Ванкуверде, б.э.д. ең жақсы балмұздақ пен гелатонды қайдан табуға болады?
Көптеген жылдар бойы гелато Ванкувердегі, мұздатылған десерттердің патшасы болды. (Әрбір дерлік дерлік дерлік гелатериялар бар). Бірақ соңғы бірнеше жылда балмұздақ қайта оралған. Біреуді немесе басқасын (балмұздақ пен гелато арасындағы айырмашылықты білу үшін төменде қараңыз) таңдағандар болса да, мен айтайын: мұздатылған десерт ренессансын әкеліңіз!
Ванкуверде керемет балмұздақ пен гелато бар, ол ешқандай «ең жақсы» тізімнің бәрін жаба алмайды. Бұл нұсқаулықта Ванкувердегі ең жақсы балмұздақ пен гелатонға арналған алты дүкенді атап өткім келеді. Бұл қалған жерлерді көрмей тұрып, жергілікті тұрғындарға жылдар бойы ұнаған дүкендер мен жаңа, қымбаттайтын ыстық нүктелер де бар.
01-ден 07-ге дейін
1. La Casa Gelato - Strathcona
Ванкуверде, Лос-Анджела Гелато. La Casa Gelato бейнесі 30 жылдан астам сүйікті жергілікті сүйікті La Casa Gelato 218 хош иісті дәмі бар үй. Ал хош иістер бұрын-соңды дәмін татып көрген ештеңеге ұқсамайды, оның үстіне (гуава құлпынай, шоколад Grand Marnier) сублималды шоколадқа дейін (алмұрт горгонзола көк ірімшік - иә, бұл нағыз хош иіс, иә, дәмін татуға болады) Тегін).
Бұл тағайындалған гелатерия; бұл тізімдегі басқа дүкендерден айырмашылығы, гелатодан басқа La Casa Gelato-дің тікелей жанында ештеңе істемейді. Ванкувердің өнеркәсіптік бөлігінде және автокөліксіз жүру қиын. Айтуынша, бұл бірегейлігі үшін тек қана тұрарлық.
Орналасқан жері: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
02/07
2. Жаңбыр немесе жылтыр - Кицилано және Камби көшесі (қалалық маңайдың жанында)
Жаңбыр немесе жылтыраған балмұздақ. Дана Линч фотосурет Жаңбыр немесе жылтыраған балмұздақ 2013 жылы ашылып, Ванкувердегі гастроном балмұздаққа айналды, ол екі жыл ішінде екінші орынды ашты. Кицилано В. 4-ші даңғылындағы оның бірінші орналасуы Гранвил аралы аралығымен жүреді; бұл Cambie Street-дегі екінші орынды Канаданың Lineway Broadway-City Hall Station-нан қашықта орналасқан.
Екі орын дәмді маусымдық дәмді тағамдарға айналдырады - егер олар бар болса, Malted Chocolate Honeycomb көріңіз - сондай-ақ олардың Taco сейсенбі балмұздақ такосы сияқты қолтаңбалары.
Орналасқан жері: 1926 West 4th Ave Ванкувер, BC & 3382 Cambie Street, Vancouver, BC
03 07
3. Bella Gelateria - Coal Harbour (Downtown Waterfront) және Yaletown
Ванкувердегі Бельла Гелатерия, б.э.д. Белла Гелатерияның суреті Ванкувердегі ең жақсы гелато тізіміне Bella Gelateria кіреді, ол қалада ең танымал гелатерия.
Bella Gelateria жергілікті фермерлер мен өсірушілерден маусымдық жемістер мен дәмділерді қолдана отырып, өз үйінде жасалатын шағын галактоға әлемдік назар аударады. Бұл тізімдегі ең күшті гелатерия және жиі есіктен шығатын күтушілердің желісі бар. (Бұл күте тұр.)
Орналасқан жері: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC & 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC
04 07
4. Ең жақсы балмұздақ - Шығыс Ванкувер және Mount Pleasant (Main Street)
Ең жақсы балмұздақ. Earnest балмұздақының суреті, Facebook арқылы Бұл балмұздақ нұсқасы жоқ , тіпті балмұздаққа қатысты болса да, «Ванкувердің ең жақсы» тізімі болмайды. Earnest Ice Cream тек қана VEGAN таңқурайының кез-келген уақытында кем дегенде екі вегетаны таңдап қана қоймайды, ол Whiskey Fallnut және Tahitian Vanilla сияқты керемет қолмен жасалған дәстүрлі балмұздаққа ие.
Орналасқан жері: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC & 1829 Квебек көшесі, Ванкувер, BC
05 07
5. Soft Peaks Ice Cream - Gastown
Вестибюльде, Ванкувердегі Soft Peaks балмұздақы. Дана Линч фотосурет Тағы бір жаңа, Soft Peaks Ice Cream 2015 жылдың басында тарихи Gastown қаласында ашылған және қазірдің өзінде көрші сүйікті.
Жұмсақ шыңдардағы органикалық, жұмсақ балмұздақ күн сайын жасалады; бұл балмұздаққа тәтті емес адамдарға өте ыңғайлы. Мен жақында Rocky Mountain (қуырылған кокос және шоколад шәрбаты бар, оң жақта бейнеленген) және әрбір шағуды жақсы көрдім!
Орналасуы: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
07 07
6. Gelateria Dolce Amore - Коммерциялық драйв
Gelateria Dolce Amore. Facebook желісі арқылы Gelateria Dolce Amore бейнесі Мен коммерциялық дисктің жанында тұрғанда, бұл біздің отбасымыздың гелатериясына айналды, ал менің жақсылықым - бұл жақсы! Қолмен жасалынған және маусымдық гелато маманданған Gelateria Dolce Amore ескі әлемді, итальяндық стильді галата мен сорбетпен бірге жасайтын ыдыраған туындыларына әкеледі. (Ванкувердегі «Кіші Италия» көрші аймағы болды.)
Орналасқан жері: 1588 Сауда маркасы, Ванкувер, БК
07 07
Гелато мен балмұздақ: айырмашылығы неде?
Гелато мен балмұздақ арасындағы айырмашылық неде? Джессика Харлан, About.com-тің Cooking Equipment Expert-іне қарағанда, балмұздақ «кемінде 10% май бар болса, гелато кілегейге толық сүттің көп бөлігін алады, сондықтан ол құрамында 5-7% май бар» ол тегіс және кремді дәмді. Гелато сонымен қатар балмұздаққа қарағанда баяу жылдамдықпен қозғалады және тығызырақ, өйткені ауадағы аз қоспалар араласады.