Жақсы жаңалықтар бар және жаман жаңалықтар бар. Алдымен жақсы жаңалық: Гонконгта вегетариандық тағамды табу қиын емес. Кантон мейрамханасының мәзірлері вегетариандықтар үшін ыңғайлы және дәмді көкөністер мен кеспелерге арналған тағамдармен жабылады. Өкінішке орай, олар жиі дәмді болып табылады, өйткені тағам етсіз болуы мүмкін болғандықтан, ол әлі күнге дейін балық майында немесе сиыр майында дайындалған кез-келген мүмкіндік бар.
Үнемі емес. Көп нұсқалар бар; соның ішінде көптеген үнді және буддистердің вегетариандық мейрамханалары бар. Төменде кейбір жақсы.
01 04
Chungking Mansions
Chungking Mansions: Этникалық тағамдар. Martyna Szmytkowska ұсынған Үндістанның және Пәкістанның мейрамханаларын осы шіркеу ғимаратында тарату үшін Chungking Mansions- ке барып, олардың көпшілігінде вегетариандық тағамдар ұсынылады. Пәкістан мейрамханаларында көкөніс тағамдары, соның ішінде кейбір фантастикалық сағаттар мен бартастар дәмді іріктеледі.
Мұнда: Chungking Mansions, Nathan Road, Tsim Sha Tsui
02 04
Veggie SF
Енді мүлде басқа нәрсе үшін. Егер Гонконгтың вегетариандық нұсқалары сіздің қытайлық мейрамханадан қытайлық мейрамханаға және қайтадан айналаға айналса, Veggie SF - таза ауаның тынысы. Бұл мейрамхана американдықтармен бірдей және Сан-Франциско стилінің кескіні болу үшін жасалған. Гонконг мейрамханасында үстінен үстіңгі жұлдыздар мен жолақтар жаңа ештеңе болмаса да, сіз вегетарианшы американдық фермерді жиі көре алмайсыз - кем дегенде, осы бөліктерді айналдыра алмайсыз. Мәзірде гамбургерлер, макарон өнімдері және күріш табақтары бар, лазаньядан соя пішінді чизбургерге асқабақ фридері бар. Олар сондай-ақ өлтірген десерттер желісін жасайды - бастарды айналдыратын жасыл шай балмұздақын қоса.
Қайда: 11 Stanley Street, Central
03 04
Чи Лин Вегетари
Кейбір Гонконг Будда және Даосисттік храмдар кешені вегетариандық түскі ас ұсынады. Chi Lin вегетариандық мейрамханасы Chi Lin Nunnery біздің ең жақсы таңдауымыз ретінде жеңіске жетті, себебі ол жартылай сүйектер асханасынан гөрі толығымен жарылған мейрамхана және бұл қала орталығына жақын болғандықтан, басқалардың көпшілігі Жаңа Аумақтар. Chi Lin Nunnery - солтүстіктегі Kowloon-та бейбіт жерлерде орналасқан ғимараттардың әдемі жиынтығы, мейрамхананың өзі сарқыраманың астында орналасқан. Азық-түлік жаңа, табиғи және ет алмастыруға емес, жақсы дайындалған, қытайлық вегетариандық тағамдарға баса назар аударылады. Терең қуырылған асқабақ серіппелерін көріңіз.
Мұнда: Чи Линн Наннери, Алмас Хилл
04 04
Kung Tak Lam вегетариандық тағамдары
Вегетариан ресторандарының тізбегі шанхай классиктерінің мәзірін ұсынады, мұнда тофу және соя алмастыру үшін ет ауыстырылған. Сіз қияр, саңырауқұлақ және ақ сәбіз араласқан кеспе табақтардың көптігін көресіз, сонымен қатар вегетариан стилін қайта жасаған Peking үйрек сияқты дәстүрлі ет тағамдарының кең таңдауы аласыз.
Мұнда: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui