Испаниядағы ең танымал шарап

Испаниядағы ең танымал испан қызыл шарабы Ла-Риоха мен Рибера дель Дуэро аймақтарынан келеді. Ла-Риоха Испанияның солтүстігінде, Баск елінің оңтүстігінде орналасқан, Cantabrian тауларының төменгі жағында орналасқан, жүзімдіктер Ебро алқабын құрайды. Мұнда көптеген жазғы фестивальдар, соның ішінде Баталь де Вино деп аталатын танымал шараптық шайқас бар. Рибера дель Дуэро Испанияның солтүстігінде орналасқан және сапалы шараппен Кастилия мен Леонаның он бір өңірінің бірі болып саналады.

Шын мәнінде, бұл қоғам 2000 жылдан астам уақыт бойы шарап жасауда. Бұл аймақтар өте қашық болса да, Шарапты білгірлер Испанияның түрлі шараптық турларының біріне қатысу арқылы осы аймақтағы шараптарды таңдап алады. Ла-Риоха мен Ribera del Duero шарап аудандары Испанияның қалған бөліктерімен салыстырғанда мол және арзан, жарқын және жемісті шарап зауыттарына ие.

Ла-Риоха

Ең көп таралған жүзім, Риоха үшін Испанияға тән жүзім, Tempranillo болып табылады. Бұл атау испан сөзі temprano-нен алынады , ол «ерте» дегенді білдіреді, себебі жүзім басқа жүзімнен бұрын пісіп кетеді. Риоха үшін пайдаланылатын басқа жүзімтерге Гарнака Тинта, Гракиано және Мазуэло кіреді. Жыл сайын облыс 250 миллион литрден астам шарапты құрайды. Саяхатшылар осы шарапты Логроньодағы Калле Лорелге бару немесе тікелей жүзімдікке немесе шарап зауытына бару арқылы таңдай алады.

Шараптық фестивальді іздеп жүргендер осы қызыл шарап шығаруға атақты Ла-Риоха аймағындағы Харо қаласында Харо шарап фестиваліне барады.

Мереке маусымда жыл сайын өтеді және 13-ші ғасырға дейін жүреді, Харо өзі мен оның көршісі Миранда Де Эбро арасындағы меншік сызығын бөлісті. Бүгінгі шараға қатысушылардың киімін киіп, әйгілі шараптық шайқаста қызыл шарф киіп, шөлді және бүріккіштер сияқты кемелерді өз шарабын іске қосу үшін пайдаланады.

Іс жүзінде бұл дәстүрді көтермелейді.

Ribera del Duero

Ribera del Duero - Бургосдан Валядолидке дейінгі және Пеньафиел қаласын қосатын Кастилия-Леондағы Дуэро өзенінің бойындағы жер. Ribera del Duero шараптары Cabernet Sauvignon және Tempranillo жүзімін пайдаланады. Испаниядағы ең қымбат шарап Вега Сицилия шарап зауытымен жасалынған. Испаниядағы басқа танымал қызыл шарап аймақтары: Наварра, Прорато, Пенедес және Албарено.

Ең танымал Ribera del Duero шараптары: Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus «Pingus» және Aalto. Бұл ұсынылатын шараптар кез-келген жерде 43 доллардан бөтелкеге ​​бір бөтелкеге ​​дейін 413 долларға дейінгі мөлшерден асады.

Қызыл және ақ шарап

Испанияда болған кезде Риужа мен Рибера дель Дуэро арасында кең танымал ресторандық официанттар жиі кездеседі. Риохамен салыстырғанда Ribera әдетте сән-салтанат деп санайды және ол қымбат. Қызыл шарап осы екі аймақтан ең танымал болса да, кейбір испан ақ шараптары бар. Мысалы, Виурадан келген White Rioja - Шери және Кава сияқты жақсы таңдау.