01-ден 05-ге дейін
Кафе Манна
Кафе Маннадағы тағам соншалықты жақсы, тіпті жемістер бақытты болады. Yogasylum жанындағы сауда орталығына кіргенде, 100 пайыздық вегетарианшы мейрамханасында күнделікті (түстен басқа) күнделікті түскі ас пен кешкі ас беріледі. Глютенсіз тағамдар мысалдары шикі тай роллдары, шикі лазанья (кеспе орнына шикі асқабақ пен сары сквош қабаттары бар) және қуырылған күнжуғыш пен глютенсіз қабық песто пицца болып табылады. Төрт шәйіттің құрамында глютенсіз болып табылады, шоколад ганашасында жабылған екі шоколадты авокадо трюфели болып табылатын «Chocolacados» қоса алғанда тәтті нотаға түсуді қамтамасыз етеді. Сусындарды таңдауда органикалық немесе тұрақты өсірілген жүзімнен жасалған алты шарап бар. Бұл сондай-ақ Висконсин штатындағы алғашқы үш жұлдызды Certified Green мейрамханасы болып табылады және интерьер өте экологиялық таза, бамбукпен жабылатын және столошниктері бар және стиконға емес, қанттан жасалған контейнерлерді тасымалдауға арналған.
05 02
Пиццерия кафесін трансфер
Глютенсіз пицца қыртысы? Ия, өтінеміз! Көшеде автобус беру орны деп аталатын, түскі және кешкі ас мәзірінде 40 немесе одан да көп пицца бар. Transfer Pizzeria Cafe-дегі глютенсіз опциялар тек брусчетта, пицца және десерттер үшін $ 2 құрайды; Сондай-ақ, песто тұздығы қарағай жаңғағын пайдаланбайды. Дүйсенбіде және сәрсенбіде глютенсіз пицца қабықтары мен қосымшалары сағат 16-да кейін «бидайдың сындырылуы» ретінде арнайы қосымша қызмет көрсетілмейді. Қатты? Глютенсіз сыра қайнатқышы осы уақыт ішінде екіге бірдей.
03 05
Urban Beets Cafe & Juicery
«Urban Beets Café & Juicery» шырын сыққышы (сегіз опциямен, жеті сұлулық пен шағылысымен) және кездейсоқ итмұрын (тек таңғы ас немесе түскі ас үшін) ретінде қосылады. Таңғы астан бастап, сыққыш табақтардың біреуі («Жидек және сұлы») глютенсіз сұлы, сонымен қатар құлпынай, көкжидек, кокос сүті, агашев пен кокос майы, жасыл желектер, жидектер және гранолеямен қапталған. Барлық төрт бутерброд пен орамдағы глютенсіз опция бар, оның ішінде мүкжидек-жаңғақ нопасы мен «шикі» такос.
04 04
Outpost Natural Foods Fork Cafe
Fork кафелері табиғи, органикалық және жергілікті тағамдарға маманданған азық-түлік өнімдерінің осы микро-тізбектерінің әрқайсысына кіреді. Кішкентай мөлшеріне қарамастан, ғажайып глютенсіз опциялардың таңқаларлық саны бар. Ай сайынғы сорпа мәзірі алдын ала ашық түрде шығарылады, сондықтан сіз көзіңізді глютенсіз таңдау үшін ашық ұстай аласыз, әрдайым анық түрде белгіленеді (Peanut & Susam немесе Кремді Томат Пармезанмен дәмді Tofu сияқты). Глютенсіз жалпақ тостаған кафелердегі кез-келген бутербродтар үшін де, мысалы, ешкі ірімшігі мен інжір түріндегі шоколадты түрік порциясына арналған. Көптеген десерттер, соның ішінде глютенсіз кекстер және торт немесе пирог кесектері де бар.
05 05
Қасқыр шабдалы
Көптеген глютенсіз мейрамханалар кездейсоқ түскі астарға ұқсас болғанымен, Wolf Peach түнгі түскі асқа қоса, сенбі және жексенбі күндері таңертеңгі серуенге қызмет етеді. Түскі ас мәзіріндегі жеті пицца пюресі құрғақ испан ежелгі Chorizo-дан Oyster Mushroom-ға дейін $ 2 қосымша опция үшін глютенсіз қабықпен дайындалуы мүмкін. Мұнда көкөністерге үлкен көңіл бөлінеді, себебі мәзірде иесінің фермасында немесе мейрамхананың сыртында пайда болады. Бұл глютенсіз дәмділерді таңдауға арналған үш салатты, оның ішінде сары салат, қорғалған лимон, қарағай жаңғағы, көкжидек және лимон-бальзам винегретпен, сондай-ақ шығармашылық глютенсіз макаронмен (бақша-биязы бар мәрмәр картоп) таңдауға мүмкіндік береді. Демалыс күндері таңертеңгі төрт буынның құрамында глютенсіз: чилагуилдер, «smashburger breakfast» (жұмыртқа, қыша мен қоңыр пісірген екі шизбургер пішіндері), жүгері сиыр еті және печенье полента. Көптеген тараптар шұжық (ет және вегетариандықтар), канадалық бекон және полента сияқты глютенсіз.