Бруклиндегі таңғы аспен күнді бастаңыз
Біз таңғы ас күннің ең маңызды тағамы екенін естідік, бірақ көптеген адамдар үшін бұл да сүйікті. Егер күнделікті тамақтану және фермадағы жаңа жұмыртқаларды, француз тосттарын, печеньелерді және таңертеңгі таңертеңгі классикалық тағамдарды керемет тамақпен қамтамасыз етуге қарағанда ештеңе деградациясыз және жағымды емес деп ойласаң, онда Бруклинде ең жақсы таңғы ас орындарының тізімі осы жерде болады . Бруклинді зерттеу күнін өткізбей тұрып, таңертеңгілік азық-түлік тағамдарын қанағаттандыру үшін демалыс күніне дейін ленивый немесе икемді кешке дейін күте тұрыңыз, бірақ аптаның таңертеңгі таңғы асына кіруге болады.
Бруклинде ел ішіндегі ең жақсы сөмкелерге ие бола алса да, кейде сіз күні бойы жанарып, тыныштандырып, тыныштандырып қана қоймай, тыныштандыру керек. Таңертеңгілік әуесқойлар үшін, таңғы және таңғы жанкүйерлер арасында айырмашылық бар, бұл тізімді ыңғайлы ұстаңыз. Бруклин мейрамханаларының уақытынан таңертеңгі таңғы ас мәзірі бар көрнекті мейрамханаларға дейін, Бруклинге барған асқа сүйетін адамдарға арналған ішке арналған кастрюль бар. Ләззат алыңыз!
01-тен 10-ке дейін
Жұмыртқа
Vibe: Егер сіз Нью-Йоркке барсаңыз, жұмыртқаға таңертеңгілік жолды енгізіңіз, Уильямсбург мейрамханасы әрдайым жергілікті және ұлттық таңғы және таңғы астар тізіміне еніп, біз оны қамтуымыз керек, өйткені жұмыртқа бәрі лайық ол мойындайды. Алғашында жергілікті ыстық хот-мейрамханада қалқымалы дүкен ретінде жұмыс істей бастадық, мейрамхана соңғы онжылдықта өсті. Демалыс күндері ұзақ сызықтарды күтеді.
Не қайнату керек : Жұмыртқа Ротко, бриокенің кесектерінде оңай дайындалған жұмыртқа және чеддермен жабылған, ең танымал тағамдардың бірі болып табылады. Егер сіз таңғы асты ұнатсаңыз, бірақ жұмыртқа емес, үйдегі гранола немесе құймаққа тапсырыс беріңіз.
Таңғы астан кейін не істеу керек: жұмыртқа Williamsburg қақ ортасында орналасқан. Сіз Бедфорд авеню дүкендерін ашуды күтіп жүрсеңіз, Эсть-Ривердің мемлекеттік табиғи паркіне барып, Манхэттеннің таңғажайып көрінісімен осы жеті акр паркінде жағалау бойымен серуендеуге болады. Сондай-ақ, көптеген көшелер фантастикалық дүкендерде орналасқан. Мысалы, винил коллекторлары Rough Trade NYC-дегі жұмыртқаны бірнеше секундта тоқтатуы керек.
02-тен 10-ға дейін
Сүт бары
Vibe: 2009 жылдан бастап, осы Prospect Heights жергілікті сүйікті мейрамханасы күшті кофе және керемет таңғы асқа қызмет көрсетеді. Айта кету керек, Milk Bar танымал Нью-Джерси Momofuku Milk Bar тізбегіне кірмейді, бірақ жеке мейрамхана және баруға тұрарлық.
Не істеу керек: жұмыртқа сүйікті болып табылады, лосось жұмыртқасын ысталған лососямен, қытырлақ пиязбен және жұмыртқаны пісіргенде тосттармен реттеңіз. Milk Bar-де авокадо тосттарынан жұмыртқа мен бұршақ тосттарына дейін тосттар бар. Қолма-қол ақшаны әкеліңіз, себебі бұл тек сүт майында бар.
Таңғы астан кейін не істеу керек: Аудан Бруклин мұражайына, Бруклин ботаникалық бақына және кітапхананың негізгі бөліміне қысқа серуендейді. Сондай-ақ, сіз жақын арада орналасқан «Проспект Паркті» зерттеу күнін де өткізе аласыз.
