Михаэль Томас кафе-дүкендері жақсы шыныаяқ кофемен және демалуға арналған тамаша орын. Портленд және Сиэтл кофе қалалары деп саналуы мүмкін, алайда Альбукерке осы санатта өз иелігінде. (Кейбіреулер тіпті Альбукеркеді оңтүстік-батыс Портленд деп ойлайды). Жергілікті сүйікті Майкл Томас кафелердің өсіп келе жатқан тізіміне кіреді.
Майкл Томастың кофесі
2002 жылы негізінен кофе дәмін татуға арналған бизнес ретінде басталды, ол кастрюльмен кішкене кофеханаға айналды.
Көптеген жылдар бойы, олардың кофейнясы «көзі» деп аталатын қосылыстың ішінде оңтүстік Карлайлдағы кішігірім жерде тұрақты клиенттер құрды.
Енді Майкл Томас жанкүйерлері кесе кубогын тамашалау үшін тағы бір орынға ие. 2014 жылдың жазында Ноб Хиллде екінші Михаэль Томас дүкені ашылды. Жаңа орын бірегей қуырылған кофе мен кофе сусындарын түпнұсқалық дүкен ретінде ұсынады. Түпнұсқалық дүкен сияқты, олар сондай-ақ жылдам пісіруді азық-түлікпен қамтамасыз етуді, печеньелерді және алдын-ала дайындалған бүркіттерді ұсына алады, бірақ Bryn Mawr дүкенінің шығыс орталығында Hartford Square мейрамханасынан өздерінің бутерброды мен тез итеруі болады. Таңғы асқа ұсынылған таңертеңгілік таңертеңгілік бөшкелер (олар өткенге дейін), гранола барлары және корицы роллдары сияқты пісірілген тағамдар бар. Дели жағдайында қытырлақ, дәмдеуіш, шоколад, кекстер және басқа да пайдалы нәрселер бар.
Жаңа дүкен Ноб Хиллдегі Silver Avenue-да, Карлайлдан басталып, Жирарда аяқталатын жол бойында орналасқан.
Күміс бойындағы дүкендер - дүкендердің арнайы қоспасы, ал Амхерст пен Брин Маврдың арасында әсіресе ауданға араласады, сонымен қатар түрлі-түсті және ерекше қасбеттермен ерекшеленеді. Облыс орталықтың бойында сауда-саттық пен тамақтанудың патшалар болып табылатын жанданған дәлізін толтырады, алайда жолақ жыртылғандықтан, осы жерлерге бару жақсы сезіледі.
Облыс La Montanita Coop, Il Vicino және Kelly's Brewpub сияқты жерлерге жақын, бірақ тыныш.
Күміс жолақ бойында Күміс пен Брин Маврдың бұрышынан тыс жерде сіз екінші Майкл Томастың орналасуын таба аласыз. Майкл Томас Albuquerque кішкентай қуырылған кәмпиттердің бірі болып табылады және жаңа орын көне және жаңа күштерді біріктіреді, бұл аймақ дәл осылай көрінеді. Ашылудың алдында иелері ғимаратты жөндеп, үлкен күн жылынып, сыртқа шығара алатын үлкен жылжымалы шыны гараж есігін салып қойды. Дүкеннің бесігі Брин-Марвта орналасқан болса да, ішкі дворикадан кіріп, күмбезден есікке кіре алады.
Брайн-Мавр кафесі ұзақ және тар, бірақ ашық гараж есігі мен ашық кеңістік сезімін тудырады. Ғимараттың екінші жағында үстелдермен сыртқы диванға арналған орын бар. Ішкі бөлме, шыны гараж есігі арқылы жарық сүзгілері бар және үйдің атмосферасын жасау үшін ағаштан жасалған қабаттарды бейнелейді - ғимарат біреудің үйі болғанда.
Карлисл кафесі шағын және ыңғайлы. Екі адам тегін Wi-Fi ұсынады, ол жұмысқа және оқуға келгендерге әкеледі. Екі орыннан тыс жерде отыруға арналған терезелер мен терезелерді ұстаушылар үшін өте ыңғайлы.
Және, әрине, екеуі де стандартты кофеден ең жақсы эспрессоға дейінгі сусындармен керемет кофе мен шай ұсынады.
Майкл Тома әлі кофе қуырып, фунт сатады. Ең жақсы сатылатын кофелер: Duke's Runner's Bland, Banda Bear Blend және ең танымал, Hornet Roast.