Аризонаның мәңгілік күнімен мемлекет көкөністер мен жемістердің тамаша ассортиментін шығаратыны таңқаларлық емес. Мексикаға деген жақын орналасуы және Күшті Американдық Американың қатысуымен бұл аймақта елдегі ең жақсы Мексика және Оңтүстік-Батыс азық-түлік өнімдері өндіріледі. Аризонадан осы төрт үздік тағам саяхат тәжірибесін пайдаланбастан кетпеңіз.
01 04
Елдің ең жақсы қысқы өнімін Юмаға әкелді
flickr.com/Ken Lund Аризона штаты, Юма, Жер бетіндегі күн сәулесі болып есептеледі. Құрама Штаттардың қалған бөліктері курткалар мен қолғаптарда тұрса да, Yuma қараша айынан ақпан айына дейін елдің салатының 90% өндіреді. Бұл әлемдегі Medjool күндерінің ең ірі өндірушілерінің бірі.
Әр қыста, Юма өзінің қыста көкөністерін Lettuce Days күнімен, тамақ өнімдерін жеткізушілермен және нақты жұмыс фермасының ортасында тамақ дайындау демонстрацияларымен атап өтеді.
02 04
Кактусқа тамақтаныңыз
Роберт Александр Егер сіз тек қана кактус туралы ойланатын болсаңыз, қайтадан ойланыңыз. Аризонада кактус жиі мәзірде. Nopales --- немесе кактустың жазық табақшаларын жолақтарға кесіп, тендерге дейін қыздырыңыз --- облыстағы көптеген дәстүрлі Мексика мейрамханаларында, соның ішінде Фониксдегі Лос Рейес де ла Тортаның тауық еті мен Asi es la Vida Феникс, олар өздерінің queso fundido бөлігі ретінде қызмет етеді. Немесе Седонадағы Ковбой клубында тұқы тұздығымен кактус фридерін көріңіз.
Немесе, сіз бір нәрсені жақсылап таңдайтын болсаңыз, тәтті алмұртпен жасалған сусын немесе десертті, кактус үстіне отырғызылған қызыл қызылшаш жемісін көріңіз. Тікенді алмұрт Маргарита Аризона штатында таңдаулы сусын, әсіресе керемет нұсқа Grand Canyon Lodge Солтүстік Римде орналасқан, онда сусын танымал каньоның керемет көрінісі бар. Немесе сіз «Кактус Кэндис Компани» компаниясынан аскөк алмұрт кәмпиттерін сатып ала аласыз. Сіз не істесеңіз де, ол Аризоның дәмін татуға болатын ерекше тәсілі.
03 04
Fry Bread, Туған Американдық мамандығын қолданып көріңіз
Американдық Американдық тамақ дайындау кезінде Американдық Американдық әсерлері бар болса да, Chili-дан барбекюге дейін - Аризонада, дәстүрлі Туған Американдық тағамдарды көруге болады. Fry bread - бұл ас үйдің ажырамас бөлігі. Ол ұрпақты ұрпақтан-ұрпақты байланыстырып, сонымен қатар, қазіргі замандағы Туған Американың тарихын ауыр сөздермен байланыстырады.Наважо фребенкасы 144 жыл бұрын Құрама Штаттар Аризонда тұратын индейлерді «Ұзақ серуен» деп аталатын 300 шақырымдық жолды басып шығарды. Нью-Мексикоға қоныс аударады, «нәтижесінде, американдықтар үкімет ұсынған құрғақ тауарлар негізінде қуырылған нан жасап шығарады.
Аризона штатында осы тағамдарды алу үшін көптеген жерлер бар, олар да үй құсы еті немесе үнді такосы ретінде қызмет ете алады. Fryeenx жанында Fry Bread House немесе Sunna Fry Bread Wagon көріңіз. Немесе, Wild Horse Pass-та Каи-дағы кино-американдық саяхаттағы талғампаз жоғары сапалы тамақтануыңыз бар, онда сіз Foie Gras-ді қарағаймен және қарақұмық себетімен құрғатыңыз.04 04
Оңтүстік-Шығыс Мексиканың тағамдарына бейімделу
Джеймс Бейдбол Instagram негізі Әрине, сіз Tex-Mex-тың естігенсіз, бірақ Нью-Мексико мен Аризонада Мексика тағамдарының өз нұсқасы бар, ол Американдық Американдық тағамдардың көптігі. Ең керемет мысал - «үнді тако», ол шырын сығындысы, салат және қуырылған нанның үстінде көкөністер. Немесе сіз Gigzooks-ң ішектеріңіздің мазмұнын тамақтандыруыңыз керек, онда сіз толтырғыштарды, тұздықтарды және таужыныстарды таңдай аласыз. Таңдағандарыңызға қарамастан, Оңтүстік-Шығыс Мексикалық тағам тәжірибесін жақсы көресіз.