті шығарады.
Оңтүстік Африка
SABMiller сыра қайнату компаниясы, Castle Lager - Оңтүстік Африкадағы ең үлкен сыра бренді. Бұл таңғажайып лагерь Оңтүстік Африканың қуыршақтарымен қуырылған хош иіс пен 5% АВВ құруға арналған. Құлпы Castle Lite және Castle Milk Stout сияқты бірнеше түрлі нұсқалары бар.
Оңтүстiк Африкада Hansa және Carling Black Label сияқты басқа да белгiлi сыра брендтерi бар.
Свазиленд
Свазиленд ұлттық сырасы - Сибебе Премиум Лагері, Свазиленд және Брэйверс қаласындағы Метсапха қаласында пісірілген. АВВ-нің 4,8% бар лагері әлемдегі екінші ең ірі монолит болу үшін танымал гранит тауы Сибебе рокінің есімімен аталды. Сыра қайнату Sibebe Special Lager бірдей АВВ-ға ие, бірақ оның кәріптас ноталары мен нәзік хош иісі бар.
Замбия
Mosi Lager - Замбияның ең танымал ұлттық сыра. Замбия сыра қайнату зауытында (SABMiller-ға тиесілі) Лусакада өндірілген, бұл 4% АВВ бозғылт лагерь. Оңтүстік Африканың ең беделді коммерциялық сырасының бірі болып табылады, оның рецензенттері оның тостаған карамель хош иісін және құрғақ, дәмді дәмін жоғары бағалайды. Сыраны «Моси-оа-Тунья» (The Smoke That Thunders) деп аталатын Виктория Фолс деп атайды.
Зимбабве
Зимбабве - бұл Замбези лагерінің сергітетін үйі, сіздің есіміңіздегі күшті өзеннің кешкі жағалауларына арналған сыра. Зимбабваның астанасы Хараре қаласында орналасқан Delta Breweries-дің сыра қайнатқышы осы бозғылт лагерде 4,7% -дық ABV-ға ие, айқын сабан түсі және нәзік сезім. Zambezi Lite құрамында 2,8% АВВ төменгі спирті бар.