Xocolatl компаниясының негізін қалаушылар Атлантадағы өзінің сүйікті жерлерін бөліседі
Біз сериялы Атлантадағы сериясымызбен оралдық. Әр апта сайын біз Атлантадан оларға қандай қаражат керек екенін айту үшін ықпалды жергілікті тұрғындармен бірге отырамыз. Бүгін біз Xollatl-нің артындағы қуат дуэті Elaine Read және Matt Weyandt-мен сөйлесіп жатырмыз. Xocolatl Krog Street Market-дегі шкафта жасалған шағын шоколадта маманданған. Дүкені құрастырмас бұрын, ерлі-зайыптылар бүкіл әлемді аралап, Коста-Рикадағы джунглейлерде тұрып, онда какао бұршақымен соққыға жықты.
Коста-Рикадағы нақты шоколадшылардан шоколад жасауды үйренуден кейін, біз сол техниканы Атлантаға алып келдік, олар бізбен бөліседі. Бүгін біз Read және Weyandt өздері бастаған «Үлкен шабдалы» турына барамыз.
Біз өмір сүріп жатырмыз .... « Соңғы сегіз жыл ішінде біз ескі Төртінші Вордта өмір сүрдік және көркемдік пен суретшілерге, көршілерімізге, ұрпақтар үшін мұнда өмір сүрген отбасыларға, сондай-ақ серпінді көршілерді іздейтін жаңа адамдарға, кейіпкерлері мен жергілікті түсіне әкелетін бизнес иелері. Біз екі жылға жуық автокөлікпен жұмыс істедік, бұл көптеген мейрамханалар, барлар, саябақтарға баруға болатын және әлі күнге дейін бизнеспен айналысатын бірден-бір көршілердің бірі. Біз Адаир паркіне көшіп кеттік, біз оны әлі де білеміз, ал біз өзіміздің жаңа көршімізді көршімізге деген жылылық пен достық үшін жақсы көреміз ».
Біз адамдарға білетінін қалаймыз ... « Велосипедпен бірге қалада өмір сүру және өмір сүру мүмкін бе ?
Атланта велосипедтері коалициясы қаладағы велосипедпен айналысу үшін итермелейтін үлкен жұмысын жалғастыруда. Велосипедпен айналысатын қауымдастық шынымен де кетеді. Кафе + Вело - бұл Edgewood-да велосипед қауымдастығына тамақтанудың тамаша кафесі. «
Біз сізді таба аламыз ... « біздің Krog Street Market және Old Fourth Ward және Cabbagetown маңындағы шоколад микро-зауытында.
Бізде барлық кофе ( кішкентай шелпек) және бүркіт (Bell Street Burritos) бар, біз оны күн сайын өткізуіміз керек ».
Бұл Тамақты уақыт, Бізге басшылық ... « Шығыс Атланта ауылында Инман кварталына немесе Гаджаға дейін. Осы екеудің біреуі де ашылғанға дейін, Кореяға баруды Бюрфорд шоссеіне бағыттау керек еді, бұл әрдайым жақсы орын, бірақ біз жақсы тағамға барудың қажеті жоқ, бүлінген болдық. 4- және 7-жастағы балаларымыз (1/4 кәріс) кимчи мен болғогы ешкімнің бизнесіне ұқсамайды ».
5'oclock сағаттық шабуылдар, біз ішіп жатырмыз ... « , біз кешкі ас ішіп бара жатқанда үйдегі шарап немесе сыра. Бізде екі жас бала және шоколад зауыты жұмыс істейді! Сол күні біз сізді «Солтүтік бөлмеде», «Шіркеуде», «Когбарда» немесе «Шығыс Атлантадағы» жерде таптық «.
Егер қонақ үйде тұруға тура келсек, онда біз ... « Біз әлі болған жоқпыз, бірақ Солтүстік Джорджиядағы Amicalola Falls-дағы» Хайк Инн «- біздің отбасымыздағы келесі отбасылық сапары. Бұл туралы ештеңе білмейді, өте рестикалық қондырғылар бар, ал мұнда жетудің жалғыз жолы - Иннның құлауынан жоғары бес мильдік қашықтық. Ешқандай ұялы телефондар жоқ, бунмекандарда электр розеткалары жоқ, отбасылық стильдегі тағамдар мен үстел ойындары. Мүмкін, біз қартайған шығармыз, бірақ бұл тамаша болады.
Атлантадағы ең жақсы сақталған құпия ... - парктерге қол жеткізу. Қалада көптеген жақсы көршілер саябағы бар, мысалы, Инман парктегі Duck Pond паркі сияқты, сонымен қатар қала ішіндегі және қала сыртында шынымен жақсы табиғат саябақтары бар. Джонам Макдональдтың «Атлантадағы жасырын ормандарды жаяу жүру» атты керемет кітап және Facebook парағы бар. Тақырып өте өздігінен түсіндіріледі. Жүніс қаланың сыртында немесе одан тыс жерде орналасқан 60-тан астам жорықтарды жинады «.
Біз туристті ойнағанда, барамыз ... « Әрине, Король орталығы және Доктор Кингтің туған үйі - бұл жаңа қонақтар үшін бірінші кезектегі міндетті. Содан кейін, біз кімнің айналасында жүргенімізге байланысты бұл Clermont немесе Edgewood Ave, түнде Krog Street Market немесе Белтлайн бойында кешкі немесе Грузия аквариумына сапар болуы мүмкін. Күн шуақты, бірақ тым ыстық күнде біз Oakland Cemetery-де немесе Тарихи Төртінші Вард паркінде ағаштың астына жаздың болуы керек ».
Біз қаламызда велосипедпен жүреміз . Суық айларда біраз күлкілі болып шығады, бірақ біз әлі ескі Төртінші Ворда болғанда, біздің балаларымызға велосипедтерді өз мектептеріне ұнатты. Енді біз қалаға көшіп бардық, біз велосипедпен айналысуға тырысамыз. Автокөліктен шығу және маңайдағы жолдарды круиздік жолмен жүру - бұл қаланың бір бөлігін таппай, басқа жолмен жүруге себеп болмайтындығын және біздің үлкен қаламызға байланысты екенін сезінуге көмектесетін керемет әдіс.
Біз Ақшаны жұмсауды жақсы көреміз ... « Атлантадағы фермерлердің үлкен нарығы . Біз қалада бірнеше керемет нұсқа бар екенімізге өте қуаныштымыз - біздің тұрақты нарықта жексенбі күндері Грант паркі, бірақ Morningside немесе Freedom Park-ге сенбі күндері де баруды ұнатамыз. Фермерлердің нарықтарынан басқа қалада қалқымалы өндірушілер саны өсіп келеді. Жергілікті фермерлер мен бизнестерді қолдау біздің маңайымыздың және қоғамдастықтардың беріктігіне және өркендеуіне инвестиция салудың кілті болып табылады және біздің қоғамдарымыздың күшті және дамып келе жатқаны біз үшін бәрібір пайда болады ».