Бұл жалаңаш қалашықта Милош балық пен теңіз өнімдеріне қайда барасыз?
Неліктен тағамдары Estiatorio Milos Miami туралы Costas Spiliadis бойынша бағындырады?
Майяда, теңіздегі керемет теңіз өнімдерін алу қиын болғанда, грек мейрамханасы күнделікті Эгейден ұшып келе жатқан керемет балықтармен әңгімелейді. Estiatorio Milos by Costas Spiliadis 2012 жылы South Beach жағажайында ашылған. Майлс Майамидің сәнді мейрамханалық көрінісін өзгертті.
Estiatorio Milos Майами кешкі асқа және күнделікті түскі асқа және демалыс күндері кешке дейін ашық.
Ол жергілікті тұрғындар мен теңіз өнімдерінің аколиттерін жақсы тартады. Туристік ордастар Milos Miami-ді мүлдем таппады, сондықтан ол көрші мейрамхана сияқты сезіледі.
Estiatorio Milos империясының негізін қалаушы Costas Spiliadis
Эстиаторио Милостың жетекші күші мейрамхана бизнесінде аңыз болып табылатын Visas Chile және кәсіпкер, Costas Spiliadis.
Spiliadis Солтүстік Америкаға 1969 жылы Нью-Йорктегі, кейін Монреальдағы студент ретінде келді. Грек мейрамханаларының сапасы мен отбасылық тағамдарынан гөрі грек стиліндегі балық кешкі асына көңілдері толмады.
Спилиадиске анасы, қызықты грек аспазшысын дайындауға үйретілді. Ол Солтүстік Американың жағдайын жақсартуға шешім қабылдады. 1979 жылы Милош Монреаль ашты.
Милош Монреаль Монреальдың ең атақты және беделді мейрамханаларының бірі болды және әлі күнге дейін. Оның белбеуі бойынша табысты жылдардың арқасында, Spiliadas кеңейту туралы шешім қабылдады. Ол Нью-Йоркте Estiatorio Milos (1999), Афины (2004), Лас-Вегастағы The Cosmopolitan қонақ үйінде (2010), ал Оңтүстік жағажайда (2012).
Milos London 2015 жылы ашылды.
Estiatorio Milos Майами мейрамханасының Costas Spiliadis мейрамханасы
Estiatorio Milos Майя индустриалды-шикерлік бұрынғы қоймасында 12 мың шаршы футқа ие. Қонақ үйде заманауи асхана бар. Ашық тағамдар; шикізат пен теңіз өнімдерінің санағышты; бөлшек сауда алаңы; және оқиға бөлмесі.
Милош Майамидегі люкс, қазіргі заманғы асханасы, Джеффри Берерс әзірлеген Жерорта теңізі әуе бар, ол күн сәулесінен арылған грек аралдарын еске түсіреді. Кестелер бір-бірімен жақсы әңгімелесуге мүмкіндік береді. Олар ақ дастархандармен қапталған және ультра стильді ас құралдарымен жабдықталған.
Драмалық декоративті сән-салттарға грек-балықшылардың шырақтарын, ағаштан жасалған шатырды, сондай-ақ, индиана Джонсты сахнаға шығаруға жеткілікті үлкен Grecian қабырғалары кіреді.
Estiatorio Milos Майамидегі грек асханасы Costas Spiliadis
Эгей теңізінен шыққан жаңа балық Майамиге тікелей күн сайын ұшып келеді . Олар Estiatorio Milos ашық тағамдарында дайындалған . Ол екібұрышты көмірге арналған грильдің жалынмен жалындаған жалынмен жабдықталған. Кейбір балық грильде дайындалып, скара деп аталатын дәстүрлі сөрелермен қоршалған.
Көршілес шикізат бары раковинаға қызмет етеді. Шикі шеберхананың ерекшеліктері:
• Острицы тапсырыс беруге дайын
• Миди, пирожинкілер, кальмар, омарта, лангустин, октопади және т.б.
• Avrotarako, культар жиі «грек уылдырық» деп аталады,
• Нью-Йорктегі Russ & Daughters әртүрлі ысталған балық
Монреальдың «Сент-Виатер» (Сент-Viateur және Fairmont Bagels арасындағы Монреальдағы бәсекелестік бәсекелестіктегі Spiliadis таңдауы)
• Грек пішінді ірімшік пен зәйтүн әкелінген грек салаттар
Азық-түлік тағамдары Estiatorio Milos Майами арқылы Costas Spiliadis
Майлош Майами бәрін жақсы жасайды. Ыдыс-аяқты, отбасылық стильді бөлетін үлкен партиялар дұрыс идеяға ие. Сондай-ақ, мейрамхананың үш финалы үшін фиксингтің финчерін 2016 жылы 49 долларға сатып алуға болады.
