01-ден 09-ге дейін
Санто-Домингода тамақтану
Пате Пало. Пате Пало Кариб тамақтарын дайындауда мінсіз тұлға бар. Батыл дәмі, жергілікті өнімдерді, жаңа піскен жемістерді және бірегей көкөністерді оның қолдары. Доминикан Республикасының астанасы Санто-Доминго қаласының асханасы осы уәделердің барлығын және басқаларын жеткізеді. Кішігірім мейрамханалардан кәдімгі мейрамханалардан кішкентай көше өндірушілерге дейін, Кариб бассейні бар тағамдар мол. Жергілікті тағамдар дәмді болуы керек, таңқаларлық емес, көптеген Санто-Доминго мейрамханалары халықаралық тағамдармен табысқа жетті. Азиядан Африкаға Еуропаға дейін халықаралық шабыт қаладағы ең жақсы мейрамханаларға айналдырып, ғаламат асханалық тәжірибе жасай отырып, ғұмыр жейді.
02/09
Пате Пало: Самосас және Карри
Самосас Патте Палода. Джоанна Кауфман, licensed.com.au сайтына Пать Палода Санто-Домингодағы колониальды аймақта орналасқан тегіс асханасы, самосастар гвиней құстарынан жасалынған толтырғыштардан Caribbean flair сыйлайды. Жергілікті үй құс фабрикасы терең, дәмді дәмдеуіштерде алынады және жергілікті көкөністермен біріктіріліп, жапыраққа йолуренді салатуға арналған тұздықпен бірге ұсынылатын ыдысқа дәмді толтырады. Самоса печеньесінің қайнатылуы, жағаға салқындатылған салат тұздығы және салқын тұздықтар керемет итермелейді, ал екіншісіне тәттілердің түнді бастай алуына болады.
Кілегейлі, кокос жаңғағының күріш тұздығындағы сорпадан жасалған асшаяндарды ұстаныңыз және тәтті шарап пен балдан күтпеген, бірақ жақсы құбылмалы дәммен жарылып, бірегей және рухтандырылған тағамға дайындалған азиялық алмұртпен аяқтаңыз.
03 09
Pura Tasca: Tataki және Cocktails
Пура Таска коктейльдері. Пура Таска Пура Таскадағы тунца дәмі таяқша шағылыс үшін өте маңызды. Татаки - балықты немесе етді дайындаудың дәстүрлі жапон әдісі, ал Пура Таскада Татаки де Атун осы препаратты керемет пайдалануды ұсынады. Балық өте қысқа қайнатылып, содан кейін жіңішке және дәмді кесіледі. Туннаның жоғарғы жағында қарапайым аругулалық салат беріледі және табаға жағымды дәмді береді. Пассифлора жеміс тұздығының салындысы тәттіліктің жағымды айырмашылығы үшін мүмкіндік береді, бірақ тағам жеңіл шөлмектен артық емес.
Жақын жерде Плаза де Эспанада ойнайтын музыканы тыңдауға мүмкіндік беретін орынды сұраңыз және тағамыңызбен бірге шырын сығу үшін бір стақан құмарлық жеміс саңырыға тапсырыс беріңіз.
04 09
Лорел: Барлығы аз
Лорел Санто Доминго. Лорел Санто Доминго Егер қандай да бір асхана керек екеніне сенімді болмасаңыз, Лорелге барыңыз. Әдетте, мейрамхана тым көп түрлі тағамдармен айналысуға тырысқанда, тамақтың жалпы сапасы азапқа толы. Санто-Доминго қаласының орталығында орналасқан Laurel-дегі жоғары мейрамхана, мұнда бүкіл әлемдегі тамақ өнімдері қандай да бір түрде таң қалдырады. Сізді аспаздық сапарға алып келуі мүмкін, мысалы, Мемфис шұжық, қытырлақ барбекю шоколады, чеддер ірімшігі және жалапеңосы бар шабақтарды шабыттандырады; Қызыл карридің корейлік дәмді асшаяндары; және жабысқақ Тай стиліндегі каламари.
Энтрекс итальяндыққа тән, жаңа пасталар, пиццалар және рисоттостармен ұсынылады, соның ішінде ең дәмді, жасыл гнокки, жіңішке кесілген churrasco стейкімен және лосося мен асшаяндарды толтырған теңіз равиоли, алайда гамбургерлер, суши, тұтас қуырылған балық және түрлі стейктердегі кесектер басқа нұсқаларды ұсынады. Баяу пісірілген поршта, атап айтқанда, демалыстың лайықты иесі болып табылады және олардың декант десерттерін ұмытпайды.
05 09
Meson de Bari: дәстүрлі Доминикандық тамақ
Meson de Bari pechuga de pollo. Месон де Бари Әрине, мейрамханалардың халықаралық тағамдарға қандай жаңалықтарды енгізіп жатқанын көру керемет және дәмді болғандықтан, кез-келген жерде саяхаттаудың көңілді бөлігі белгілі орын алатын тамақты дәмін татып отырады.
Сіз Санто-Домингодағы шынайы тәжірибе алғыңыз келгенде, Месон де Бариге бару керек. Санто-Домингодағы Месон де Баридің ең көне мейрамханаларының бірі Санто-Домингодағы колониялар аймағында орналасқан мекеме болып саналады. Жергілікті орын достар, суретшілер мен интеллигенция жүздеген жастағы техниканы қолданып, дәстүрлі тағамдарды пайдаланып, шарап немесе ром негізіндегі коктейльдер көзілдірігі арқылы сөйлесуге және талқылауға жиналатын орын ретінде белгілі. Мейрамхананың қабырғасын безендіретін кең ассортиментімен қатар, Месон де Бари - түпнұсқалық Доминикандық тағамдарды таңдау үшін тамаша орын, жергілікті тұрғындардың жергілікті тұрғындарының рақаттана алатындығына және ұсынатынына қарамастан, олардың краб эмпанадалары үшін танымал. .
