Итальяндық баристастар осы танымал суық сусынға қызмет етеді
Егер сіз жазда Италияға баруды жоспарласаңыз және сіз мәзірден кофе шайераторына тапсырыс берсеңіз , онда сіз тек қана шомылған, суық кофе ішетін сусын тапсырыс бергенін білгіңіз келуі мүмкін. Егер сіз барда болсаңыз, сіз оны Baileys Irish Cream немесе кофе ликерімен егеді.
Америкалықтар мен британдықтар өздерінің суық ысқырықтарымен және мұзды латпенттерін пайдаланады, алайда итальяндықтар біраз нәрседен қорқады.
Caffe Shakerato дегеніміз не?
Ең қарапайым пішінде - шакерат (оның көрінісі, каф-фей шах - эр-а -то ) жаңа жасалынған эспрессо, қарапайым сироп пен мұзды біріктіру арқылы жасалады, содан кейін көбелектің төкті.
Әдетте мариноның әйнегіне немесе басқа да шыны стақанға құйылып жатқанда әдетте шиеленіседі.
Вариациялар
Итальяндық павильондар, әсіресе көрермендер тарапынан келетіндер, сіздің стандартты шакератты қабылдап, одан да көп нәрсені жасайды. Мысалы, шоколадты сироптың спиральды шоколадты сироппен қапталған шырын сыққышпен құйып алуыңызға болады. Кейбір жерлерде мұз үшін ванильді гелато қосуға немесе алмастыруға болады, ал басқалары кілегей немесе сусын қосады. Martini стакандары немесе шампан флейталары шайератуға арналған дәстүрлі ыдыс.
Арнайы нұсқауларыңыз үшін, оны кофе дәндері немесе шаңы бар какао ұнтағымен шыны жоңқаны жағуға болады. Сіз тіпті оны кілегейлі кілегей мұнарасымен бірге көтере аласыз.
Егер сіз кілегей немесе кофе ликерін қосқыңыз келмесе, бірақ сіз оны сығып алғыңыз келсе, рум, самхубокка немесе амаретто қосуға болады.
Қайда табу керек
Жазда шокераттар кафе-дүкендерде, қонақ үйлерде, мейрамханаларда және кейбір барларда кездеседі.
Егер сіз көзіңізбен және асқазаныңызбен орын табуды ұнататын болсаңыз, онда Римге азық-түлік бағдарланған туристік саяхат туралы ескеру керек. Сіз мұзды шайератты ғана емес, сонымен қатар, гелато , пицца, аффе фреддо, суық, тәтті кофе, сондай-ақ мұздатылған немесе мұздатылған болуы мүмкін және италияның басқа да дәмі болады.
Рецепт
Егер итальяндық кафеге жақын арада баруды жоспарламасаңыз, онда сіз өзіңіздің ас үйіңіздің қолайлығына қол жеткізе аласыз.
Негізгі ингредиенттер - жаңадан жасалған эспрессо, мұз текшелері және жай сироп. Қалған кофе ликерлері, қызғылт сары немесе лимон бұрышы немесе ваниль сығындысының бірнеше тамшылары,
Қарапайым сироптың орнына қарапайым қантты қолдануға болады, бірақ мұзды қоспас бұрын ыстық эспрессодағы қант түйіршіктерін ерітіп жіберіңіз немесе қант ерітілмейді.
Мұз текшелерімен бірге коктейль шайқасын толтырыңыз және мұз үстінде эспрессо құйыңыз. Қант немесе жай сироп қосыңыз. Ваниль сірне немесе ваниль сығындысы қосыңыз. Алкогольді соққылар үшін өзіңіздің таңдаған атыңызды қосыңыз. Сіз лимонға немесе қызғылт бұрылыстарға баруға және 10-дан 15 секундқа дейін қатты шайқауға болады. Коктейльге (мартини) немесе шампан флейтасына шегеді. Престо, сізде шокерат бар.