03 10
Жалапа жар
The Vibe: Кларк-стрит метро станциясындағы аялдамада орналасқан тотализаторлық дүкен тек коммерсанттардың ғана емес, сонымен бірге оның тағайындалған пунктінің өзі. Халықтар 2/3 пойызға барып, өздерінің әйгілі таңғы такосының біреуін алып кетеді.
Нені орденге қоюға болады: The Heights - картоп пюресі бар таңғы тағам. Иә, бұл бар. Немесе жердегі chorizo-ді жеткізетін 6-шы лиртті тапсырыс беріңіз.
Таңғы астан кейін не істеу керек: Таңғы асты соққаннан кейін, Clark Street-де оңға бұрып, Brooklyn Heights Promenade-ге жеткенше бір-екі блокпен жүріңіз. Төменгі Манхэттеннің керемет көріністеріне қарап, дәмді (FYI - олар тым дәмді емес) таңғы асты дәмді тағамдардан артық күн бастаудың жақсы жолы жоқ.
04 of 10
Cafe Mogador
The Vibe: Соңғы бес жылда Brooklyn кафесі Mogador-тың бруклиндегі тыңдармандарды таң қалдырды. Таяу шығыс конструкциясы бар Марокко мейрамханасы таңғы ас.
Не істеуге болады: Мароккалық жұмыртқалар томат тұздығына және пита нанына сіңген. Басқа Таяу шығыс тағамдары Halumi жұмыртқаларын қамтиды. Дегенмен, сіз классикалық тағамдардан дәм тата аласыз, соның ішінде өте дәмді сары құймақ, француз тосттары және омлет таңдау.
Таңғы астан кейін не істеу керек: жанданған Уильямсбург маңындағы аймақты зерттеп, көптеген дүкендерде дүкен ашыңыз немесе кейбір галереяларға қосыңыз. Кафе Mogador East River State Park жанында орналасқан, Manhattan көзқарастары бар су паркі паркі.
05 of 10
Томның мейрамханасы
The Vibe : Бұл ескі мектеп асханасы 1936 жылдан бері көршiлiк сүйікті болды. Декор Бруклиннің ас мәдениетінің суреттерін бейнелейді. Стол үстінде отырыңыз және Бруклонның тарихынан бөлек, отбасылық көңіл-күйді сезінетін осы отбасылық сүйкімді мейрамханада уақыт талабына кіргеніңізді сезінесіз.
Нені тапсырыс беру керек: көгілдір және рикотта құймалары жергілікті сүйікті болып табылады, бірақ мәзірден ештеңе тапсырыс бере алмайсыз, тіпті дұрыс емес, тіпті тосттар жақсы. Жұмыртқаға арналған креммен немесе шие-лайм риккимен азық-түлікті жууды ұмытпаңыз. Егер қанттың шапшаңдығы ерте болса, шыныаяқ кофе тапсырыс беріңіз.
Не істеуге болады Таңғы астан кейін: Prospect Heights-де орналасқан, Бруклин мұражайына, Бруклин ботаникалық бақшасына және Бруклин қоғамдық кітапханасының негізгі бөліміне қысқа серуендеуге болады немесе Вашингтон даңғылындағы Prospect Heights дүкендерін зерттеуге болады.
06-дан 10-ке дейін
Охономия
The Vibe: Бұл он екі орындық Виллиансбургтағы жайлы мейрамхана тек таңғы және түскі асқа ашық, ал кешке басқа мейрамханаға айналады. Жақсы жаңалықтар таңертең Жапонияға ұшып бара алмай-ақ, дәстүрлі жапондық таңғы асты тамашалауға болады.
Не істеуге болады: Окономияда сіз жапондық тамақтанудың дәстүрлі стилі болуы мүмкін : жеті астықты күріштен тұратын мысо сорпасы, қуырылған балық, көкөніс пен жұмыртқа, ижиджу сэнсай. Тек қана ескертетін болсақ, сізде ешқандай мәзір жоқ және сіз «күнделікті балықты таңдаудан төрт түрлі тәсілмен дайындалуға шақырамыз: shio yaki (тұзды қуырылған), saikyo miso (sweet miso), sake kasu (sake lees) , және комбу jime (құрғақ бөренеден) емдейді.Октомиде «бәрі отбасылар сияқты бірдей тағамға ие болады».
Таңғы астан кейін не істеу керек: Бушвикке жақын Уильямсбургте орналасқан, көше өнерін тексеріп, арты соратын зерттеуге болады. Бушвиктің ұжымына ұзын серуендеуге қарамастан, көшедегі көне өнерді жақсы көре аласыз және дүкен мен галереяларға тоқталасыз.
