Оңтүстіктегі шынайы тағамдардың бай дәмін татып көруге болмайды. Қуырылған пияз бәліштерінде қуырылған қуырылған бекон мен қуырылған пиязбен дайындалған бұршақ көк шабақтардан бастап, оңтүстіктегі жақсы тағамдарды білеміз. Егер сіз Мемфисте болсаңыз және қаланың шын дәмін іздесеңіз, келесі мейрамханаларды ұруға болмайды. Олар барлық кездейсоқ және балаларға мейірімді, және олар барлық ақылға қонымды баға.
01-ден 05-ге дейін
Альцияның
Алкениядағы қуырылған тауық еті. Холли Уитфилд Егер сіз тек Мемфистегі бір оңтүстік асханада тамақтанатын болсаңыз, онда бұл жақсы таңдау. Alcenia әрқашан жаңа жан тағамдары, мейірімді қызмет көрсетуі үшін және қалаушы тарапынан құшақтасу үшін қала мен сыртында танымал болды. Қуырылған шошқа еті, лақап, қуырылған жасыл қызанақ және печенье пирогы жергілікті фаворитке кіреді, бірақ сіз шынымен мұнда сынап көрген нәрселеріңізбен айналыспайсыз.
317 Н. басты көшесі Мемфис, Теннесси 38103 (901) 523-0200
05 02
Төрт жол мейрамхана
Four Way Restaurant - бұл Мемфистің кішкентай асыл тастарының бірі, оны жіберіп алмау керек. Бұл кішкентай мейрамхана ондаған жылдар бойы жанұялық тағаммен қамтамасыз етілуде және жақсы себеп - олардың тағамдары дәмді. Бұл сондай-ақ 60-шы жылдары азаматтық құқықтардың көшбасшылары үшін кездесу орны болды. Жергілікті тұрғындар қуырылған тауықтарды, бұршақ көк шабақтарды және шабдалы шабдалыды жақсы көреді. О, және егер Сізге тәтті сусындар ұнаса, VIP, лимонад пен тәтті шайдың комбинациясын тапсырыс беріңіз.
Миссисипи қ Мемфис, TN 38126 901-507-1519
03 05
Gus's Fried Chicken
Сурет Nathan Cardozo, Creative Commons лицензиясы
Gus's Fried Chicken-дың жоғары белгісі «әлемге әйгілі» деп айтады және бұл асыра асыра болмауы мүмкін. Әлемнің түкпір-түкпірінен шыққан халық осы Мемфистің туған дәмді және шырынды тауықтарын тамақтандырды. Тауықтан басқа, сіз тараптардың әдеттегі ассортиментін ала аласыз, бірақ тәжірибелі күріш пен бекон жалапено саңырауқұлақтарын жіберіп алмаңыз.
310 Оңтүстік майдан көшесі Мемфис, TN 38103 901-527-4877 және 215 Оңтүстік орталық көшесі Collierville, TN 38017 (901) 853-6005
04 04
Пеггидің аспан үйінде пісуі
Пегги оңтүстікте пісіруге мүмкіндігінше сау етіп жасайды. Мысалы, көптеген оңтүстік мекемелерінен айырмашылығы, Пегги көкөністерді ет немесе ет сусымыршақтарымен (мысалы, бекон майы өте жиі кездесетін) сүртпейді. Дегенмен, мұнда тамақ шын мәнінде көктегі және тоңазытылған тауық, ямс және неміс шоколадты тортты қажет етеді.
326 S Кливленд қ Мемфис, TN 38104 (901) 474-4938
05 05
Оңтүстік қолдар
Оңтүстік Қолдар осы тізімдегі басқа жерлерге ұқсамайды - бұл өте жаңа және өте санитарлы көрінетін ғимаратта орналасқан. Дегенмен, үйдің басқа да кейбір мейрамханаларының кейіпкері болмаса да, ол дәмі жоқ. Шынында да, көптеген жергілікті тұрғындар қалада ең жақсы болып қалатын шалғам көкшілін жариялайды. Сондай-ақ, мен сізге карамель тортын және банан пудингін көруге кеңес беремін. Yum!