Көптеген Milos Miami Diners үш дипеден тұратын Жерорта спредтеріне төзімді табақшадан басталады: tzatziki, қияр йогурт батыру; скоральдали, картоптың майы, сарымсақ және бадам пастасы; және зәйтүн майы қосылған қуырылған торма, сиыр еті.
Тағы бір нан-тәтті тағамдар - Milos Special деп аталатын, ол сәл қуырылған асқабақ пен қырыққабат саганаки ірімшігі бар баклажан және орталықта піскен грек ешкі ірімшігі.
Milos Miami-дің басты оқиғасы - әрқайсысының өз құрылымы мен хош иісі бар жарқыраған, жаңа Жерорта теңізі балығы.
Динаршылар теңіз бассейінін ( лавра ), теңіз бұршағын , қызыл күлгін ( барбуния ) және тәтті (тұщы) асшаяндарды табуға болады.
Milos Miami осы және басқа да көптеген мұзды «балық нарығында» көрсетеді. Қонақтар өздерінің балықтарын тағам дайындау үшін таңдауға шақырылады. Көптеген сорттар фунт бойынша бағаланады, және қойындылар патша болуы мүмкін. (Сіздің официантыңыз таңдауыңызды өлшейді, сондықтан сіз білесіз.)
Қызанақ пішінді балық, меланури, Milos Miami-дің мәзіріне тамаша жаңалық. Мінсіз қуырылған тәтті асшаяндарды басқа да нәрсе керек. Таңдау қиын; сашими сапалы сегменттері, көмір-пісірілген және жұмсақ-жұмсақ, Milos Miami-ге бару үшін жеткілікті.
Толыққанды entrée үшін какавия сұраңыз . Бұл бай, ашық түсті сорпасы бар блюдабисенің грек түсіндірмесі. (Гректер Марсель балықшыларына өздерінің блюда балықтарын қалай жасайтыны туралы үйретеді деп санайды).
Five Dishes сіз Estiatorio Milos Miami-ны Costas Spiliadis бойынша арестацияламауға болмайды
• Мэрилия Softshell Crab, аздап қуырылған фавалармен қуырылған
• Astako-Salata: Жаңа Шотландияның терең теңіз омыртқалы салаты Metaxa грек брендімен кездесті
• Қуырылған сарымсақ және жасанды йогурт қосылған қызылша
• Американдық қылыштан жасалған зәйтүн майы, лимон және орегано жай ғана көмір-гриль
• Карниворлар үшін Creekstone Farms (Канзас) «Томахахк» - қара ангус рибеені
• грек жаңғағы және грек тиммалары балы бар йогурт; каритопит жаңғағы пирогы
Estiatorio Milos Майяның грек шарабы Costas Spiliadis бойынша
Milos Майяның шараптық тізімінде Грецияның шараптары бар. Олар Каса Спилайдистің импорты, Костас ұлы Джордж басқарған компания. Олар әлемдегі ең көне жүзім алқаптарында өсіріледі. Ежелгі жүзім сорттары қазіргі уақытта ақылды шарапшылардың көңілінен шығады. Нәтижесінде - бірегей және дәмді грелиндік шараптар.
Milos Miami-ның шарап картасы Грекияның бутик шарап зауыттарына шоғырланған, олар грек оындық патрониясы бойынша бірегей айналдырады. Маған ұнады:
• Салоникидегі Gerovassiliou шарап зауытының нәзік жеміс Viognier және тамаша Sauvignon Blanc
• Асуртико, Грецияның Санторини және басқа да Эгей аралдарында жасалынған ақ жүзім сорттары
• Пелопеонсидің Спилиадистің үй аймағында жасалған Parparoussis Sideritis Winery-дің «Дионисстың сыйы» және Джордж импортталған
• Agiorgitiko, Nemea-дан дәмді қызыл, бір кездері Сент-Джордж деп аталады; жеміс-жидек, қартайған кезде бай болады
Estiatorio Milos Miami-де Costas Spiliadis-да түскі ас
Милос Майами күннің екінші жартысында 14:30 дейін ашылады. 2016 жылғы жағдай бойынша мейрамханада 25 доллардан тұратын үздік баға бойынша үш реттік түскі ас ұсынылады. Майяның Майамидің «түскі асты» Майамидің қуатты түскі асына шақырғаны туралы Eater Miami .
Сондай-ақ, кешкі ас ұсынылады. Жеке партиялар түскі асқа немесе кешкі асқа орналастырылуы мүмкін
Estiatorio Milos Miami-ке Costas Spiliadis арқылы қайда жетуге және сақталуға болады
• OMilos Miami сайтында
• Instagram-де
• телефон арқылы 305.604.6800
• Estiatorio Milos Miami
730 бірінші қабат
Майами-кеселі, FL 33139
• Milos мейрамханаларын тексеріңіз
Туристік салада кең тарағандай, автор / еурс Макс Майс Майамиді сипаттау мақсатында тегін тамақпен қамтамасыз етілді. Мәліметтер алу үшін біздің Этика саясатымызды қараңыз .