Бірнеше жыл бұрын мен Гилрой сарымсақ фестиваліне алғашқы қажылықты жасадым. Бұл танымал Солтүстік Калифорния оқиғасы Америкадағы ең жақсы жазғы азық-түлік фестивалі қатарына кіреді. Мен өзімнің Сесарымның біріне қосылуларын сұрадым, себебі ол Гилройда өсіп, жыл сайын фестивальға кішкентай бала ретінде барып, естеліктерімен есте қалды. Ол сондай-ақ осы танымал (және өткір!) Шараларды шарлау бойынша ең жақсы кеңестерімен бөлісті.
Мұнда Гилрой сарымсақ фестивалінен ең көп алу үшін біздің кеңестеріміз:
- Іс-шара ашылған кезде оған баруды жоспарлаңыз. Алдымен, егер сіз көлік жүргізсеңіз, сіз алыс жерде тұрып, сізді автобустармен өткізуге күтеді. Екіншіден, ерте кету күннің екінші жартысында келіп келе жатқан халықты ұруға көмектеседі.
- Осы іс-шараға Caltrain-ді қабылдауды қарастырыңыз. Фестивальда GIRLAYA Caltrain станциясынан штаттық қызмет көрсетіледі.
- Жұма немесе жексенбі күндері өтіңіз. Алғашқы және соңғы күндер, әдетте, сенбіге қарағанда қатысушылардың аздығымен ерекшеленеді.
- Билеттеріңізді алдын-ала сатып алыңыз. Егер сіз фестивальдің Eventbrite тізімінде билеттерге тапсырыс берсеңіз, біріктірілген Gourmet Alley food + қабылдау билетіне қосылсаңыз, уақыт пен ақшаны үнемдей аласыз.
- Сіз жергілікті жерде тұрасыз ба? (Гилрой, Морган Хилл, Сан-Мартин, Холлистер, Сан-Хуан Баутиста немесе Аромас)? Егер солай болса, сіз жұмаға жұмсалатын болсаңыз, адамға 5 $ үнемдеуге болады, ол «Жергілікті күн» деп белгіленеді.
- Жазда Гилройда ыстыққа дайын болыңыз - өте ыстық (100 градус фаренгейт). Ашық түсті киім киюге, күн шоғы мен шляпаға киюге және бөтелкеге су құйыңыз.
- Бөлмені мүмкіндігінше көп нәрсені таңдау үшін сақтау. Азық-түлік стенділері мен сатушылары сарымсақпен тұндырылған зәйтүн майы, сірке суы, майонез, ыстық соус, қыша және сарымсақ желе тәрізді сарымсақ түрлеріне қызмет етеді.
- Сарымсақ балмұздақының тегін үлгілерін жіберіп алмаңыз! Қорықпа, таңқаларлықтай тәтті және ванильге бай. Сарымсақ алғашқы дәмде байқалды, бірақ ол нәзік және тез өтті. Мен скептиктермен айналыстым, бірақ шын мәнінде бұл ұнады.
- Сарымсақ шарабын жіберіп алмаңыз! Гилройдың өзінің Рэпазсини Винзаванигі жиі екі түрлі сарымсақ инфузиясының, Шато де Сарымсақ қызыл және Шато де сарымсақ ақының үлгілерін құйады.
- Gourmet Alley-дегі іс-шараның жұлдызы болып табылатын сарымсақ-ауыр пісірілген тағамдар сататын шатырды сақтаңыз. Бұрыштық стейктерлік бутербродтар, итальяндық шұжық және қалың, сарымсақ нанның майлы бөліктері.
- «Пиро шефтері» мен Гурман аллеяға арналған тамақты дайындап жатқанда, олар жанып тұрған жанып тұрған жалындарды көруді тоқтатыңыз. Рок-музыканы ойнату олардың керемет өнімділігін растайды.
- Керемет өнері мен қолөнершілерін тексеріңіз, олардың көпшілігінде сарымсақ шабыттандырған үй заттары, киім және өнер бар.
- Өзіңізді айналдырып, артық тамақтанбауға тырысыңыз. Қуырылған қуырылған тағамдар асқазанға қиын болуы мүмкін. Дәстүрлі дәрістер мен музыкалық қойылымдарды тамашалау үшін тұрақты үзілістер жасаңыз және толығымен толғанға дейін фестивальден кетуге тырысыңыз. Сіз кейінірек алғыс айтамыз!
Гилрой сарымсақ фестивалі
2016 жылғы 29-31 шілде
Рождестволық Хилл саябағы, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Веб-сайт: http://gilroygarlicfestival.com/