03 01
Нава алқабында орақ кезі
Күзде Калифорниялық жүзімдіктер. Калифорния шарап институты берген Астық уақыты - бұл Нападағы ең белсенділердің бірі. Бұл шарап зауытының қызметкерлеріне қатысты, өйткені мен өз тәжірибемді білемін: шарап жасаушы досым барлық жинау науқанынан бірнеше ай бойы барлық байланыстардан жоғалады. Бұл сондай-ақ туризм үшін бос уақыт.
Жинау қашан болады?
Жыл сайынғы жүзім жинаудың нақты мерзімі ауа райына байланысты әртүрлі, бірақ ол шілде айының соңынан тамыз айының соңына дейін басталады және шамамен сегіз аптаға созылады.
Шабыттың соңғы егін жинау маусымы бойынша кейбір керемет жаңартуларға қарай, Напа аңғары туралы білімді блогты The Cork Board-ды сынап көріңіз.
Напа аңғарындағы ауа-райы
Тамыз және қыркүйек айларында Нападағы ауа-райы 80-ші жылдардың ортасында жоғары, ал 50-ші жылдардың ортасында төмендейді. Жаңбырдың аз болуы мүмкін, бірақ сіз Сан-Франциско шығанағына жақын орналасқан алқаптың оңтүстік жағында таңертең тұманды сезінуі мүмкін.
Науқасқа орақ кезіне барудың қолайсыздығы мен керегі
Шаруашылықта егін жинау кезінде оның артықшылықтары мен артықшылықтары бар. Сіз өзіңіздің ойыңызша қаншалықты көп көре алмайсыз, жүзім егіні таңертеңнен бастап таңғы аспен аяқталатын жүзіммен бірге. Шарап зауыттарындағы іс-шаралардың көпшілігі өздеріне ұнтақталған жүзімді және олардың шырынын мүмкіндігінше тез танктерге түсіруге арналған. Бұл барлық жұмыс-палубаға жұмыс түрі, және дезинфекция бөлмелері қысқа штаттық және шамадан тыс жұмыс істей алады.
Шарап елінде орақ кезіндегі арнайы шаралар
Шрамсбергтің жарқыраған шарап зауыты егін жинау уақытында арнайы Crush Camp өткізеді. Қатысушылар жүзім жинап, шырындардың дәмін көріп, шарапты шарапқа айналдырып, шарапты және кейбір керемет тамақты дәмді көреді.
Жүзім шырындарын босатып, оларға шабуылдау арқылы ескірген техника немесе голливудтық өнертабыс болып табылады ма, бірақ егер идеяны ұнатсаңыз, Grgich Hills Estate шарап зауытында жыл сайынғы жүзім шаруа . Сіз өзіңіздің жүзім шырыны бар дақтарыңызбен безендірілген футболканы аласыз. Мұнда көбірек біліңіз. Швейгер жүзімдіктерінде сондай-ақ құлдыраудың тоғысуы өтеді және В. Саттуи қыркүйекте Crush партиясын қабылдайды.
03 02
Наума алқабында жиналғаннан кейін күзде
Напа алқабындағы тұман күні. Джеймс Уолш / Flickr / CC BY-NC 2.0 Егін жинағаннан кейін шараптық елде тыныштық басталады. Жүзімдіктерден босатылған жүзім бұталарынан шығып, олардың жапырақтары қызыл және алтынға айналады. Кейбір жылдарда біз Жаңа Англияға көп көңіл бөлетін жапырақтар сияқты соншалықты ғажайып деп ойлаймыз.
Напа Валли Ауа райы
Біздің мақсатымыз үшін, Нападағы құлау Еңбек күні 1-ден басталады және қазан айына дейін өтеді.
Қазанның соңына қарай температура 80 ° C-тан 80 ° C-қа дейін төмендейді. 50-ші жылдардың ортасынан бірнеше градус төмендейді. Ылғал жылда жаңбыр қазан айында басталады, бірақ орта есеппен, бұл әлі күнге дейін құрғақ айлардың бірі.
Көктемде Напаға барудың артықшылықтары мен жауабы
Күз - шараптық елдегі сүйікті уақыттардың бірі, жақсы амбицияға жету үшін жеткілікті, бірақ өте көп емес. Температура салқын болғандықтан, жылытылатын ішкі дворкадағы ашық асхана әсіресе ыңғайлы сезіледі және мейрамханалар маусымдық тағамдарды ұсынатын жаңа мәзірін шығарады.
03 03
Неапада көп маусымдар
Күзде күзгі жүзімдіктер. Дэвид В. Гамильтон / Getty Images Күз - жүзім жинау үшін Напаға бару және жүзімдегі күзгі түс.
Қыс мезгілінде Напаға баратын болсаңыз, сіз оны тыныш деп санайсыз және сіз дезинфекция бөлмелерінде көп көңіл бөле аласыз.
Жаздағы шабыс жылдың ең ыстық уақыты (және ең ыстық).
Көктемдегі шабан жаңадан жасыл, ал көктемгі гүлденген қыша әсем болуы мүмкін.