Вирджиния Вирджиния - Вирджинияның Лоудз графтығының әртүрлі жерлерінде өткізілетін азық-түлік және шарап фестивалі. Іс-шара аймақтың аспаздық ұсыныстары, сәнді ат ат фермаларынан Blue Ridge тауларына дейін созылған көркем және тарихи орындарда көрсетіледі. Қатысушылар Вирджинияның ең жақсы шараптарын жақсы көреді, ең жақсы дәмханалар мен шеберлерді қарсы алады, сондай-ақ бүкіл елден танымал аспазшылар дайындаған тағамдық асхананы тамашалайды.
Қолтаңба оқиға - Вирджиния шараптық шеберханаларын, аспаздық өнімдерді және танымал аспаздықтарды көрсететін биылғы жылы өткізілген Үлкен дәм. Демонстрациялар, кітап қолтаңбалары, оқу семинарлары, сондай-ақ шарап зауыттарында, шаруа қожалықтарында немесе тарихи үйде өткізілетін эксклюзивті шаралар болады.
Үлкен дәм беру туралы
Күні мен уақыты: 2016 жылғы 15 қазан, 1-7
Орналасқан жері: The Barn at One Loudoun, Ashburn, VA
Chef Demonstration Tent аймақтың ең жақсы аспазшылары асүйдің шеберлігін көрсетіп, аспаздық шедеврлерді жасауға арналған кеңестер мен кеңестерді бөліседі. Шеф-менеджерлер: Executive Chef / иесі Брайан Волтаджио Вольт, Мастер-Мастер Марко Пуверт, Төрт Чемпиондар, Шеф-менеджер Джим Дрост, Matchbox, Chef-дегі тағамдар Кристиан Эдвардс Salamander Resort & Spa, Басқарушы аспаз Джейсон Ладж, Market Table Bistro, Джастин West End шараптық сарайы гарнизоны және көктемгі үй шаруашылығының фермерлері Эндрю Краш.
Вирджинияның білім беру шатырында Вирджинияның шараптары, географиялық терроирлер, сорттар, аспаздық жұптасулар және басқа да көптеген тақырыптарды қамтитын сарапшыларға танымал шарапшылар, сомельлер және жергілікті азық-түлік өндірушілер қатысады.
Қатысушылар: Шараға North Winery, Horton Vineyards, Hamilton Station Vineyards Barns, Zephaniah Фарм Vineyard, Sunset Hills жүзімдіктер, Olio талғамды бөлме, Dominion Tea, Theory Brewing компаниясы, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO Lost Creek, Ваниш, James River Distillery, Catoctin Creek Distilling Company, Таиландский Сент, One Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Winery және басқаларындағы Wine Vineyards & Winery.
Қабылдау: Жалпы қабылдау $ 85 / адам, VIP $ 145.
Пост-фестиваль оқиғалары:
Сенбі
- 6-9 : Бір лодуонның сыра әлемінде ескі оқ және достар. Фестивальден кейін ескі сыра қайнату зауытының өкілдеріне қосылыңыз
- 7-10: Burger және Бурбон өздерінің танымал мини-гамбургерлерін және Бурбон фестивалінің білезіктерімен кез-келген 15 адамға ұсынады.
- 7-11pm: Hail & Hog екі теңшелетін жұптау мәзірлерін, бұршақ мәзірін (қызыл шарап) және алтын мәзірді (ақ шарап) көрсетеді. Сондай-ақ, Вирджинияның шараптарын таңдау бойынша мейрамханада шараптық тағамдар болады.
- 7pm: Catoctin Creek Happy Hour-та Thai St-дің ерекшеліктерімен $ 10 Дүкендердің таңдауы бойынша Catoctin Creek's Roundstone Cherry and Watershed Gin бөлектелген сусындар. Мантраның өмір сүруі «Сізге ұнайтындығыңызды айтсаңыз, біз сізді жақсы көретін нәрсені жасаймыз», микатрияның осы керемет шеберлері сізді таңдайтын дәмдік профильді құру үшін жылдам сұхбат жүргізеді және сіздің жеке коктейліңіз келеді.
- 8-10: 30: Шеф-аспазшы Брайан Волтаджидің Aggio жаңа тұжырымдамасын ұсынумен One Loudoun-де ең жаңа жоғары сапалы тамақтардың дәмін алыңыз. Түнде десертті және сусындарды жұптастыру бойынша арнайы ұсыныстарды тыңдаңыз.
Жексенбі
- 10: 00-ден 14: 00-ге дейін Aggio әдемі, дәмді ұсынады - oh, және біз түбегейлі айтқымыз келді ме? - Бронь демо-шеф-менеджер Брайан Волтаджио арқылы әкелді. Бір адамға $ 35.
Қосымша ақпарат алу үшін www.epicvirginia.com сайтына кіріңіз.
Вирджиния - еліміздің бесінші ірі шарап өндірушісі және 200-ден астам шарап зауыты бар. Жергілікті индустрия тез өсіп келеді. Вирджиния шараптары туралы көбірек біліңіз