01-тен 10-ке дейін
Лобстермен байланыстырып, мерекеге дайын болыңыз
Бұл көрнекі фото нұсқаулығы бар омарды қалай жеуге болатынын біліңіз. Ким Нокс Беккиус Омар тағамын қалай үйренгіңіз келеді? Лобстер - бұл Жаңа Англияның (әсіресе Мэн штатындағы ) қолтаңбасы, бірақ тұтас омыртқа тамақтандыру алғашқы таймерлер үшін біршама қорқытуы мүмкін.
Тек лобстер орамына түспеуі керек (мұнда 5 себеп бар). Егер сіз ешқашан омарды жеп қойған емессің немесе шаян тәрізділермен араласқан уақыттан бері болсаңыз, мұнда омыртқа қалай жеуге болатыны туралы қадамдық нұсқаулық. Мына суреттер мен нұсқауларды орындаңыз және сіз New Englander сияқты омарды қалай жеуге үйренесіз.
Бастамас бұрын, лобстермен байланыстыратындығына көз жеткізіңіз. Омарды жеу ... аяқтар және барлық ... өте оңай жұмыс істей алады.
02-тен 10-ға дейін
Клаустан бұраңыз
Алдымен кілттерді шешіңіз. Ким Нокс Беккиус Омыртқалардың әрқайсысын денеге бекітілген нүктеден бұрып бастаңыз. Американдық лобстерде бір ұнтақшасы бар және бір пинчер немесе рифт шегеі бар. Әдетте үлкенірек ұсақтағыш кесек, қабықтарды ұсақтау үшін тістерге ие. Ол омардың оң немесе сол жақ шегеі болуы мүмкін және ол әдеттегідей жарылып кетуі мүмкін. Бірақ біз бір сәтте осылай боламыз.
03 10
Crack Клаус ашу
Дробилка кескішті жұмысының ең қиын бөлігі болуы мүмкін. Ким Нокс Беккиус Әдетте, тірі лобстер олардың кілттері айналасындағы резеңке таспалармен сатылады. Омар әзірленгенге дейін оларды лақтырып тастағыңыз келуі керек (егер сіз остиннің кроссовердің көмегімен не істей алатындығын білмесеңіз). Омардың кілттерін өз денесінен алыстатқаннан кейін, сіз резеңке таспаларды толық сеніммен алып тастай аласыз. Мейрамханада резеңкелік ленталар сіздің омартыңызға қызмет етуден бұрын жойылуы мүмкін.
Омарта крекерін немесе гайкаларды қолдану арқылы сіздің келесі міндетіңіз - тырнақты ашу.
04 of 10
Саңырауқұлақты алып тастау үшін лобстерді пайдаланыңыз
Барлық жұмыс соңында төленеді. Ким Нокс Беккиус Тәтті тартылған сары маймен қопсытқыштың алғашқы дәмін алуға дайынсыз ба? Омар тағамын қолданыңыз - әдетте ұсынылған ұзын, тар ыдысты қолданыңыз.
05 of 10
Лобстер кесіндісін ашпаңыз
Кеуде немесе тырнақтар? Жаңа Англияшылары бәрі жақсы келіседі. Ким Нокс Беккиус Көптеген омыртқаның иелері лобстон құйрығындағы етді ең тәтті және ең жағымды болу үшін табады. Омардың кілттерін жеп болған соң, «қатені» айналдырыңыз - лобстер бұл тұзды судың тарақандарын шақырады және кері жағын ашып береді.
06-дан 10-ке дейін
Тұзды денеден алыстату үшін бұраңыз
Жасыл заттар қандай ?. Ким Нокс Беккиус Омардың құйрығын ашық түрде таратып, екі қолымен омарта ұстап, құйрықты дененің бір шешуші бұрылысымен сындырыңыз.
Ew. ЖАРАЙДЫ МА. Жасыл заттар туралы әңгімелеп берейік. Көптеген жағдайларда лобстың құйрығын өз денесінен немесе қаптамасынан алыстатқанда, сіз сықылды жасыл заттар таба аласыз. Бұл томалли: лобстың бауыры. Кейбір адамдар томаллиді нәзік деп есептейді. Алайда, сынап пен басқа да экологиялық ластаушылар лавстің бауырында шоғырланғандықтан, оны шынымен жеуге болмайды. Егер сіз раковинаға жақын жерде болсаңыз, бұл әдетте оны жуудың ең жақсы жолы.
Енді сіз омыртқаның құйрығының ішіндегі жарқын қызыл биттерді байқасаңыз, сіз әйелді жейтіндігіңізді білесіз. Бұл омыртқа лав-омардың жұмыртқалары. Ро да нәзік деп есептеледі және жеуге жарамды.
07 ішіндегі 10
Лобстердің құйрықшаларынан сындырыңыз
Иә, міне, сол кішкентай құстың еті. Ким Нокс Беккиус Сіз керемет жасайсыз! Келесі қадам оңай. Кішкентай құйрықтарды сындырыңыз да, телсондар деп те аталады. Онда аздаған ет тағамдары бар, сондықтан оларды жіберіп алмаңыз.
08-тен 10-ға дейін
Өзіңіздің Thumb-ыңызбен ысқылап құйыңыз
Бұл трюк омардың құйрығын бір бөлікте босатуға мүмкіндік береді. Ким Нокс Беккиус Бастапқы саусақты омыртқаның құйрығының аяғына салыңыз. Сіз бір итермен ет шығаруға мәжбүр боласыз. Егер сіз қиындықтарға тап болсаңыз, құйрықты қабықтың төменгі жағын қию үшін өткір пышақпен пайдалануға болады.
Құйрықтың ұзындығын басқаратын қара, венаға ұқсас құрылымды тастау керек.
09-дан 10-ке дейін
Соңғы аяғы
Бірақ, күте ... Омар аяқтарында көбірек ет бар! Ким Нокс Беккиус Сіз көп жұмыс істеп жүрсіз, бірақ бұл оған тұрарлық. Сіздің омыртқа құйрығыңызды жақсы көрген соң, сіз соңғы аяққа дайын боласыз. Бұл сегіз аяқты жасаңыз! Омардың әрқайсысының жаяу жүретін аяқтарын денеден алысырақ бұраңыз. Оған сеніңіз немесе жоқсыз, сонда дәмді ет бар. Және, иә ... сіз оны алу үшін алаңдамаңыз.
10-дан 10-ға дейін
Жақсы болсын!
Лобстер әрдайым жақсы болады, соңғы шірік болады. © 2016 Ким Нокс Беккиус Иә, омыртқаның аяғы бар ет бар. Алайда, сіз өзіңізді елестете алатын сияқты, бұл оңай емес. Ең жақсы техника: етді босату үшін аяқтың әрқайсысына қатты итеру, майын май жағып, содан кейін етді сорғызу.
Сіз енді Жаңа Англияның ерекше рахатына ие болуға дайынсыз. Сіз омарыңыздың алғашқы дәмін татқаннан кейін, сіз өмірге енесізесіз. Егер сіз Жаңа Англияға жете алмасаңыз, мұнда Жаңа Англиядан жаңа лобстерді қалай тапсырыс беруге болады .