06 09
Boca Marina: жаңа теңіз өнімдері
Бока Марина мейрамханасы. Бока Марина Жаңа піскен теңіз өнімдері - бұл Кариб теңізінің қолтаңбасының тамақ өнімдерінің бірі болғандықтан, Доминикан Республикасына бару ешқандай артықшылықты пайдаланбай, толық болмайды. Жергілікті сүйікті Бока Чика жағажайының жанында орналасқан «Бока Марина» мейрамханасы сіздерге осындай мүмкіндікті ұсынады және керемет әдемі көріністерді ұсынады. Мейрамхананың док станциясындағы үстелге айналмасаңыз да, жабық отыруға тура келсеңіз де, егер сіз осылай бейімделсеңіз және тиісті түрде киінген болсаңыз, сіз Кариб теңізінде судың төменгі жағына дейін қысқа баспалдақ алуға болады, ал сіз тамақты .
Және сіздің тамақтану туралы айтатын болсаңыз, бұл балдыркөкке ұялмайтын орын емес. Теңіз тағамдары мидиштермен, қаламмен, каламармен және икемдімен толтырылады, ал тұтас балықты грильде немесе қуырылған етіп реттеуге болады. Мәзірдегі опциялардың саны біршама басым, бірақ қаншалықты көп тапсырыс берсеңіз, сізді қоршаған айналаңыздағы судың таңғажайып көріністерін алып тастай аласыз. Бонус ретінде Бока Марина да тамаша үйлену орны болып табылады, сондықтан егер сіз тағайындауды жоспарлаған болсаңыз, бұл - тексеру орны!
07 09
Санто-Домингодағы тамақ фестивалі
Кариб теңізінде ішіңіз. Ветер / Джордж Питерс Егер сіз Доминикан Республикасындағы ең үлкен қалада қысқа мерзімге тұрсаңыз, азық-түлік фестивалі Кариб теңізі тағамдары мен Санто Доминго ұсынатын ұсыныстарды табуға және ашуға керемет мүмкіндік болуы мүмкін.
Жыл сайын Тасте Санто-Доминго ел шеберлері мен тағамдарын тойлау үшін қазан айының ортасында өткізіледі. Жылына 30 000-нан астам адам осы іс-шараға қатысады, ол оны Кариб теңізінің ең үлкен азық-түлік фестивальдерінің біріне айналдырады. Тамақтану, түскі ас, аспаздық сабақтар және басқа аспаздық шаралар бар.
Азық-түлік фестивалі болмаса да, Carnaval Санто-Доминго тағамының сахнасын тамашалауға тамаша уақыт. Ақпан айында әр жексенбі сайын өткізілетін Карнавал Санто-Доминго көшелерінің бірінде қызықты мерекелерге қатысушыларды, көшелерді сатушылар мен парад-продюсерлерді шығарады.
08 09
Санто-Доминго керемет дәмге толы
Бока Марина теңіз тағамының табақтары. Джоанна Кауфман, about.com сайтына лицензия Санто-Доминго - бір күнде шын мәнінде өмір сүре алатын қала емес, дәстүрге төтеп беретін және одан тыс нәрсеге қарайтын өте қызық тамақпен. Бұл уақытты өзіңізге алуға, зерттеуге және ләззат алуға мүмкіндік беретін орын. Жергілікті мәдениет демалыстың ұзақ уақытты тамақтануынан тротуар жүргіштерінің кездейсоқ қарқынына дейін қолдайды.
Тәжірибелі саяхатшылардың бейімділігі әрқашан жергілікті асхананы дәмін татуға болады. Санто-Домингоға бару туралы айтатын болсақ, жергілікті шеберлікпен бірге жергілікті шығармашылық нәтижесін дәмін татуға уақыт бөлуге тура келеді.
09 09
Доминикан Республикасында тамақ туралы толық ақпарат
Ақша. Getty Images Жаңалықтар / Dan Kitwood Жалпы тарих: Санто-Доминго - бұл Америкадағы ең байырғы еуропалық қоныс. Ол қаланың тарихымен ерекшеленеді. Colonial Zone әсіресе очаровывается, онда 15 және 16 ғасыр сәулет өнерінің керемет мысалдары бар, соның ішінде Собор мен Алькасар де Колон, Кристофер Колумбының ағасы Бартоломов Колумбиясы салынған.
Доминикан Республикасында суды ішуге бола ма? АҚШ Мемлекеттік департаменті Доминикан су құбырындағы суды ішуге кеңес бермейді. Тазартылған суды немесе бөтелкеленген суды ішу жақсы. Көптеген қонақүйлер мен мейрамханалар бөтелкедегі суды сатады.
Қаншалықты керек ? Доминикандық песо елде қолданылатын негізгі валюта болып табылады, құны шамамен 45 песодан $ 1 долларға дейін. Доминикан қаласындағы жолдар Кариб теңізінің басқа бөліктеріндей емес. Мейрамханалар 10% қызмет көрсету ақысын қамтиды, бірақ сіз қосымша 10% қалдыруыңыз керек. Бұл Кариб теңізінің қалған бөлігінен өте ерекшеленеді, мұнда қосымша ұштық міндетті емес. Доминикан Республикасында ең төменгі сағаттық жалақының есебінен құлдырау күтіліп, бағаланды.