Сан-Диегодағы Балық Такосының 3 сүйікті орны

Балық такойын ұмытып кету керек пе? Сан-Диего мейрамханаларының бірін тексеріңіз

Сан-Диегода өмір сүретін адамдардың көпшілігі балық тақосымен аздап қобалжытады және жоғары сапалы балық такойын жасайтын нәрсені талқылағанда қызықтырады және, ең бастысы, Сан-Диегода мұндай таукенді қайдан табуға болады? Мен үшін, тұздық - бұл балық тақосы мен сүйемін немесе ұнататын (сирек кездесетін Сан Диегодағы балықтан жасалған тағамды жеп қойған) балықтың түрі және оны қалай дайындағаны үшін келісімшарт.

Менде балық аулауға арналған үш орын бар және бүгін сіздермен бөлісуге қуаныштымын. Әрқайсысы таконың қалай дайындалғандығынан және әртүрлі көңіл-күйлер мен қиялдар үшін балық тако дегенді білдіреді.

Оңтүстік жағажай бары мен гриль: Сан-Диегодағы уақытша балық Taco Favorite

Оңтүстік жағажай бары мен гриль - бұл Сан Диего балық тако дүкендерінің тәжінен жасалған зергерлік бұйымдар ... суға батып бара жатқанда ... Егер сіз мұны шұңқырлы деп атасаңыз, ол көше бойындағы құмды толқындардың арқасында кең мұхитқа ие. Оңтүстік жағажайдың дихотомиясы - бұл балық тақосын алу үшін осындай қызықты, сүйікті орын. Тек қана балықтың дәмді тағамдары ғана емес, жоғары сапалы ингредиенттермен де толықтырылған, бірақ бұл тамақтануды ұнататын және тіпті күн батысын жауып алатын көңілді, жайлы атмосфера.

South Beach Bar және Grille Ocean Beach-де орналасқан және жақын арада жаңартылған болатын, бірақ өздерінің салқын, жағажай шеберлігімен алдыңғы қатарлы терезелердің жанындағы кең ағаш шкафты сақтайды.

Оңтүстік жағажай түнгі кестелерді күтуде, сіз өзіңізді отырасыз. Бірнеше бос орындық болса, үлкен үстелдердің біріне қосылуға болатынын сұрап, ұялмаңыз. Сіз кейбір жаңа достар жасай аласыз және сіздің тақшаңызды жылдамырақ аласыз. Сіз отырғызғаннан кейін, тапсырысыңызды алу үшін серверлердің бірін жалаушаңыз.

Мұнда мұхит көзқарастары және кейбір фрески балкондары бар асхана бар 21+ орын бар.

Үстелді күтіп тұрып, жергілікті шарап сырасын крандан немесе коктейльден толық шкафтан алуға болады; содан кейін терезеге жақындай түсіп, шұғыл толқындар мен Океансайд пирстерін көруге болады.

Оңтүстік жағажайда екі негізгі санатқа жататын балық тақосының үлкен түрі бар: грильде немесе қуырылған. Грильге арналған нұсқалар: махи, ваху, альбакор, асшаян, акулалар, омарта және севич. Қуырылған тақосқа поллока балықтан жасалған ет (оңтүстік жағажайдың сүйікті бөлігі), устрица, каламари және асшаяндар кіреді. Әр таакон ірімшік, қырыққабат, сальса фреска және ең маңызды ингредиент - Оңтүстік жағажайдың құпия рецепті болып табылатын ақ тұздықпен келеді. Барлық ингредиенттер ұн тартуға арналған немесе сіз жүгері сұрауға болады.

Happy hour мәзірі South Beach-та өте танымал, себебі ол құрамында 2,27 доллар болатын махи, ваху, бажа немесе карне асада-тако бар. Taco Tuesday және Taco бейсенбіде кез-келген бақытты сағаттарда кез-келген тағамды 2,95 долларға сатып алуға болады (омар такодан басқа).

Оңтүстік жағажайда балалар мәзірі бар - ол 21 жастан асқаннан бері жаңадан пайда болған нәрсе, бірақ балалар төменгі деңгейде қош келдіңіздер.

Бала мәзірінде балық пен чиптер бар, бірақ балық тақосы жоқ, ал менің тәжірибемде балалар балық такосын жақсы көреді, сондықтан оларды бажа стиліне айналдырып, балық такондарын көресіз бе, олар бәрін таң қалдырады, өзіне қоса, үлкен жанкүйер болыңыз!

South Beach Bar & Grille ақпараты
Мекен-жайы: 5059 Newport Avenue, Сан-Диего
Телефон: 619-226-4577
Сағат: Ашық 11: 00-ден 18: 00-ге дейін (21: 00-ден 18: 00-ге дейін ғана); Бақытты сағат - дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 15.00-ден 18.00-ге дейін.
Веб-сайт: www.southbeachob.com

Балық дүкендері: 3 ауыз суға арналған 2 қадам

Балық дүкенінің екі орны бар: біреуі Тынық мұхит жағажайларындағы Сан-Диего жағажайларында, ал екіншісі Солтүстік жағалаудағы Сан-Диего жағалауында орналасқан Энтинитас. Сан-Диего округіндегі ең серуендеуге арналған екі қауымдастықта орналасқан, балық дүкенінің ішіндегі көңіл-күйге әсер етті, оның ішінде әдемі аяқтайтын ағаш үстелдер, бар аумақпен жабылған ішкі дворик бар, сондай-ақ жабық асхананың түстерімен ерекшеленеді. теңіз.