07 ішіндегі 10
Қара грек жаңғағы
The Vibe: Жақында Бруклинде Бруклиндегі Хилтонда ашылған Black Walnut жай стандартты қонақүй мейрамханасы емес. Carroll Gardens шеф-аспазшы және рестораншы Роб Ньютон (Nightingale Nine), Wilma Jean, Smith Canteen-мен жұмыс істейтін, таңғы ас мәзірі стандартты классикадағы өнертапқыштық бұрылысты және мейірімді және мейірімді.
Нені тапсырыс беру керек: төрт супермаркеттердің бірін таңдап алыңыз, оның ішінде жапон сүт нанымен, сақалды ветчинамен, раушанмен, қуырылған жұмыртқамен және пиявпен сэндвич. Немесе Lemon-Ricotta құймақтарын ақжелкен, қант печеньесі және ұнтақ қантпен тапсырыс беріңіз.
Таңғы астан кейін не істеу керек: Downtown Бруклин - сауда Мекке. Fulton Street-дың жаяу жүріп, дүкендерді тексеріңіз. Downtown Brooklyn Century 21 және City Alamo Drafthouse-мен бірге Сити Пойнта орналасқан. Таңғы асқа арналған әуесқойлар үшін, Alamo Drafthouse-да сағат 14.00-ге дейін көрсетілетін барлық соққыларға жеңілдік билеттері бар.
08-тен 10-ға дейін
Алиса Арборы
The Vibe: Таңғы асты «Bed Stuy» мейрамханасында «жергілікті немесе жақын маңдағы шаруашылықтардан алынған түпнұсқа, маусымдық, толыққанды америкалық тағамдарға» қызмет ететін Alice's Arbor-дегі мейрамханасында алуға болады.
Нені тапсырыс беру: Шоризо, пияз, бұрыш немесе акай табағын салыңыз. Барлық жұмыртқа тағамдарына ковбой фри және тосттар беріледі.
Таңертеңгілік астан кейін не істеу керек: кереует Стюй өзгеріп отырады, ал күнді қызыл қоңыр тасталған көшеде жүріп, кейбір галереяларға шығып, дүкенге баруға болады. Fashionistas Томпкинс авенюсында шын жүректен Томмиді тоқтатуы керек.
09-дан 10-ке дейін
Терезаның мейрамханасы
The Vibe: Бұл Brooklyn Heights қапсырмасы қаладағы ең жақсы поляк тағамдарына қызмет етеді. Бронирусты Бруклин Хайцзинстерін зерттей бастағанға дейін таңертеңгі тамақтанудың атмосферасы оны төменгі таңертеңгі ас үшін тамаша орынға айналдырады.
Не нәрсеге тапсырыс беру керек: мәзірде таңғы ас тағамдары бар, бірақ холла француз тосттары ерекшеленеді. Басқа опциялардың ішіне blintzes және pierogies кіреді.
Таңғы астан кейін не істеу керек: мейрамхананың сыртына шығып, Бруклин биіктігінің Променадына қарай жүріңіз. Тамақтану сізді күшті сезінген жағдайда, Клинтон көшесімен Бруклин көпіріне қарай жүріңіз.
10-дан 10-ға дейін
Cafe Luluc
The Vibe: Боэрум Хиллдегі Смит көшесіндегі бұл кездейсоқ француз мейрамханасы қалыпты және дәмді таңғы асқа, сондай-ақ еуропалық сезімге ие. Қабырғаға ағаш шкафтан журнал басып, жергілікті сүйікті жерде тамақтанған кезде оқыңыз. Астық айларында артқы аула корпусында орынды таңдаңыз.
Нені тапсырыс беру керек: Brioche француз тосттары, шпинат және ешкі ірімшігі, құймақ, жұмыртқа бенедикті сіздің тізіміңіздің жоғарғы жағында отыруы керек. Тек қана Cash Luluc-ге барар алдында, банкоматқа барыңыз.
Таңғы астан кейін не істеу керек: Смит көшесімен төменге айналдырыңыз, Бюрум Хиллдағы басты сауда аулау. Атлант австралиясына барған соң, оңға бұрылып, Flatbush-қа қарай жүріңіз. Атлантикалық авенюда көптеген бутиктер бар. Erica Weiner-ге оның зергерлік бұйымдарын және Кимераны киім кигенін тексеріп көріңіз.