Балық дүкенінде бір нәрсе жоқ, оның балығының сапасы - жай, сэндвич, немесе менің сүйікті - тако пішіні. Балық дүкені Сізге балық такондарын, сосын Сан-Диегодағы басқа мекемелерді біраз бақылауды ұсынады. Есептегіште жүргізетін 3 қадамды тапсырыс беру процесі бар (әдетте, ең жоғарғы деңгейде ескерту жасаңыз) және кестеде орналастыру үшін билет нөмірін алыңыз.

Бірінші қадамда сіз балықты таңдайсыз. Балық дүкенінде сирек кездесетін ахи, акула, жергілікті галибут, альбакор, асшаян, скворцы, омыртқасы, қызыл сиыр еті, теңіз бассағы, лосось және менің екі сүйіктім - сары сиыр мен қылыштан тұратын тонналық таңдаулар бар.

Келесі қадам - ​​тұздықты таңдау. Бұл Санто-Диегодағы орындардың көбі таакода ақ тұзды автоматты түрде қойғандықтан, балықтың токо нормасынан ауытқиды. Балық дүкенінде сізде әлі де қолтаңбалы ақ тұздықты таңдауға болады немесе сіз басқа да бірнеше таңдай аласыз, соның ішінде қара балдырлар немесе балық дүкендерінде, шипоте глазурімен, лимон майы, тұз және бұрыш, терияки соусы немесе сарымсақ майы. Менің сүйіктілерім ақ соус және сарымсақ майы.

Соңғы қадам - ​​бұл өзіңіз қалаған стильді таңдау және мен айтып өткендей, тако - бұл жолы (салат, сэндвич немесе басқа опциялар).

Егер тапсырыс беру қадамдары басым болып көрінсе, сіз өзіңізге жеңілдете аласыз және TKO Taco-ға тапсырыс берсеңіз болады, ол мен бұрынғыдан да көп ұнатамын, бірақ оған біраз дәмді соққы берілсе де мен күткен жоқпын. TKO Taco құрамында махи балығы, ірімшік, қырыққабат, авокадо, ақ тұздық және манго дәмі бар тропикалық сальса бар. Демалыс күндерін сақ болыңыз деп айтуға болмаса да - TKO Taco сіз оны Гавайаға тамақтандырғаннан кейін дереу ұшуға тапсырыс беруі мүмкін.

Pacific Beach Fish дүкені туралы ақпарат
Мекен-жайы: Сан-Диего, Гранет даңғылы, 1775
Телефон: 858-483-1008
Жұмыс уақыты: Күн сайын сағат 11.00-де
Веб-сайт: www.thefishshoppb.com

Encinitas Fish Shop туралы ақпарат
Мекен-жайы: 1010 S Coast Highway, Encinitas
Телефон: 760-436-4665
Сағат: жексенбі, сәрсенбі, сағ. 11-ден 21-ге дейін; Бейсенбі, сенбі, 11-ден 10-ке дейін
Веб-сайт: www.thefishshopencinitas.com

Brigantine's: бір классикалық балық Taco

Brigantine Del Mar Racetrack , автокөлік тұрағы, устриц-бар және жағажайға жақын орналасуы арқасында балық тако түзету үшін ризалы орынды сезінеді. Дегенмен, басты асхана мен бар секциясымен керемет, бірақ босаңсыту жағдайын таба аласыз. Сіз әрқайсысында достық үстелдік қызмет аласыз.

Brigantine сізге балық тақосына қатысты көптеген нұсқалар ұсынбайды және бұл өте жақсы, себебі бұл баха балық тако Сан-Диегодағы ең жақсы балық такосы ретінде мақтан тұтады. Таконның ресми мәзір атауы - «Brig's Famous Fish Tacos».

Бірақ ... Мен Brigantine балық таконында тағы да айтамын және неге соншалықты атақты. Балық классикалық баха стилінде қуырылады, бірақ өте нанды немесе пісірілмейді, сондықтан ол әлі ылғал және жаңа дәм. Нәзік балықтың жоғарғы жағында чеддер ірімшігі, қырыққабат, сальса фрескасы және кремді үй шаруашылығының байытуы өте жақсы. Чеддер және ранч (құйылған ақ тұздықтың орнына) классикалық балықтан жасалған таконнан ерекшеленеді, бірақ бұл адамдарға көп көңіл бөлмейді. Brigantine-де сондай-ақ, мекемеде тамақтану кезінде танымал балық тако бағытынан ауытқу керек болса, дәмді грильдегі қылыштан жасалған тако бар.

Сондай-ақ, Сан-Диего қаласындағы Солтүстік Карлсбадтағы Бригантиннің апа-мейрамханасы Сан-Диегода, Мигель Кокинада, мәзірде Brigantine-дің танымал тұлғасына ұқсас дәмі бар.

Brigantine's Del Mar Info
Мекен-жайы: 3263 Camino Del Mar, Del Mar
Телефон: 858-481-1166
Жұмыс уақыты: Түскі ас: дүйсенбіден сенбіге дейін, 11: 30-дан 14: 30-ға дейін және жексенбіде таңғы сағат 10.30-дан 14.30-ға дейін Түскі ас: жексенбі, бейсенбі сағат 17.00-ден 20.30-ға дейін. Жұмадан бастап сенбіге дейін, сағат 17.00-ден 9.00-ге дейін
Веб-сайт: www.brigantine.com
Басқа орындар: Del Mar маркалы орналасқан жерінен басқа, Бригантиннің Сан-Диегодағы барлық жерлері, оның ішінде Коронадо, Эскондидо, Пойнт Лома, Ла Меса және Пауэй.

Бұл менің сүйікті балық Тако мейрамханалар тізімін Сан-Диегода классикалық дайындықтан шығармашылыққа дейін және қуырылған жүрекке қуырылған бақытқа дейін өзгертті. Сізге сүйікті балықтардың кез келгенін қосқанмын ба?